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麺場ハマトラの2号店だと思います。 日吉駅より浜銀通りを3分ぐらい少し人通りのすくなくなったあたりにあります。 横浜の本店には、たまにいきます。ここも４～５回来ています。 個人的に塩鶏そばが好きです！麺のモチモチ感が好きです。 ここは、奥に自家製麺の作業場ありここで各店の麺が作られているのではないでしょうか？ オ... 続きを読む»
こんなお店にもsaju sajuさんのレビューがあるのにオドロキ。 昔、一慶というラーメン屋さんの跡地にできたお店。不便なところにあるが、横浜店を含めた製麺工場的な意味合いもあるとのこと。 二郎や麺デルなど、大量小麦粉摂取系が自家製麺していることからわかるように、自前で麺を調達するとコストの大幅減につながる。また、打ち立てを提... 続きを読む»
最近、コッテリ系を食す機会が多かったので、今日はサッパリ系の日吉にあるハマトラに行ってきた。横浜鶴屋町の本店には、何度も行ったが、ここは初めて。店の造りが工事現場のようになっているのは面白い。 日曜日の11:10ということで、客は1名のみ。その所為か、店員も1名。 店の造りが面白いので、色々見ていたら、あっという間にラーメンが運ばれて... 続きを読む»
横浜駅にある『麺場 浜虎』のチェーン店になります。 ロックっぽい軽い音楽が流れており、ラーメン屋の割には入りやすいのもまるで工事現場のような無整備な内装も横浜店と一緒ですね。 ただ横浜店と決定的に違うのは麺。 モチモチ系の太い麺なのは一緒なんだけど色！黒いんですよ！びっくりしました。 「竹炭」を使用されてるためそんな色が出てい... 続きを読む»
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| 店名 | 麺場 ハマトラ 日吉店 |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| TEL | 045-564-8618 |
| 住所 | 神奈川県横浜市港北区日吉本町1-6-21 日吉黒田ビル1F |
| 営業時間 | 11：00～15：00 17：00～25：00 |
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| 用途 |
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 sajusaju（384）
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