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'07/08/12
('07/08 訪問)
rdch238 (4) さんの口コミ (40代前半・男性)
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| 店名 | はま吉 (はまよし) |
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
| TEL |
0466-26-2030 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 神奈川県藤沢市南藤沢23-4-103 三愛ビル 1F |
| 営業時間 |
11:00~14:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 水曜日・火曜日の夜 |
| 個室 | 無 |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
| ドリンク | 日本酒あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
| サービス | テイクアウトあり |
| 備考 | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ¥3,000 ~¥3,999 | [昼] ¥3,000 ~¥3,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と | 一人で |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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うなぎ食ってさっと店を出るだけの普段使いの店。ハレとケでいえば、ケの名店。基本的に地元の人向けだろう。わざわざ遠方から電車等を乗り継いで食べにくる感じの店ではない。と、こう書くと、たいしてうまくないのか?と思われるかもしれないが、実際は相当うまい。うまいがうな重はうな重以上のものではないので、近隣の住民がサンダルつっかけてぶらぶらと歩きながら食べに行くと、近くにこういうレベルの高い店がさりげなく営業していることに、じわっと幸せを覚えるだろう。さて、肝心のうな重だ。でしゃばったところが少しもなく、文句らしい文句が思いつかない。うなぎはとろけるようだが、ほどよく脂が落ちていて、こってり感とさっぱり感のバランスが好ましい。うなぎ特有の臭みもなく、舌の上を軽やかにすっと消えていく。堅めに炊かれた飯粒の上を、甘すぎず、辛過ぎず、さらっとしたタレがいい按配にからみ、最後までしつこさを感じさせない。要は空気が自然に体内に取り込まれるように、口の中で拒否反応らしい拒否反応が起こらない。これは相当な手管だ。隅々にまで神経が行き届いてないと、こういった軽みには至らないからだ。狭い店内は常に客で溢れているし、早々に売れ切れ閉店になるので、わざわざ遠くから出かけるなら、早めの時間帯の訪問を勧めたい。