ブノワトンの口コミ一覧

実家から2，30分のこのパン屋さん。
場所は車でないとなかなか行きにくいです。
車の場合、246を秦野方向へ進んでいる場合、
板戸の交差点で左折します。
左折してすぐにトヨタカローラ店がありますが、
そのすぐ隣と思っていてください。
お店が引っ込んだ所にあるので、すぐに見逃してしまいます。
さて、お店は外観も内装も細やかな所まで気を配ってあり、
こういう人が作るから美味しいパンが出来るのだなと納得できます。

ここのパンは他のどのパンとも一線を画しています。
新鮮で香ばしい小麦の焼ける匂い。
噛み締めるたびに出てくるうまみと甘み。
最初から最後までしっかりとした存在感は他では味わえません。
とにかくここのパンを一口でも食べると、
パンはそれだけで贅沢なご馳走なのだと感じます。
一つ一つのパンを包むロゴ入りの帯包装、
それぞれのパンの並べ方、手入れの行き届いた木製の棚、
どれをとっても愛情込めて作られた丁寧さが感じられます。

私のお気に入りは「パン・ブラン・オーレ」(￥140！！）
冷めても、暖かくても、
一口食べると夢中で1つぺろりと食べてしまいます。
こんなパンは他にないと思います。

昼間行きましたがすでに駐車場はいっぱいでした。
店内もそれほど大きくないのでたくさん人がいてゆっくり選べませんでしたが、見た目がおいしそうなものを数点購入しました。
パンの他にデザートも購入しました。パンは噂どおりおいしかったのですがデザートのクリームビュリュレが予想以上においしかったです。

パンの大好きな私の今いちばんお気に入りのお店です♪
手間隙かけたパンたちは、小さなお店に所狭しと並んでいて、
パン好きの友達といくとパン選びに夢中になってしまいます。ｗ
私のおすすめはビーフシチューの入ったパンやサクサクのクロワッサン。
アボガドやバジルのサンドイッチも絶品♪
お店の建物もおしゃれで、この間は外で売っていたミネストローネを買って帰りました。
とろっとした牛スジ？みたいなお肉おいしかったなぁ。。。
スイーツ系もおいしい♪
棚に置いてあるバジルのビンづめを買って、サンドイッチに鶏肉とレタス、チーズ、トマトをはさむとカフェっぽくて素敵。＾＾

このサイトで評判のブノワトンへ行ってきました。

平日の夕方という時間帯もあってか、品数が少なく、ちょっと残念。
でも購入したパンはすべて美味しく♪
表面は硬すぎず、中身はもっちり・しっとりしてます☆

今度は土日に行ってみたいと思います。

久々に弁当アップ。

キャベツをみじん切りにして、
お酢を少し加えて混ぜたものをレンジでチン。

半熟の目玉焼きをチンしたキャベツに入れて
スプーンで細かく切りながら混ぜます。

あとは、マヨネーズと塩こしょう適量で
味を調えてパンにのせてできあがり。

...... 続きを読む

ブノワトン （パン / 伊勢原）★★★★★ 4.5

ついに神奈川県NO１と呼び声も高いブノワトンへ行ってきました。ここは天然酵母のパンがリーズナブルで売っています。またハード系のフランスパンなどは、「ほんとにこのお値段？」と思ってしまうくらい美味しいです。ポールやメゾンカイザー、ヴィロンにもひけを取りません。クロワッサンも美味しいとのことですが、夕方だったので売り切れでした。
都会とは離れたところにも凄いパン屋さんはしっかりと存在していて、今の時代おいしいものは光の速さで伝わります。でも買いに行くには１時間以上車を走らせなければなりません。ZUND－BARのラーメンが食べたく...... 続きを読む

伊勢原市にある有名パン屋さん。店内にはパン＆スイーツがイッパイです。惣菜もハードもスイーツも充実しているので、いつも買込みすぎます。お値段は普段のパン屋にくらべるとちょっとお高めですが、味もそれにみあっているから良しですね。ただ毎日食べるパンとしては、味が濃すぎるのとバター味がキツイかな。ここは手提げ袋はいただけないので、たくさん買う方＆車以外の方は手提げ必須です。

「こだわりのパン屋さん」というのはたくさんありますが，このお店の様に自家製粉した小麦粉を使っているお店はそうそう無いと思います．

粉本来の美味しさを味わいたいのなら食事パンを，おなかが空いている時は総菜パンを，甘いものを食べたい時は菓子パンと，いろいろなパンを選ぶことが出来るのも魅力です．

ユーロという食事パンは，ふんわりとした生地を噛みしめると小麦の美味しさがじんわりと広がります．
何にでも合いそうなパンです．

パストラミサンドはライ麦粉入りのミニバゲットに，パストラミビーフとチーズをサンドしてあります．
もっちりとしたバゲットの食感がなかなかです．
パストラミビーフとチーズの組み合わせにライ麦の風味が加わり，奥深い味わいでした．

レモンチーズタルトはタルト生地の上にレアチーズケーキの様なチーズクリームが乗って，一番上にはスライスしたレモンが乗っています．
チーズクリームは，チーズの風味とレモンの酸味とのバランスが素晴らしいです．
サックリしたタルト生地の食感も良かったです．

東京と神奈川のパン屋さんを何十軒と訪れていますが，自信を持ってオススメできるお店の1つです．

とても美味しいと評判のパン屋さん。
我が家も一度行って大のお気に入りになり､時々訪問します。
店内は客同士すれ違うのも気を遣うほどの狭さですが､魅力的なパンがたくさん並んでいます。

一番人気というクロワッサンはまだ購入できませんが､ここはハード系パンが私好みの固めのしっかりした味わいな上､具にはカマンベールのスライスやアンチョビなど､お酒に合いそうなものが多く使われており､お酒は飲めないけどつまみ系は大好きな私のツボに入るものが多いです。

惣菜パンも美味しくてリーズナブルです。
中でも焼きそばパンはみっしりと焼きそばが詰まっていて､小食な人ならこれだけで満腹になるほどのボリューム。
しかもお値段は\300ちょっと。

難点は我が家から遠い事！
裏道を駆使しても1時間ちょっとかかり､ちょっとした｢遠征｣になってしまいます。
近くにあったら絶対通うのに…。

なので行った時には｢滅多に来れないから｣とあれもこれもトレーに乗せ､二人で食べるとは思えないほどの大量買いをした結果､3日連続朝も夜もパン…という食生活になってしまいます。(苦笑)

やっほ?い
ずっと行きたかった超人気のパン屋さん【ブノワトン】にやっと行けたのであります！

神奈川県内でもどちらかと言うと丹沢山に近い、伊勢原市にあり、近くには鶴巻温泉や東海大学病院などがあるところで、うちからは... 続きを読む

食べログでとっても人気のパン屋さん、ブノワトンについに来訪！

でも、伊勢原でのランチの帰り、もう２時半をまわっていたのが失敗だった！！

皆さんが絶品と仰るクロワッサンはじめ、多彩なオカズパンもチラホラしか・・。（と言うよりお腹が一杯で目が行かなかったのかも・・）

購入したのは、朝食に良さそうなチーズ系の物とミルクのたっぷり入った物、クッキー生地がかかった紅茶とオレンジのパン、プティ・ゴルゴンゾーラ２個、あと名前がわからない１点の合計６点。

翌日、オーブントースターでちょっと温めたのですが、かなりハードでした。噛み締めると小麦の甘みがじんわり・・。
でも、皆さんが仰るような感激は無かったな・・。

選んだ物が悪かったのか？焼きたてはどんなパンでも美味しいでしょうが、ちょっと置いたらガチガチって言う感じでした。

あと、エコを考えての「手提げ袋持参」は知らなかったので、「手提げを」と言ったら、説明をしてくれて、「今回はどうぞ！」とくださったのですが、紙袋に甘いパンも塩気のあるパンも一緒なので、ちょっとどうかな？と思いました。

人気のグラタン系の物や、ネギ焼き、焼きそばパンとかも有るらしいですが・・。デニッシュとかも一緒に入れちゃうのかしら・・・？とちょっと疑問に思いました。

近隣のパン屋さんは１種類づつビニールの袋に入れてくれるのが当たり前なので・・。今回私が買った物は、一緒に入れても問題無い種類だったのかも？？


※素朴な質問ですが、皆さん一度にたくさん￥３０００～５０００？？購入されていますが、硬くならないうちに食べちゃうのかしら・・？それとも冷凍しちゃうの？

ブノワトン 最近は、友人の影響で、美味しいパン屋にも目覚めたかも知れません。そし... 続きを読む

この近くの鶴巻温泉に行く途中たまたま見つけたパン屋さんだけど凄かった。なんせ美味しいパンばかり。特にクロワッサンアンティークとミルクかのこって言うパンが美味しかった。他にもピザやパンにいろいろはさんだものも買って食べたけどどれも美味しかった。
お店に入った瞬間私の好きなパン屋さんだ！と直感が働き選んでいるうちに”正気”を失ってしまったので気がついたら3000円以上になっていた。それでももっと買っておけばよかったと後悔させるような美味しいパン屋さんでした。

友人宅の帰りによりました。
パン屋さんなのに、ガードマンが交通整理しているあたり、はやりただのパン屋さんではないですね。

店内は狭く、その中にたくさんのパンがところ狭しと並んでいます。その中を人がひしめいている感じです。評判のクロワッサンは、とっくに売り切れ。

どれもこれも食べたくなるようなパン達でしたが、スタンダードに食パン、フランスパンを選び、その後、あれこれとあっという間にたくさん買い込んでしまいました。

食パンは、そのままでも十分おいしいのですが、次には私はサンドウイッチにしてみました。

私は、大満足で食したのですが、全体にハード系のパンですので、お好みでない方もいらっしゃるでしょうね。

　　　　とってもいいお天気♪
　　　　ヽ(￣▽￣)ノ






　　　　雅藤をあとにして





　　　　向ったのは
　　　　トコトコトコ ε=ε=（┌ ・）┘

　　　　ブノワトン☆

おいしいとの評判を聞きつけて、今回の訪問です。
パリでパンのおいしさにはまって依頼、すっかりパン好きに♪

　　　　　　　　　　　本日のランチ♪　ヽ(￣▽￣)ノ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中央がブリオッシュ☆

割ってみると・・・このブリオッシュ、とってもとってもおいしかったです！！
ふんわりし...... 続きを読む

2007/04再訪

春の陽気に誘われ、近所の公園でプノワトンのパンでランチでもと訪れました。相変わらずの混雑振りで狭い店内は大繁盛。私は夏野菜のバゲットと焼きそばパンなどを購入し、公園にレジャーシートを引いてピクニック気分でいただきました。パン自体は相変わらず美味しいのですが、青空の下、開放感溢れ楽しい気分になります。シチュエーションも立派なスパイスですね。ちなみに前回食べられなかったクロワッサンは今回も売り切れ、残念。

2007/03訪問

私の実家の近所にある人気パン屋です。といっても私は今まで一度も行ったことがなかったので、両親を連れて見に行ってみました。

場所は２４６のすぐ近く、駅からは遠い好立地とはいい難い場所ですが、車はひっきりなしに入ってきます。駐車スペースが5台程度しかありませんので駐車待ち行列が出来ることもしばしばです。

店内に入るとその種類の豊富さにびっくりしました。店内はそれほど広いわけではないのですが、所狭しと色々な惣菜パンやバゲット、ベーグル、食パンが陳列され、厨房からは次々と焼き立てパンが運ばれてきます。パンだけでなくスウィーツ関係も充実しており、季節限定商品もかなりの種類がありそうです。

種類が多いので目移りしますが、値段が大して高くないので、どんどんとトレイにパンを乗せてしまいます。他のレビュアーさんが数千円単位で大量購入するのも分かりますねぇ。きちんと考えないと買いすぎで後悔するかもしれません。

もちろん種類が豊富なだけでこれだけ人気が出るはずもありません。味も生地は小麦の風味が非常に香ばしく美味しいです。惣菜パンはソーセージロールのソーセージがジューシーで美味しかったですね。ただ何度も言うように種類が豊富ですから1,2品程度で味の評価をしたくないのが本音です。

評価としてはとりあえず★４つにしましたが、これは一番人気のクロワッサンを食べていないことを考慮しました。とりあえずメニューが豊富ですから足繁く通ってみたいと思います。

皆さんにも行き付けの美味しいパン屋さんはあると思うのですが是非このお店のパンも一度お試し下さい。海老名からだと国道246号線で伊勢原へ。板戸交差点を左折してすぐ右側、茶色の塀のあるお洒落な建物がそのお店です。お店の名前は「ブノワトン」。クチコミを基に順位を決める某ランキング全国版でもなんと堂々の1位。ってことはつまり...、日本で一番美味しいパン屋なんですね～！こんなスゴい店がこんな所に...。ロイヤルパークホテル横浜を初め数々の出店オファーを頑なに拒んで創業以来伊勢原だけで営業しています。他では食べれないんですよ！素材にトコトンこだわった本物のパンが味わえます。（悪天候などで凶作の時は販売を中止することもしばしば)中でもここのお薦めはアンティーククロワッサン。これ実は予約しないと買えない超激レアパンなんです。やはりパン通の間でも有名な店なのでお客さんも切れることなく来るんですがわざわざ来店しても買えない予約した人だけが手にすることのできる
幻のパンなんです。で肝心のお味はと言うと...？未体験ゾーンにようこそ！サクサクパリパリ！素材にこだわるとこんなにも違うものなんだ～！って感じ。今までのクロワッサンってなんだったんだ？とつくづく考えてしまいます。他にも具の入った調理パンなどもあるのですがこれがまたスゴい！一流のレストランにも負けない具の美味しさ！これって具だけでも充分勝負できるんじゃない？って感じで、ジャンルがレストランランキングだったら間違いなく上位だと思いますよ。またこのお店、エコ運動にも積極的で初めてパンを買った時に入れる袋をその後も使うシステムなんです。当然常連さんはブノワトンの袋を持ってくるので一目瞭然。一種のステイタスになっています。

巷に美味しいパン屋が増えている中、
いくら評判良いからって伊勢原までわざわざ・・・
と思っていました。
いやぁーわざわざ来た甲斐ありました！

小さめの店内に所狭しとパンが並んでます。
どれも本当に美味しそう☆
80円ぐらいの物から400円ぐらいの調理パンまで様々。

興奮しながら３・４個チョイスしてレジに並ぶと
レジの上・ショーケースの中にも魅力的なパイやケーキ達が！！！追加しました。

ふと見渡すと、ほとんどの方がトレーに山盛りパンを乗せています。単価が安いのに￥3000￥4000の会計は当たり前のようです。

次回は幻のｸﾛﾜｯｻﾝを是非食べてみたいです。

【テイクアウトのみの店舗です】

「神奈川随一！」「いやもしかしたら日本一？」と、私の周りでは絶賛の嵐、伊勢原にある噂の名店ブノワトンについに初訪問を果たしました！

■全てが手作り！■
パンの主原料である小麦粉作りまで店主自ら行っているベーカリー。
店主の高橋幸夫氏は、パン職人であるとともにフレンチの料理人でもあるそうです。
フレンチレストランで料理を作っている時にフランスパンに興味を持ったのがパンを作るきっかけだったとか。

ちなみに此方で使用している小麦は、ナンブやハルユタカという日本を代表する品種。
これを石抜器にかけて小石を除き、精米器で磨いてふすまの粗い部分を取ってから目の細かい石臼で挽き、さらにふるいにかけて寝かせる―。
こんな面倒な作業を時間と手間を惜しまず毎日続けているだけでもすごいのに、ミルクや天然酵母も自分の目と舌で納得がいくまで徹底的に吟味。
さらに、自分が食べたいもの、美味しいと思う食べ方はすでにサンドイッチメニューにして商品化しているとか！
生ハムやスモークサーモン、ソフトサラミなど、店主の高橋さんがヨーロッパ旅行中に堪能した食材をアレンジして提供しているわけです（美味しいわけだ）。
食材やその安全性に対する真摯な姿勢、美味しいものを食べてもらいたいという誠実さには脱帽するばかり。

■パンについて■
そんなこだわりの食材を使って作られているのは、ヨーロッパ風の食事パンが20種類あまりと、限りなく洋菓子に近い繊細な菓子パン、合わせて約30種類ほどとか。
シチューやハンバーグなど、洋食と一緒に食べられる食事パンのバリエが豊富な点は非常に貴重です。
菓子パンはともかく、美味しい食事パンが何種類も並ぶお店はなかなかありません。

精米器にかけた小麦粉を使っているせいか、手作りパンにありがちな強めの穀物臭が全く鼻につかず、粉本来の香りが楽しめます。しかもふっくらと仕上がったパンたちは焼き上がりから時間が経っても美味しいまま。
石臼挽きした小麦で作られたパンは、たいていボソボソとした食感が気になって、私的には「ちょっと苦手…」なイメージがあるのですが、此方のパンは石臼で挽いた後の一手間を惜しまないおかげで、ビックリするほど美味しくいただけます。
全てが手作業のため、1日に石臼で挽ける小麦粉は7～8kgとか。当然大量生産は出来ません。
更に驚かされるのが、これほど手間隙かけて作られた貴重なパンが赤字覚悟の良心的すぎる価格で販売されているのです！
「わざわざ車で来店していただくのだし、場所柄あまり高くは設定できないでしょう。コンビニで買うならうちで買って欲しい」との思いからだそうです。

■買ってきたパン■
私は初訪問にして「予約しないとなかなか入手出来ない」クロワッサンを焼きたて状態でGet！
巷によくある「サクサクハラハラ」系ではなく、歯応えのあるハードなタイプ。濃厚なバターの香りにクラクラします。
唯一のスイート系「シナモンアップル」は、これでもかと詰め込まれた焼き林檎にシナモンパウダーがたっぷりと振り掛けられたルックスに「ひと目惚れ」でした。
しかも2人で分けても十分な大きさ（もちろん1人でいただいたけど）でなんと360円ですよ！
その他の食事パンたちも、翌日妹と半分ずつにして一気に全て食べ尽くしてしまいました。
いや～、一度の訪問で5～6,000円使う人たちの気持ちが分かりましたよ。
（お店にディスプレイされていたエコバッグはそのためにあるのね！）

■お店の雰囲気■
辺鄙な（失礼！）場所にあるにもかかわらず、お店の構えはとっても洗練されていておシャレな印象。
店舗の規模のわりに立派な駐車場には遠方から美味しいパンを求めて訪れる人たちが後を絶たず、交通整理に人が立つほどの繁盛ぶり。
店内には焼きたてのパンの他にケーキなどのスイーツ、料理人でもある高橋氏が腕によりをかけて作ったお惣菜、バジリコ、アンチョビ、オリーブオイルなども置いてあります。
ひっきりなしに人が入ってきて狭い店内はてんやわんやなので、落ち着いて（パンの名前を確認しながら）選べない点が唯一の難点でしょうか。

■今度はいつ行けるかなぁ…。
「スライスしてバターや蜂蜜を塗るのがおすすめ」というバゲット、「サンドイッチの具にすると最高」の高橋氏ご自慢のラタトゥイユは絶対購入したいところ。
あ、ヤキソバパンも！

王様のブランチで７年ほど前に
紹介されてから、通っています。
商品別に生地を変えたり、
総菜パンのバランスが絶妙で
特に好きなのが春キャベツいっぱいのネギ焼きと
ごまのドーナッツ。
独特のイチゴショートケーキもお勧めです。
手みやげにも使う奥の手です。