クスクスの口コミ一覧

先日、川崎に映画を見に行った帰りに鶴見へ立ち寄り、以前良く利用していたイタリアン「クスクス」を訪れることに。
前回訪問したのが３年近く前だったため、お店がつぶれていないか電話確認したところ、幸い繋がり席を予約。
で、店に向かったところ店があった場所が串揚げ屋になっていて、目が点…
慌てて電話をしたところ、真後ろにお店が移っていました。

以前はそれこそ１０人も入れば満席になってしまうようなこぢんまりしたお店でしたが、今度のお店は２０人くらいは入れそうな大きさになり、小洒落た感じの店構えになっていました。

ここの私のお薦めのメニューである、「エスカルゴのガーリックバター焼き」と、「ポルチーニとキノコのゴルゴンゾーラクリームソースのパスタ」、残念ながら無茶苦茶旨かった「牛タンの柔らか煮」はメニューから無くなってしまったので、「生ハムとルッコラのピザ」を注文。

ビールで喉を潤しつつ店内を見回すと、無口なマスターが黙々とフライパンを振り続け、ピザの焼き加減を見、パスタのゆで加減を調べ、お弟子達がサラダの盛りつけを担当しているという、相変わらずの様子。思わず３年前にフラッシュバックしました。

そんなこんなで待つこと１０分ほどでエスカルゴが到着。

専用の皿に入れられたエスカルゴはガーリックバターと共にオーブンで焼かれ、フツフツと音を立て、ガーリックの良い香りが食欲をそそります。
そのエスカルゴをスプーンで汁まで残さずカリッカリのバゲットの上に載せ、バゲットに味が染みこむのを待ち一囓り…

旨すぎる…

バゲットのサックリ感にアツアツのエスカルゴの旨味、そしてガーリックの香りとバターの濃厚な味わい。全てが渾然一体となって口の中を駆け抜けます。
舌と上あご部分が火傷するのもかまわずに二つ、三つと食べていると、生ハムとルッコラのピザが登場。

このピザも、ガス釜ではありますが、薄いサクサクモッチリの生地に、新鮮な生ハムの塩味とトマトソースの酸味を、バジルの香りが包み込んで、これまたなかなかの味わい。ピザは以前よりもグレードアップした感じでした。

そしていよいよゴルゴンゾーラクリームのパスタが登場！

湯気を立て運ばれてきたパスタからは、ゴルゴンゾーラの豊潤な香りが鼻腔をくすぐり、さらに食欲をかき立てます。早速取り分け口に運ぶと…

うまい！！

アルデンテよりやや固めに仕上げてあるパスタはモッチリとした食感があってこれがまた美味しい。そしてゴルゴンゾーラのクリームソースの汁気をパスタが程よく吸い上げた状態で食べると、理想のアルデンテに加えゴルゴンゾーラの濃厚なコクと香りにポルチーニの香りと旨味も加わり、もうまさに至福の味わいです！
やっぱりここのゴルゴンゾーラのパスタは最高！

最後に締めでパンナコッタを注文。
粉糖をバーナーで炙って飴状にした表面をスプーンでつついて割って食べる、アメリ流な食べ方で完食。これも美味しかった。

いやぁ、久々のクスクスを堪能しました。

都内の良い所で食べれば、もっと美味しいイタリアンはあると思いますが、この価格でこのレベルのイタリアンを出すお店はそうそう無いと思います。もっとも私の思い入れが強いからかも知れませんが…

鶴見にお越しの際は是非！ここは本当にお奨めです！

移転する前のほうが狭かったが、ホールの若い男性の接客は心地よく、子供連れで月に数回通っていました。

店を真向かいに移してからは、味はかわらずおいしいんですが、ホールの女性の接客が慇懃無礼に感じられ、すっかり敷居の高い店になってしまいました。
2度しか伺っていませんが、2度とも同じような感じだったので、それ以降は伺っていません。
繁盛しているようだし、まあ、多分もういかないでしょう。

焼肉居酒屋瀧酒房といい、リニューアルは難しい。

お店の雰囲気は鶴見にはないのですが、
店員の対応はあまりだし、特にカウンター内の人。
パスタもなんとなく自分で作れそうな感じ。
鶴見には珍しいだけで。特にって感じです。

裏道の小さなお店なのですが、味はとてもおいしいです。いつも混んでます。
フレッシュトマトとモッツァレラチーズのパスタが好きです。
最初はお店が小さくてビックリしましたが、シェフがあの小さな厨房で無駄なく動いているのを見てとても感動しました。