秦野市渋沢にある「手打ちそば くりはら」は、2006年11月開店。 まだ若そうなご主人は池波正太郎が通った 神田猿楽町「松翁」などで修行を積んできたそうです。 初訪問は、2007年4月。 漬け物盛り合わせ。 左側の大根にんじんきゅうりは、サラダ感覚の浅漬け。 右側の甘酢漬けが、いい感じでした。 春の香りがプーンと漂うセリのおひたし。 パンチが効いているので、酒が飲みたくなります。 そういえば、日本酒や焼酎もいろいろあるみたい。 天せいろ1600円。 そばは手打ち十割、コシばつぐん。 二宮の『オリベ』のおいしさとはまた違った、 男っぽい印象の蕎麦でした。 ツユはかなり辛口。 キリリとしていて、おいらは好きです。 天ぷらはサクサク、 とくに海老とこごみがうまかった。 小さなことですけど、 天ぷら専用のツユが別に出てくる蕎麦屋って 朝食に味付け海苔ではなく焼き海苔を出す民宿と同じくらい、 すごくポイント高いです、おいらにとっては。 ...... 続きを読む»
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