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'05/11/25
（'05/10 訪問）
ウィーンの森の物語 （866） さんの口コミ （30代前半・男性・大阪）
4.0
| おすすめ用途
上うな重 （2,415円）
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| 店名 | はま吉 （はまよし） |
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
| TEL |
0466-26-2030 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 神奈川県藤沢市南藤沢23-4-103 三愛ビル １Ｆ |
| 営業時間 |
１１：００～１４：００ ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 水曜日・火曜日の夜 |
| 個室 | 無 |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
| ドリンク | 日本酒あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
| サービス | テイクアウトあり |
| 備考 | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥3,000 ～￥3,999 ｜ [昼] ￥3,000 ～￥3,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 一人で |
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3.05
3.87
3.82
3.68
4.04
3.87
3.82
3.78
3.75奈月 （3m）
（藤沢、石上 / レストラン（その他））
すし屋の青海 （8m）
（藤沢、石上 / 寿司）
焼もん居酒屋 炭べえ （8m）
（藤沢、石上 / 居酒屋）
天丼・讃岐うどん・どん吉 藤沢南口店 （13m）
（藤沢、石上 / レストラン（その他））
鳥夢 （17m）
（藤沢、石上 / 居酒屋）
新勝丸 （26m）
（藤沢、石上 / 居酒屋）
和さび （26m）
（藤沢、石上 / 居酒屋）
赤ひげ （28m）
（藤沢、石上 / 焼鳥）
炭火焼ｄｉｎｉｎｇ 神風 （28m）
（藤沢、石上 / ダイニングバー）
Eight Ball Cafe （29m）
（藤沢、石上 / ピザ）
どんでん （29m）
（藤沢、石上 / 居酒屋）
Mr．Bar （29m）
（藤沢、石上 / バー）
風来坊 （29m）
（藤沢、石上 / 居酒屋）
酔心 （29m）
（藤沢、石上 / 焼肉）
Asty （29m）
（藤沢、石上 / バー）
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藤沢駅南口OPAの裏手側にある鰻料理店。
かねがねその高い評判は耳にしていたのですが、
営業時間が11時～14時/16時～19時と短い上に、
水曜定休ながらも不定期に休まれるので、
なかなかタイミングが合わず、
今回は、念願叶っての訪問となりました。
暖簾を潜って引き戸を開けると、すぐ焼き場があり、
左側にカウンター席、右にテーブル席が設けられています。
中は狭く、奥行きのある構造で、
黒塗りの壁とインテリアが、
落ち着いた雰囲気と独特の緊張感を醸し出しています。
店内の主なメニューは以下の通りです。
＊特上うな重3150円
＊上うな重2415円
＊うな重1785円
＊うな丼1260円
＊かば焼き2100円
＊白焼き2100円
＊きも焼き735円
＊柳川鍋1260円
＊柳川定食1575円
私は、「白焼き」と「上うな重」を戴きました。
鰻は注文を受けてから、
紀州備長炭でじっくりと焼き上げるとのことで、
私の訪問時は、40分近く待たされました。
まず、白焼きが運ばれてきました。
白焼きの横には山葵が添えられているのですが、
まず、その量に驚愕!!!他店の3倍近くありました。
山葵好きの私としては、うれしい悲鳴が.....。（笑）
白焼きは、身はフワリと柔らかく、
皮はパリッと香ばしく、大変結構な仕上がりでした。
うな重はタレの甘さが少々気になりましたが、
固めに炊かれたシャリも旨く、
白焼き同様、楽しめる内容のものでした。
私の経験上、皮のパリッとした鰻を供する店は意外と少なく、
これが当店の鰻の一つの特徴であるように感じました。
肝吸いには、大ぶりの肝がゴロリ。
出汁はキレのあるもので、口の中に残るタレの甘さを
スパッと断ち切ってくれたような気がします。
御新香は、蕪と胡瓜と奈良漬で、これも美味しい。
小鉢のほうれん草の煮浸しは、まずまず。
総じて、料理に対する満足度は高く、
評判に違わぬ一軒であったように思います。
勘定を済ませた後、ふと目を遣ると、
御主人が鬼気迫る表情で、
焼き場を力一杯磨き抜いていました。
この光景を見て、また来ようって固く心に誓いました。