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| 店名 | 丸信飯店 （まるしんはんてん） |
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン、担々麺 |
| TEL |
044-722-2440 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 神奈川県川崎市中原区小杉町3-267 |
| 営業時間 |
11:00～21:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 水曜日 |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 一人で |
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3.38
3.33
3.66
3.53
3.41
3.66
3.60
3.56
3.55
3.53an umbrella （16m）
（武蔵小杉、新丸子、向河原 / イタリアン）
とり花 （28m）
（武蔵小杉、新丸子、向河原 / 焼鳥）
炭火焼仲 （29m）
（武蔵小杉、新丸子、向河原 / 焼鳥）
かどや （31m）
（武蔵小杉、新丸子、向河原 / 中華料理）
餃子の王将 武蔵小杉店 （51m）
（武蔵小杉、新丸子、向河原 / 中華料理）
マッキャンズ （54m）
（武蔵小杉、新丸子、向河原 / パブ）
Cafe&Deli Piccolo （68m）
（武蔵小杉、新丸子、向河原 / 洋食）
BOULANGERIE Metier （72m）
（武蔵小杉、新丸子、向河原 / パン）
不二家 武蔵小杉店 （75m）
（武蔵小杉、新丸子、向河原 / ケーキ）
雪国 （79m）
（武蔵小杉、新丸子、向河原 / レストラン（その他））
白木屋 武蔵小杉駅前店 （79m）
（武蔵小杉、新丸子、向河原 / 居酒屋）
雪国 （79m）
（武蔵小杉、新丸子、向河原 / 懐石・会席料理）
ほりや （86m）
（武蔵小杉、新丸子、向河原 / 和菓子）
やきとり一心 （88m）
（武蔵小杉、新丸子、向河原 / 焼鳥）
甲州や （92m）
（武蔵小杉、新丸子、向河原 / 焼鳥）
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この丸信飯店は、この辺りじゃちょっと有名な中華料理屋。でも有名なのは中華料理ではなく、ラーメンの方。
武蔵小杉駅から歩いて５分弱。もうちょっと大きいお店を想像していたのですが、入口は小さく、１階はテーブル席４つが所狭しと並ぶだけのホント小さなお店。２階、３階もあるようですが、いずれにせよ小さいお店であることは確か。しかも内装はお世辞にも綺麗とは言えないし、すぐ隣に似たような中華料理屋があったりして、街の中華料理屋として続けていくにはそれなりに苦労があったはず。それをこの辺りの有名店に伸し上げた努力には脱帽です。そんな、街の小さなお店です。
ランチで利用し、担々麺(800円)を注文しました。過去のレビューの事前知識では麺は３種類から選べるんだと思っていたのですが、私の読み間違いで、ラーメンの種類によって麺の種類が決まっているようです(昔は自由に選べたのかもしれません)。担々麺はかぼちゃを練りこんだ麺となります。さて、この麺、中太の縮れ麺で独特の食感です。口に入れたときにはむにむにしていて、歯で噛み切ろうとすると「むにゅ」「ぷつっ」と切れるのです。正直なところコシはあまり無いのですが、この最初の「むにゅ」は独特の弾力で、なかなか面白い麺です。悪くはありません。スープは、辛さを控えながらも、ゴマペーストや、味噌(?)の味で濃厚なものに仕上がっていています。具もたっぷり。具に溶き卵が入っていたりと、栄養的にはなかなか良いバランスなのでしょう。麺と具とのバランスもグッド。評判がいいのも頷けます。
ただ、全体的に甘めで濃厚で少々くどい感じがします。食べ応え充分なのは確かですが、あまりの濃厚さに夜まで暫く喉がカラカラでした。
外見は何の変哲もない、街の庶民的な中華料理屋ですが、独特の麺が面白いお店だと思います。