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| 店名 | やまき屋 |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| TEL |
0466-65-1230 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 神奈川県藤沢市鵠沼海岸2-5-6 |
| 営業時間 |
11:00～20:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 月曜日 |
| カード | 不可 |
| 席数 |
15席 |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
| サービス | 子供可 |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
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| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と ｜ 一人で |
| 初投稿者 |
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鵠沼海岸駅から徒歩１分、商店街の中にあるラーメン店やまき屋。
昼食で利用。
重厚な扉を引いて店内に入ると、すぐ右手に食券の券売機がある。
店内は、カウンター7席、4人掛けテーブル2卓のみ。奥に細長く少々狭い。厨房は店の奥にある。
新しい店のためか、店内はきれい。木を基調とした内装で、ラーメン屋としてはかなりお洒落な感じがする。そのためか、店内の客の中には女性グループもいた。
メニューは、「らーめん」「魚介とんこつ」が各600円、「まぜそば」「つけめん」「もやしらーめん」「みそらーめん」等が各700円など。「お子様らーめん」400円もあり、家族連れでも使いやすい。
トッピングも充実しているが、麺類以外のメニューは「ごはん」と缶ビールのみ。
この日は「まぜそば」を注文。
注文から５分後、まぜそばのご提供。
このまぜそば、店内に食べ方の説明書きがある。
「まずはよーくかき混ぜて食べる。お好みに合わせて、ラー油・お酢・にんにくを入れる。（体調の悪い方は、ご遠慮ください）」
この「体調の悪い方」の件が妙に受けてしまった。
まぜそばの上には、モヤシ、焦がしネギ、メンマ、カットされたチャーシューがのっている。
能書きに従い、よーくかき混ぜる。
まず、油ダレがかなり濃い。最初は少々くどい感じを受けたが、麺と一緒に食べるとくどさは感じない。それでも口の中がベタベタし始めたら、シャキシャキしたモヤシがアクセントになってくれる。焦がしネギもよく合っている。
麺は中太のストレート。油ダレに比べて麺の量は少なめ。固茹でで最初は違和感を覚えたが、食べていくうちにまぜそばには固茹でのほうが合うことに気づいた。
メンマは適度な歯応え。一方チャーシューは柔らかい。
そして、体調の悪さものかは、ラー油とおろしにんにくを投入！
すると、油ダレの濃い味が中和され、ラー油とおろしにんにくの辛さが程よく舌を刺激し、一層食べやすくなる。
油ダレがかなり濃かったのと麺の量が少なめだったのが気がかりだが、全体的にはうまくまとまった感じを受けた。
店員の接客も良かった。いかにも物腰が柔らかいといった感じでちょっと癒される。
この界隈はラーメン店が少ないこともあり、使い勝手の高い一軒。