懐石 太郎庵 "懐石 太郎庵 "

湯河原の有名旅館海石榴の料理が手軽な値段（と言っても、昼で1万円からだが）で楽しめるという太郎庵を初めて利用した。

海石榴は、以前からかなり気になっている旅館で、実は予約は入れたことがある。ただ、予約を入れた後に、ネット検索してみると、接客面でかなり評判が悪く、早々にキャンセルを入れた。今回の湯河原旅行も、海石榴は既に満室だったものの、まだ予約可能だった海石榴と同系列の山翠楼にしようかさんざん迷ったあげく、やはり山翠楼に関して接客を批判するブログなどをみつけてしまい、ゆがわら　石亭に宿泊することに決めた。

とは言うものの、海石榴の料理には興味があり、たまたまこの太郎庵で海石榴の料理が楽しめると言うので予約を入れたのだった。

太郎庵に着いてみて、そのかなりチープな造りにビックリした。鉄骨丸出しで、スレートが見える屋根に、チープなアルミサッシ。床はビニール敷きのようなチープさ。デザインに何のコンセプトもない。これで一万円からのランチとは！でも窓からは緑がいっぱい見えて景色はすごくいい。内装なら1星レベルだが、窓から見える景色に助けられて3星というところ。

そして料理！1万円のコースにしたのだが、メニューは以下の通り。

前菜　　蛸オクラ和え、赤ピーマン芋寿司、はも煎餅等等
椀物　　鱧、ジュンサイ
造り　　鮪、ヒラメ、イカ
焼物　　稚鮎塩焼き
進肴　　鯛粽寿司
温物　　合鴨丸、冬瓜
止椀　　赤だし
ご飯　　新生姜ご飯
香の物
水菓子　メロン、枇杷、イチゴ、ゼリー

これがかなり良くて期待以上。椀ものをはじめとしてダシが美味しい。特に鴨団子と冬瓜の入った汁物は絶品。稚鮎の塩焼きの塩加減、蓼酢の加減といい、美味い。繊細な京料理と言うより、ちょっと濃い目の菊乃井の味に一番近いように思えた。

お勘定は、こちらでは出来ず、車で海石榴まで連れて行かれ、海石榴のロビーでお薄と干菓子が出されてお支払いをするような流れ。

接客は、まあ普通のレベルで、繰り返しになるが内装はバラックのような安普請だが、料理のレベルは非常に高かった。