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'08/08/06
（'08/07 訪問）
naccobar （2） さんの口コミ （30代前半・女性・東京）
4.5
| おすすめ用途
藤沢みやじ豚のしゃぶしゃぶ （1,250円）
鎌倉野菜「北あかり」ポテトフライ （680円）
自家製・鎌倉野菜のピクルス （500円）
COVO （'08/08/19 03:08）
ご来店、誠にありがとうございました。
さらに詳細な細部にわたる点について、コメントを頂き、感謝感激です。
店内の雰囲気についても、特に小物、その色合いは、シンプルにスタイリッシュにしたいと、常に心がけております。
非日常感覚を味わって頂くことも、外でお食事されるお客様からすると、一つの醍醐味であると思いますので、今後もお客様にとって、居心地んの良い空間作りをし続けていきたいと考えております。
「みやじ豚のしゃぶしゃぶ」をご賞味頂き、ありがとうございました。
週末、ご家族で食べられるお客様も多く、当店の大人気メニューの１つです。つけ合わせのお野菜も日替わりですが、鎌倉野菜のルッコラなどを使っております。豚の特性であるビタミンＢ１を、たっぷり摂取して頂けますので、ヘルシーに、また美肌効果もあります。
「特性ごま油」、「ゴマ」、「ポン酢」の3種類のたれは、自家製の特製たれです。
鎌倉野菜の「北あかり」という品種のじゃがいもは、季節商品でした。入荷数は限られております。ご賞味頂き、幸いです。
食材が朝取れ立てのものばかりですので、なるべく、食材の良さを最大限に活かすために、必要以上に手を加えないようにしております。
ワインはボトルでガブ飲みして頂いても、デイリーでお楽しみ頂けるよう、ボトル１本２，６００円～と全体的に価格は抑えてご提供しております。。
また、フランスのシャトーマルゴー、シャトー・オー・ブリオン、オーパスワン（米国）、オルネライア（イタリア）などのプレミアムワインも取り揃えています。
また是非、お気軽にお立ち寄りくださいませ。
ご来店、心よりお待ち申し上げております。
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）| 店名 | COVO （コーヴォ） |
|---|---|
| ジャンル | カフェ、ダイニングバー |
| TEL |
0466-55-3044 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。 |
| 住所 | 神奈川県藤沢市鵠沼花沢町1-18 |
| 交通手段 | 小田急線藤沢駅より徒歩３分（３００ｍ） |
| 営業時間 |
11:30～14:30（LO） ランチ営業、夜10時以降入店可 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 予約 | 予約可 |
| カード | 可 （VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners） |
| 個室 | 無 |
| 席数 |
30席 （立食貸切で、50名様まで対応可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 全面喫煙可 |
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 飲み放題コース | 飲み放題あり、3000円～4000円の飲み放題コースあり |
| コース | 3000円～4000円のコースあり |
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、子供可、テイクアウトあり |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥3,000 ～￥3,999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート |
| 初投稿者 |
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3.69
4.04
3.57
3.57
3.02
4.04
3.87
3.83
3.82
3.78柚子の木 （27m）
（藤沢、石上 / 居酒屋）
ウエスリー （27m）
（藤沢、石上 / レストラン（その他））
ハイサイうる虎 （41m）
（藤沢、石上 / 沖縄料理）
韓国家庭料理 コリアンキッチン （41m）
（藤沢、石上 / 韓国料理）
珍竹林 （43m）
（藤沢、石上 / 居酒屋）
BAR 会 e’ （44m）
（藤沢、石上 / バー）
THROW DICE （44m）
（藤沢、石上 / カフェ）
茶寮若狭 （47m）
（藤沢、石上 / 懐石・会席料理）
立ちのみ ちょいのみてい 藤沢処 （50m）
（藤沢、石上 / 居酒屋）
まさるや （50m）
（藤沢、石上 / 焼肉）
桂林 （51m）
（藤沢、石上 / ラーメン）
韓食菜炎 ヨンドン （53m）
（藤沢、石上 / 韓国料理）
菜 （53m）
（藤沢、石上 / 居酒屋）
中華大新 （53m）
（藤沢、石上 / 中華料理）
KARAOKE SUN （53m）
（藤沢、石上 / レストラン（その他））
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このお店は、厳選された地元の食材（みやじ豚やシラス、鎌倉野菜など）を使った いわゆる「地産地消」なメニューがいっぱいということで、地元へ帰った時に、お友達2人で 早めのディナーでお邪魔しました。
藤沢駅南口から 線路沿いに辻堂方面へ歩くこと 数分という便利の良さ。
「いらっしゃいませ！」と迎えてくれたオーナーさん。 一歩足を踏み入れると、そこは、清潔感溢れる明るい店内･･･。 センスよく配置されたお皿やお箸･･･ 全てがお洒落でスタイリッシュです☆ 藤沢にこんな素敵なお店があったなんて･･･！
自家製・鎌倉野菜のピクルスをつまみながら まずはビールで乾杯♪ 「藤沢みやじ豚のしゃぶしゃぶ」は、「特性ごま油」、「ゴマ」、「ポン酢」の3種類のたれで頂きましたが、どれもお肉とよく合い、さらにお肉の美味しさを引き立たせます♪鎌倉野菜「北あかり」ポテトフライもオススメです。
他にもいくつかのディッシュを頂きましたが、どれも 必要以上に手を加えていないため、オーナー厳選の素材達のお味そのものが楽しめます。
オーナーさんが選んでくださった赤ワイン（フルボトル）を飲み、続いて白ワイン（フルボトル）と続いたのですが、好きなだけ食べて飲んだのですが、それでも、お会計は、2人で \15,000♪ こんなに美味しく食べて飲んで･･･ このコストパフォーマンスの良さは、東京ではなかなかないかも･･･
お店ができて約1年とのこと、いつかお店のオリジナルホームページができたら もっと嬉しいかも♪
何はともあれ、地元に こんなお気に入りのお店ができて、帰省の楽しみがまた1つ増えました♪ かなりオススメのお店です☆