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'06/01/31
（'06/01 訪問）
yamabusi （197） さんの口コミ （40代前半・男性・神奈川）
4.0
| おすすめ用途
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| 店名 | 麺屋 湯や軒 （めんや・ゆやけん） |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| TEL |
044-797-6368 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 神奈川県川崎市中原区新城5-10-11 アルコーブ １Ｆ |
| 交通手段 | JR南武線 武蔵新城から歩いて５分 |
| 営業時間 |
11:30～14:30 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業 |
| 定休日 | 木曜日（祝日の場合は前日） |
| 席数 |
15席 （テーブル席(４名)１卓あり） |
| 禁煙・喫煙 | 分煙 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 一人で |
| 初投稿者 | |
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■なんでも、銭湯をコンセプトにしたラーメン店だとか。ははあ、屋号の“ゆや”とはそれか。店構えはそんな感じはしない、よくありきたりなネオレトロ調。店内は...あーなるほどと、軽く同意。カウンターの立ち上がりはタイル貼り。調味料は風呂桶に入ってます。なぜか蛇口もついてるし。トイレの入り口には男湯女湯ののれんが。店の隅にはレトロな体重計なんかも置いてあったり。「八豚らーめん」６００円をオーダー。ランチ時は小ライス（お新香付）または杏仁豆腐がサービスされるとなかなか太っ腹。
■八豚とはスープの八割が豚骨ブレンドとのこと。粘性の高いコッテリとした豚骨醤油にかつお、さばなんかのやや粗野な感ある魚介だしがブレンドされます。節粉まぶしの典型的魚介とんこつ。醤油ダレの味と思われる強めの酸味が好みが分かれるかも。塩気はあんがい強い。濃い動物性のスープに強めのタレで食わしちゃう...そんな感じのラーメン。ご飯には合います（笑）
■具は、柔らかく煮上げられた肩ロースチャーシュー２枚に、色の濃いメンマ、なると、のり、たっぷりの青ネギとこの値段にしては十分すぎるほどのボリューム。具も、総じて味付けは濃いめ。麺は、細打ちと平打ちがあるので、平打ちでオーダー。店頭に染谷製麺の麺箱があったとおり、平打ちの中太麺は家系によくあるタイプでモチモチした太加水麺。うーん、悪くはないけど、どうなんでしょ。この味なら低加水の歯切れのよい麺のほうがスープとの馴染みもいいかもしれない。とはいえ、細麺食べてないのでなんとも。
■濃いスープに強めの味付けなので日常食にはちょっときついかな...というのが個人的印象。豚骨３割というややあっさりに振られた「三豚らーめん」もあるので、細麺、三豚で今度チャレンジしてみよう♪