麺工房 隠國 愛川本店の口コミ一覧

土曜日のお昼に行ってまいりました。
車で行きましたが、
電車だとかなり大変そうな場所です。

カウンター（７人？）とテーブル席（１２人掛けくらい？）があり、
１２時頃入店しましたがほぼ満席でした。

醤油らぁめんと、
森薫るスモーク肉と梅塩だれのご飯（小どんぶり）

を頂きました。

らーめんはあっさりですが、
脂っこく無いせいか、塩気が強く感じらます。
縮れ細麺が意外ともっちりとしていて
良く合います。

インパクト！！っていう味ではないけれど
いつのまにか食べ終わっちゃった～もう１杯イケそう！でした♪

どんぶりは、いろいろありましたが
日替わりの１品を選びました。
ラーメンに対し、こちらはバラ肉が乗ってコッテリという感じ。
最後のほうは梅しおだれが溜まっていて
ちょっとしょっぱいです。

店内は木のぬくもりが感じられてアットホームな雰囲気でした。

小学生４人を連れたご家族もいらっしゃいましたが、
お子様達もみ～んな美味しそうに召し上がってました！（＾＾）

私は非喫煙者ですが、
外のベンチには灰皿も置いてあり、
食後のおじ様達が満腹で幸せそうに喫煙されていました。

よく週末の昼間に利用するラーメン屋さんです。
ちょっと分かりづらい場所にあります。
目印は相模原駅方面からから高田橋を渡り５０ｍくらい進むと、
ラーメンの赤いのぼりが２つほど見えますのでそこを左折。
そのまま奥の突き当りまで約１００ｍです。

ラーメンは魚介系の味がすこし強いスープ。
魚介系苦手な人は塩をオススメします。
いつも頼むのはスペシャルチャーシュー麺。
肩ロース、豚バラ、もも肉の３種類のチャーシューが楽しめます。
麺は縮れ麺。麺の量は少なめなので食べたい方は、
大盛りかサイドメニューの小どんぶりを頼むと良いでしょう。
全体的にスープと麺がまとまっていて美味しいと思います。
難をいえば焦がしねぎがちょっとアクセント強すぎかな？

限定メニューですが、めかぶラーメンもあります。
一日１０食ほどですが、めかぶのネトネト感が好きな人にはオススメ。
めかぶが、どどんと麺の上に乗ってます。

店の外見はイマイチで、内装もイマイチかもしれませんが、
なかなか美味しいと思います。
店内はカウンター８席と９席の大きなテーブル。
待っている人用に長いすがあります。

妻とドライブに行った帰りに近くだったんで行ってみましたが、これが思ったよりも遠くてしかもナビ君が全然違うところに向かってて6時くらいにつきました。お客さんは我々と合わせて2組いましたが入った瞬間誰もいなくてびっくりしました。奥から定員さんが来るなり「大盛りですか」と聞かれ「普通で」と答えると「良かった二人分しか麺の残り無いんだよ」との回答。え～、製麺所じゃないん？？まだ6時だけど？？と思いながら、まあ、ホッとしました。
実際は我々の次に来た人が最後になっており、続々と来る人たちは断られておりました。

ラーメンは店の外観、店の内部の雰囲気、定員の態度とはギャップがあって美味しいです。
なぜ、なぜ、なぜ？この店が美味しいんだ。自問自答してしまうぐらいです。

デートで行ったりするのはよしたほうがよいですよ。異様な雰囲気なんで。仲間とのキャンプ帰りなんかが調度良いです。食べれる保障はありませんが・・・・。

　初めて食べましたが、素直に美味しかったです。以前に来た時は正月休みで実食できず、待望の再訪問でした。
　
　最近訪れた方で、辛口コメントを書かれた方がいたので、少し不安でしたが、僕は好きでした。
　
　僕が「スペシャルチャーシュー」の塩を頼み、彼女が、醤油ラーメンを頼みましたが、両方美味しいと思いました。

　塩のスープはアッサリしている中にも深いコクを感じ、醤油のスープは味ももちろんですが、とても香りが良いのが印象的でした。また、スペシャルチャーシューの３種類のチャーシューも、それぞれが違った味わいを持ち、美味しかったです。普通だったら９枚も入っていたら、途中で飽きてしまうでしょうが、飽きることなく楽しめました。

　また、ホームページのプリントアウトによる煮卵or燻玉サービスは良いですね。僕は、燻玉をトッピングしましたが、美味しかったです。

　味にうるさい彼女も美味しいと申しておりました。以前から、神奈川の辺鄙なところにある美味しいラーメン屋さんということで、度々チェックはしていました。最近、以前よりレヴューの順位が落ちてきたので心配していましたが、僕はぜひ人におすすめしたいラーメン屋さんです。大満足でした。

混んでいる店があるということで
実家の両親と行ってみました。

印象に残ってるのは

・接客態度が良くないこと

・美味しくないこと

この２点です。





揚げねぎは焦げ臭いし
油で誤魔化しすぎているよ。。


東京には
味も接客態度もレベルの高いお店がいっぱいあるのに


地元の有名店がこれとは‥‥

非常に残念です。



嫌がらせとかではなく

もっと「ありがとう」のきもちを大切にして欲しい
もっとおいしい美味しいラーメンは山ほどあるよ

それを知って欲しいので敢えて書き込みました。


ちょっと褒められたからって天狗になっては
踊らされて潰れてしまいますよ。


初心を忘れず頑張って下さいね。

名前の如く、本当に隠れているラーメン屋さん。

高田橋の鯉のぼりを見に行って、お昼にさて行ってみようと車を走らせるもさっぱり見つからない。周辺をぐるぐるまわっても見つからず、あきらめかけた頃、高田橋のすぐ近くに小さい看板発見。ここを入れ、と。

えぇ？ここかい？くらいの路地を入っていくとすでに道ではなく廃工場の脇という雰囲気。

ともかく、車を置いてお店へ。もともとは春夏冬の製麺所だったところらしい。実験的にラーメンがつくられている。

スープは透明、あっさりしているが複雑なだしがしっかり出ていておいしい。かなり手間がかかっていることが推察される。麺もコシの強い縮れ麺でスープからみが良く食感もすばらしい。値段も安い。

飾らずにおいしいものを提供したい、という気持ちを強く感じる。

かつてから来店したかった麺工房 隠國 愛川本店へ行った

麺をうりにしているだけあって、手打ちの真髄白河らーめんの食べ歩きに精を出していたので、

麺に関しては辛口でいこうと思っていました

が！！

スープからチャーシュー、そして、その具材やスープに合った麺を作り出し、

麺工房 隠國 愛川本店

ですっていううまさを引き出していると思った。

森薫る丼は、夕食時になっても意から匂いが発するぐらい香りの良い丼で、チャーシューの脂っこさをそこまで感じない丼だった。

遠方でわかりずらい立地なので来店する際は、ばしょをしっかり把握した上で来店するとよいかもしれない。

どこかぜんやくじら軒を髣髴とさせる味は一度、堪能してもらいたい

激戦区の相模原の中でも上位に位置しているラーメン店だったので、
気になり行ってきました。

え～っと、物凄く場所わかりづらいです。
普通に通り過ぎました。
余りに辺鄙な所にあるにもかかわらず、
旗も小さめで、ナビがあっても危うかったです。

店内は、満席でしたが、それほど待ちはありませんでした。
(祝日の13時ごろ)

店内は静かな印象で、
回転効率はあんまり良くなかった気がします。


ラーメンは、塩を頼んだのですが、
期待していたのとは違いました。

おいしいと言えば、おいしいのですが、
昔食べたある店の塩がけっこうコッテリだったので、
それに比べるとあっさりし過ぎてちょっと物足りなかったです。


また、連れはスペシャルチャーシュー麺を頼んでいました。
こちらは、醤油で魚介系のスープでした。
チャーシューが3種類楽しめるのでお勧めです。
連れは、とてもおいしいと言っていました。


あと、HPでクーポンがあるので、
持って行くと、玉子がサービスされます。

愛川町角田、相模原側から相模川の高田橋を渡り
箕輪の交差点方面向かう途中
登坂が始まる手前に「ラーメン」の幟が有り、これが目印です

そこを左側に入ると工場が立ち並び、その手前一角に駐車場が在ります
看板が出ているので直ぐ分かると思いますよ

駐車場からちょっと進むとお店が左側に在ります
入口は「喫茶店」風で、中に入ると
ウッド調の店内には「カウンター席」と大きな「テーブル席」が在ります

メニューは「醤油」と「塩」の二味が有り
「醤油ラーメン」「塩ラーメン」「チャーシューメン」等々
ご飯物には「丼物」が有り、トッピングも「味玉」「海苔」「メンマ」等並んでいます

以前、このお店は別のところで営業していたお店の「麺工房」との噂です

最近、姉妹店の淵野辺「隠国別館」を閉められたとのこと・・・
お邪魔したことも有り、「隠国」ファンの１人としては寂しく感じます

★頂いたのは・・・

・醤油らぁ麺
トッピングは「チャーシュー」「メンマ」「ほうれん草」「海苔」「ネギ」等
麺はやや縮れの細麺で、透き通ったスープです
あっさりした中にも、魚介系の風味が味わえる美味しかったです

・特製つみれワンタン麺
「限定」ラーメンとして人気とのことで注文しました
「醤油ラーメン」に「イワシのツミレ」のワンタンが入ったものです
具には「海老」も入っていて、プリプリとした食感が美味しかったです
ＨＰを見ると載っていない・・・終わってしまったのかな？

３年ぶりに行きました。２年間とんこつラーメンに慣れてしまったからかどうかは分からないけど、以前食べた時においしいなと思った感激は今回は沸いてきませんでした。

私は塩ラーメンを頼みました。家族は醤油ラーメンを頼みました。醤油ラーメンも食べてみましたが、塩ラーメンの方が私は気に入りました。３。ごちそうさまでした。旨かった。

お得情報として、お店のホームページに、味玉のサービス券があり、プリントして持って行くと１枚で４個分（４杯分）まで玉子を無料で付けてくれます。他に券を出していた人は見なかったし、ＨＰの見つけにくい所にあるので、知る人ぞ知るサービスかも知れません。何でそんなところにある？

分かりにくい場所と聞いてはいたが、見つけるとすぐだった＾＾
相模川の橋を渡って坂を上り、ラーメンの旗が見えそこへ曲がるとジャリ道。

店に裏に駐車場というところ。ＯＰＥＮになってはいたが、外からだと
やっていないようにも感じるようなそういう見た目だった。
場末にある喫茶店という感じでレトロな匂いを感じる。

中へ入ると、やはり薄暗いそういう雰囲気で味がある。
メニューを見て３種類を選べるスペシャルチャーシュー麺で。

その間に水を飲む。喉がカラカラだったせいもあるが、ラーメンに使ってる水だと
思うけど、おそらく山で汲んだ水だろうか？とっても美味しい！
さっそくお代わりと見渡すと、卓上のお湯を入れるようなポットだったが。たぶんそれだと
思い入れると冷たい水であった。

ちょっとしたカルチャーショックを受けるが面白い＾＾
良い感じに盛られたラーメンで旨そう！そして値段も550円が普通のだったかな？
値段も良心的。

一口スープをすすると非常に旨い！あっさりした中にも複雑な旨みがあって奥深い味。
細い縮れ麺がまた美味しい。久し振りに美味しい麺を食べた。
チャーシューもジューシーで美味しい。

モモ肉はあっさりしてるけど、それでも美味しい＾＾
俺的には店の雰囲気とか味も非常に気にいった。

休日のお昼ごろにはものすごいお客さんで混雑していました。
味も他の方のレビュー通り普通に美味しかったです。
ちなみに「塩」は大盛りにできないそうです（号泣

あまり知られていないようですが
淵野辺の駅近くに支店があります。

駅のホームから見えるゲームセンターの裏です。
1階　ゲームセンター　（アミーゴ）
2階　ビリヤード　（名前は忘れた…）

目印になると思うのでぜひ探してみてください。


サービスと雰囲気を低めにしたのは
上溝の店舗はかなり混雑する割りにお客さんの誘導がいまいちな印象。
もう少し上手にやれれば回転率も上がってお店もお客も嬉しいのになー…と思います。

この頃ラーメン食べ歩いた時期があって、割と近いのに廃工場みたいでなんか雰囲気が変わっていて入りにくいお店だったが友人が美味しいと言っていたので行ってみました。
やはり近くの工場やサラリーマン主婦と色んな人が並んでいてまだ暑い時期でしたが外に並んで待ちました。
アッサリ系だというので主人も私も楽しみ！
醤油らぁ麺普通盛り、肩ロースチャーシュー麺普通盛りを頼みました。魚系の澄んだスープに細麺がとっても合いました。チャーシューも柔らかくあっさりなのにかみ締めるとジュワッと甘みが感じられた。
量は少なめでしょうか？お仕事している人達にはちょっと足りない、というか盛りも色々ありましたが・・。緑色した「わかめん」塩味もあり、女の人にも人気です。

愛川町と相模原市淵野辺にそれぞれ１店舗ずつあるが、私は小奇麗な内装の淵野辺の「隠国別館」より、愛川町本店のほうが好み。鶏油と焦がし葱の香りがぷんと漂う透明なスープの醤油味にスモーキーな「薫たま」を追加するのがお気に入り。小松菜と細メンマも、自己主張しない程度にささやかにトッピング。一部では「硬い」といまいちな叉焼も実にスモーキーで、野趣にあふれ、絶妙に味をひきたてている。
スープの透明度と喉越しのよさは、中村屋以上。加えて、コシのあるちぢれ麺がスープとあい絡み合って、さっぱりながらも、箸から零れ落ちず、ずずずっと自然、口に運ばれる。
「隠国別館」も同じ味の系列ながら、いまひとつスープにコクが足りない。たまに透明度がさがることもあり、このラーメン屋の前身である「春秋冬」の流れを受け継いでいるようにみえる。

こんなお店もないような所にあるラーメン屋さんにしてはびっくりするぐらい混んでいます。通り沿いにある幟を目印にして入っていくと休日などは20人ぐらい並んでいる事もザラ。店内のキャパも20人前後と平均的なので待つ覚悟がいりますけど、それに見合った美味しさですよ。オススメは塩らぁめん。醤油もいいけどやっぱりここの塩は一味違います。あっさりしているのに味わい深く、麺にもよくからんで旨いです。
でも休日などはあっという間に塩は売り切れてしまうのでちょっとオンタイム遅めだと残っていないことも。他には若芽を練りこんだ「わかめん」という麺のラーメンも美味しいです。チャーシュー好きな人には３種類の部位を使ったチャ-チュ-があるのでそれが全部のっているちゃあしゅうめんもいいかも。ボリュームがあります。

家が近いのでよく行きます。
県央地区では私は１番好きなお店です。


近くの厚木の本丸亭が有名ですが
混みすぎであまり行きません。

こちらのみせは
平日なら開店時間に行けば大抵すぐ入れます。
１１：３０～スープ終了まで。

土日は開店時間の３０分前とかでも結構混みます。

好みとしては隠國の方が私は好きです。



ラーメンは醤油と塩。魚介系かな？
あっさりなスープでいつも飲み干してしまいます。
麺は細めの縮れ麺。

具はチャーシュー、ほうれん草、のり、メンマ、白髪ねぎ。

男の人では量が少ないと感じるかもしれません。
ラーメン単品で食べるなら
大盛り（+100）でできるのでそちらをお勧めします。


チャーシューが３種類あり、（もも肉・肩ロース・バラ）
スペシャルチャーシュー麺（だったかな？）だと
３種類同時に味わえます。


丼ものも充実していて
・とっつあん丼（チャーシューと野菜の醤油煮込み）
・みそばば丼（ばら肉を味噌とバターで味付け）
・マサイ飯（ピリッと辛いメンマごはん）
・森薫るドンブリ（スモークばら肉を塩だれで）
上記のもの確か３５０円か４００円ぐらいです。

丼ものも種類が豊富なので
何度行っても飽きません。

私は大抵

塩らぁ麺　６５０円
煮玉子１００円（コレがウマイ）
とっつあん丼　３５０円（値上がりして４００円かも）

を注文します。
醤油もたまに食べますが、私は塩派。


おいしいラーメン屋に最近出会ってない人は
ここへ行ってみてください。お勧めです。

場所がとても変な所にあるラーメン。
店は砂利道を抜けた、プレハブのお店。
製麺所を改造してつくった店です。
味は、基本、醤油と塩。個人的には塩が好きです。あっさりしていて、年配の方も好きな味です。チャーシュー麺は肉の種類が３種類で作られた手の込んだものが２枚ずつ、計６枚入ったラーメン。
あっさりしたラーメンにもかかわらず、ご主人は永福町の大勝軒出身。

厚木市にある知る人ぞ知る隠れた名店♪

友達がすご～く勧めてくるのでずっと気になってたんですが、ついに行ってきました(^O^)♪
この日食べたのはシンプルに醤油ラーメン！

魚介系のダシがきいたあっさりスープがきめてのラーメン！夏でもさっぱりと食べやすく、量は女性にちょうどよい量になってます(^-^)
男性の方は大盛りでちょうどよいぐらいだと思いますよ！

チャーシューも全く臭みがなく、しっかりとした肉を感じれるタイプのもので、とても美味しかったです！

小丼物も数種類あり、メニューも結構豊富なので是非また行って他のメニューも味わってみたいです♪

先週末は、父親と一緒に「麺工房　隠国　愛川町本店」へラーメンを食べに行きました。

到着したのは12時ちょっと過ぎだったので、「混んでるんだろうねぇ」なんて父親と話しながらお店へ行ってみると、外まで並んでいるお客... 続きを読む

こんな場所に何でこんな行列ができるんだろーと思いながら並んでいる自分がいました。
どうみても工場のような場所ですが、ラーメンは評判通りのおいしさ。細めんと魚系のすっきりスープとチャーシューの相性が絶妙。