葵寿司 "つまみもにぎりもそばも美味しい、ご一家四人「総出」で頑張る真鶴の新興店 "

久しぶりに夫婦2人でふらり再訪を果たす。
盆休みも過ぎた平日夜の客は、ぼくら夫婦2人のみ。
カウンターに腰掛け、ご主人ご夫婦と息子さん兄弟2人の計4人と代わるがわるお喋りを楽しみながら、ゆっくりいろいろ戴いた。

まず「おまかせ」で戴いたつまみの魚は；
カサゴとガザミに、表面を軽く炙ったアブラカマスと黒ムツ。
これがどれもウマイ！
中でもカマスと黒ムツは、炙りで引き立った香ばしさと身の締まった弾力を味わう食感が絶品！

続く握りも、ここカウンターで戴くのは初めてなので、息子さん（兄）におまかせで。
いろいろたくさん握ってもらったが、印象に残ったのは；
アワビ、サザエ、イセエビ、赤ダイ、金目ダイ、白ダイ、アジ、それにトビウオ。
次々に登場する豪華なネタに、後々の勘定が少々気になりつつも、構わず妻ともども歓声を挙げながらぱくぱく平らげる。
いやー、カウンターでこれだけ好き放題に握りを戴いたのも、考えてみれば久しぶりのことだった。

そして〆には、今回初めて戴く当店名物；「アニキお手製の手打ちそば」。
これがどうして、これまた口上通り、なかなかウマイ！
生山葵の香りもツンと効いて、寿司で満腹のお腹にもスルリと気持ち良く収まった。

以上の食事に、夫婦2人で生ビール2杯と冷酒1本飲んで、勘定は13,700円。
ハッキリ云って、食べたネタや量から想像したより、優に2‐3割は安かった！
今回初めてカウンターに座ってみて、料理もお店の方々も、すっかり気に入ってしまった。
なので、総合には前回より星半分プラスの4つ半。
近いうちに、必ずまた来ます。
（でも次回息子が一緒なら、勘定は優に倍近くに跳ね上がるかも．．．）

■■■■■　2005年1月の日記：　総合★★★★　■■■■■

今月初めの正月休みを湯河原で過ごしていた折の、まさしく元旦当日その当夜。
正月朝からだらだら酒を飲みながらのおせち料理にも些か食傷しちゃったので、今年初めてのめでたい夕食は、正月から店を開けていることを事前に確認済みの当店に、初めて訪れることにした。

夜7時に入ってみれば、正月当日だというのに、店内はほぼ六割方の客の入り。
見たところ、どうも地元の客が主らしい。
初めて入る店内は、まだ新しい様子で、明るく清潔で気持ち良い。

戴いたにぎり鮨は、ほぼ期待通りの美味しさで、文句ナシ。
実は、当店とは道を隔ててすぐ斜向かいにある別の寿司屋「S」の方が、此処・真鶴では知られた老舗の寿司屋の一軒で、我が家も過去十年来の贔屓客。
ただその「S」は、我が家とはどうもイマイチ「シャリ」の好みが噛み合わない。
我が家の好みからすれば、「S」のにぎりはシャリの量がやや多く、しかも酢飯の甘さがちょっと過ぎる感じなのだ。

それに比べれば、少なくともシャリ/酢飯については、当店の方が問題なく好みに合う。
こりゃ向かいの「S」にゃ悪いけど、これからは近くで軽く寿司を食べる分には、当店の方に「浮気」かな。

以上総じて、取り立てて期待を大きく上回るほどの嬉しい驚きや感動があったわけじゃ必ずしもないものの、「ああ、これならまた来てもいいな」と思える満足は十分に得られたと思うので、総合には星4つ。

しかも後から知れば、当店では、自家製手打ちのうまいそばも食えるとの由。
にぎりと手打そばで〆る店？
うわあ、なんだかすっげー酒が進みそう。
これからちょくちょく利用させてもらいます。