久留米らーめん 鐵釜（鉄釜 てつがま）/横浜/ラーメン

久留米らーめん 鐵釜 の口コミ

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  Ubobo （1088）
  ピックアップ！口コミ

  久留米ラーメン 鐵釜

  場所が悪いのか、確か南蛮亭と言う焼き鳥屋からマルダイと言う鰻屋に代わって、更に今のラーメン店に代わった。 白濁した豚骨スープですが、さらりとしていてくどくありません。 麺は極細なので、かなり硬め「めちゃばり」か「こなおとし」にしてもらうと良いでしょう。 味玉はまずまずの出来。 叉焼は柔らかくてジューシーです。 シナチクはおま... 続きを読む»

  評価： （有効：18票 ？）

  訪問：'06/04

  投稿：'06/04/23

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  魔人ブウ* （1032）

  自称久留米ラーメンとのことだが、全然それっぽくない九州系ラーメン

  ダイヤモンド地下街はちょっと奥に入ってしまうと全然目に付かないので、この店も「えー、こんなのがあったんだ」という感じ。まさに灯台下暗し。 自信満々に久留米を自称しているので、さぞかし久留米なんだろうと期待して券売機に並び、とりあえず無難なチャーシューメンを選択。 さて、麺硬めで注文したラーメンは約3分ほどで到着。一目見て「これ... 続きを読む»

  評価： （有効：3票 ？）

  訪問：'07/09

  投稿：'07/09/01

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  furusu （50）

  久留米らーめん 鐵釜

  久留米ラーメンというのに馴染みはないが、濃い博多ラーメンのようなものだろうと思って来店。 が、実態はコクのない博多ラーメンのようなものだった。他のレビューを見ると、この店がそうなだけのようだ。ただ、ほどほどの味なので、普段使いにはよいだろう。 麺の固さが5段階あるのだが、これは関東人向けの固さだろう。”めちゃバリ”くらいが私に... 続きを読む»

  評価： （有効：0票 ？）

  訪問：'07/08

  投稿：'07/06/10

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  美味深々 （21）

  久留米にしちゃあ、やさしすぎる…

  どうしてもラーメンが食べたい。そんな気分にかられて、数ヶ月前に偶然発見したダイヤモンド地下街にある「鐵釜」に行く。とんこつラーメン好きの私にとって期待大のお店である。 店入口にある券売機で券を購入。とりあえず特鐵釜を買う。店内は綺麗で一風堂っぽい。店の壁に「店主が久留米で食べたラーメンを再現したい、ということでこの店を始めた。」というこ... 続きを読む»

  評価： （有効：0票 ？）

  訪問：'07/04

  投稿：'07/04/10

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  湘南ライナー （796）

  久留米らーめん 鐵釜　特・鐵釜

  横浜駅のダイヤモンド地下街、メインルートから一本外れたところにある、久留米ラーメンの店『鐵釜』。 外からはガラス越しに厨房が見える。ラーメン店でこういうのを見ると、「働かせられている」感じを抱いてしまうのは私だけだろうか。 食券販売機で食券を購入。 ラーメンは600円であったが、「醤・鐵釜」（880円）だの、「特・鐵釜」（880... 続きを読む»

  評価： （有効：4票 ？）

  訪問：'07/01

  投稿：'07/02/11

久留米らーめん 鐵釜 の店舗情報（詳細）

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