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三種チャーシュー麺
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| 店名 | ラーメン風林火山 （ふうりんかざん） |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| TEL |
0463-91-6638 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 神奈川県伊勢原市小稲葉100-6 |
| 営業時間 |
[月・火・木・金] ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 個室 | 無 |
| 駐車場 | 有 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 一人で |
| 初投稿者 | |
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私たち以外のお客さんは皆さん、近所からサンダル履きでいらしてたようです。アットホームとかっていう雰囲気ではないですが、気を使わずラーメンをいただける感じでした。
１枚２００ｇのチャーシューが乗る「でかでかチャーシュー麺」というものがあるのですが、初めての店なので「三種チャーシュー麺」なるものをいただきました。
スープはとんこつ。塩とんこつに近いかも。家系とはちょっと違う。「お好み」などは聞かれません。麺は中細で、量多めでした。
チャーシューですが、まず肩ロース。肉の味濃い目です。そしてあぶったバラ。これはおいしかった。一度に食べてしまうともったいない気がして、ひと口食べて残りはあとに取っておきました。直火焼きチャーシューと書いてありました。そして、ほろほろと崩れるくらいまで煮込んだチャーシューが。おいしかったけどバラバラに崩れちゃっててあんまり食べた気がしなかった。残念！
ラーメンにわかめが乗ってました。私はラーメンにわかめっていう組み合わせは邪道だと思ってましたが、今回はおいしかった。肉が薄めのわかめがラーメンの脂と絡まっておいしくいただけました。珍しいです。
こちらはウォーカーなどにクーポンがあり「煮卵・半ライス・のり いずれか無料」です。私は卵を頼みましたがこれがメチャメチャ固ゆでで、のりにすればよかったと反省。
よくある街道沿いのラーメン屋、という外観ですが、味はしっかりしてると思いました。とくにあぶったチャーシューは厚さ・あぶり加減が絶妙だと思います。難点は、麺が伸びてしまうこと。結構量があるからかも知れませんが、食べ終わる前に伸びてしまう。麺が細いからかな。私は猫舌ではないし、結構食べるの早いほうなので、普通の女の人とかは残すことになるかもしれないですね。