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| 店名 | 鮨富 （すしとみ） |
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
| TEL |
0466-23-3626 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 神奈川県藤沢市鵠沼石上1-7-1 |
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予約 | 予約可 |
| カード | 可 |
| 個室 | 無 |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥6,000 ～￥7,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート |
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4.11
3.78
4.02
3.59
3.57
4.04
3.87
3.83
3.82
3.78さしみ茶屋 樽寿司 （0m）
（藤沢、石上 / 魚介料理・海鮮料理）
旬楽 えびす （4m）
（藤沢、石上 / 居酒屋）
ＴＡＢＡＳＡ （5m）
（藤沢、石上 / レストラン（その他））
会席たち川 （5m）
（藤沢、石上 / 懐石・会席料理）
INTER PLAY （7m）
（藤沢、石上 / バー・お酒（その他））
かまくら （12m）
（藤沢、石上 / お好み焼き）
日の出食堂 （19m）
（藤沢、石上 / イタリアン）
楽楽飯店 （26m）
（藤沢、石上 / 台湾料理）
カフェバーラ メール （28m）
（藤沢、石上 / レストラン（その他））
七輪焼肉 安安 藤沢店 （36m）
（藤沢、石上 / 焼肉）
田火田 （36m）
（藤沢、石上 / バー）
萬福酒楼 （36m）
（藤沢、石上 / 中華料理）
むさしや （37m）
（藤沢、石上 / 焼鳥）
CENTURY BREAK （39m）
（藤沢、石上 / ビアホール・ビアレストラン）
居酒屋 たる （39m）
（藤沢、石上 / 寿司）
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藤沢の鵠沼石上という、大きなスーパーなどの賑やかな場所からちょっと離れた一角のビルの２階にひっそりと存在する感じの良い寿司屋。店のドアを開けた瞬間から主人の品の良さを感じさせる内装、飾り、焼き物で余計な物を置かず、それが一層の寿司屋としての品格をあらわす。
ひらめ、かつお、いか、えび、まぐろ（トロ）、こはだなどなど新鮮なネタをちょっと小振りに適度なシャリで握ってくれる。シャリはきちんと炊いてつぶつぶ感もあり握り方も上手で。すべてが、派手さは無いがきちんとレベルの高い仕事を感じさせるもの。
と、言うのが実はこれまでのこの店に対する印象でした。ある雨がじとじと降り続く週末に久しぶりに再訪しましたが、正直言ってこの店に対する印象がやや変わってしまいました。それでも、ご主人や女将さんの大変に丁寧で親身な接客ぶりなど全くもって素晴らしい事は言うまでもありませんが。どこかの高慢、横柄な主人には見習わせたいものです。
まず、淡路島のアジ（〆たもの）と戻り鰹を切って頂きました。ふっくらとして脂の乗ったアジには満足しました。鰹も悪くありません。それで、握ってもらう段になりますと残念ながらネタの種類があまりありません。帆立、平貝、煮穴子、赤身、イカとあとは仕方なく先ほどのアジと鰹を握って頂きました。
蛸の柔らか煮はすぐに品切れ、玉子もありませんでした。それで大好きで何時もどの寿司屋でも最後にお願いする干瓢巻をお願いしたらありません、ということです。一体どうしたのでしょうか。客入りの悪い寿司屋ならともかく、藤沢でも随一とも言える人気寿司店です。この店こそ鵠沼の一軒家寿司店と並んで一生涯通いたい店と思っておりましたのに残念でした。
お酒は始めをビールで後は八海山を1杯。これで一人6000円強ですが、正直10000円払っても良いからご主人の腕前でもっと沢山の種類の握りを食べてみたかったというのが感想です。この日は混んでいたせいか、ご主人の握りの形もやや何時もと違う感じもしました。