埜庵 "夏だけじゃないかき氷 "

2009.06

一人で行くことが多い埜庵ですが、この日は友達と…。平日の14時過ぎに訪問です。

マンゴーの氷が始まっていたので、それに＋100円でヨーグルトソースをつけてもらいました。このヨーグルトの中にはドライマンゴーが入っているのです。ドライと言っても、ヨーグルトの水分でほどよく戻り、とてもいい感じ。マンゴーとヨーグルト、とても合います。おいしいです。

そして、去年、食べ損ねた「あじさいあんみつ」700円も注文。3色の寒天があざやか！柚子味、桜味、ブルーな寒天は…あまり味がしなかった。着色だけしてるのかな？アイス、粒餡、白玉、メロンが乗って豪華で、美味しかったです。

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2009.05

氷を注文した人にお値打ち価格の500円で提供している「蒸し鶏とパクチーのアジアンにゅうめん」がそろそろ終わりそう…という噂を聞きつけて、こりゃいかん！と思い、食べに行ってきました。

優しいスープにたっぷりのにゅうめん、しっとりした蒸し鶏は、500円とは思えないほどたっぷり入ってます。もやしとパクチーがのり、クコの実も入って彩りよし！チリソースが別添えになっていたので、それを好みで足しながら…。スープまで飲み干すほど美味しかった！

もちろん、氷も…「キャラメルみるく氷」800円。ミルクがかかってる氷に、自分でキャラメルシロップをかけながら…。ミルキーで美味しい氷でした！

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2009.04

さくら氷800円の季節になったので行ってきました。今年のさくら氷は、氷のトップにさくら寒天と白玉が乗っています。中には粒餡と白玉がさらにもう1個。今年も美味しいさくら氷です。

もう1つ、Wいちごみるく900円を注文。いちごのゼリー（というか緩めの寒天寄せ）が中に入り、氷にはたっぷりのミルク。いちごシロップがついてくるのでそれをかけて…。ミルキーで美味しいです。

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2009.03

今年もりんご氷の季節がやってきました。まずはお食事メニューの「ナポリタン」500円から。ソーセージ、マッシュルーム、たまねぎ、ピーマンという、オーソドックスな具が入った酸味のあるナポリタン。好きです好きです！

そしてりんご氷」800円。ふわふわの泡っぽいシロップがたっぷり乗って、そのりんごシロップが別添えに…。そしてもうひとつ「生姜蜜」も別添えに…。去年のりんご氷は、ヨーグルトが別添えだった…。毎年、趣向を凝らしています！

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2009.02

「旬の苺」という名前に変わった苺のかき氷を食べに訪れました。「旬の苺」800円。まさにいまが旬のいちごをたっぷり使ったかき氷。ちょっぴり苺の酸味が感じられ、ミルクをかけて食べてちょうどいい感じに仕上がる美味しさです♪

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2009.01

採氷作業期間につき、不定期営業の埜庵。1月に入ってから気温の低い日が続いていたのでとてもいい氷ができたそう。22日～25日までは営業していて、その採れたての氷を削ってくれています！

悩んで悩んで…シンプルに「抹茶」700円と「白玉」100円を注文。実は、抹茶金時がわたし的定番なので、抹茶のみの注文って初めてでしたー。ほんのり甘くて濃い抹茶♪ミルクをすこしずつかけながら頂くと、美味しいこと、美味しいこと。注文してから茹でてくれる白玉は、ほんのり温かくて、これも美味しいこと、美味しいこと。

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2009.01

新年になって、採氷作業のために不定期営業中の埜庵で、10～12日の3日間限定で「お雑煮」が食べれるというので行ってきましたー！
　
お雑煮と言っても埜庵風。野菜たっぷりのポトフにお餅がのっています。具は、キャベツ、じゃがいも、大根、人参、セロリ、ブロッコリー、たまねぎ、ソーセージ、ベーコン、そしてお餅が入って700円。優しいスープで柔らかく煮込まれた野菜たち。うまうま！
　
お雑煮の後は、もちろん氷。今年初の氷です。今日は「抹茶みるく」800円を。ミルク味の氷と別添えの抹茶シロップ。まろやかで甘くて、美味しい！幸せな氷初めでした。

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2008.12

1日12食限定らしい「白土芋とおもちの丸ごと野菜のシチューグラタン」1000円が食べたくて、電話で取り置きをお願いして、夕方に行ってきました。

白土芋とは、じゃがいもです。埜庵のカレーうどんのスープにも使われている白土芋から作ったポタージュを使ったグラタンは小麦粉は無使用。野菜は、白土芋、ブロッコリー、コーン、しめじ、たまねぎなどたっぷり。 ところどころに入ってるおもちは、ソースと合いまみれて美味しいったらー♪たぶん切り餅2枚分くらい入ってるかなぁー。かなりボリューミーなのです。

グラタンについてくる、りんごが入ったサラダもさっぱり美味しい！満足まんぞくー！

グラタンの後は、もちろん氷。今日は「苺みるく」800円。氷自体にミルクがかかっていて、いちごのソースがたっぷり付いてきます。あぁぁ、やっぱりいちごのかき氷は、旨い。お代わりしたくなるくらい、旨い。苺とミルクの最高コンビを、たーんと味わってきました。

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2008.11

去年の今頃食べて大好きになった「バナナミルク杏仁氷」が「ミルク杏仁ばなな」と微妙に名前を変えて、100円値上がりして今年も登場♪これを目当てに食べに行ってきました！

シロップをその都度作るバナナの氷は、この時期にしかできない一品。去年はバナナピューレ（ジュース？）は氷の上にかかってるだけだったけど、今年はコップに入れられて出てきました！そのまま飲んでも、氷にかけても…。私は氷にかけて。食べ進むと、中からふるふる杏仁豆腐が顔を出し、ミルクの味もしてきて、美味しいです！もったりまったりしたバナナピューレが重いからか、氷が解けるのが早くて、いつも以上にあっという間に食べ終わってしまって、もう一杯！と言いたい気分になります！

そして今日は、もう1つ「かぼちゃプリン」500円を注文。今日のプリンはいつもより分厚くなっちゃったらしいのですが、食べ盛り（笑）の私にとってはとってもラッキー♪ほっくりしたかぼちゃの風味満点！優しい甘さに、ほろ苦いカラメルがよく合う！たっぷりかかったカラメルもプリンでぬぐうようにキレイにすくって食べてしまいました♪美味しかった！

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2008.10
「みるきん珈琲」800円を注文。ミルクと金時と珈琲の組み合わせです。 器の底部分にミルク味の氷、その上に金時たっぷり、そして少し甘みのあるコーヒーシロップをかけて、トップには無糖コーヒーゼリーのクラッシュがかかる…という氷。練乳もついてくるけれど、かけなくてちょうどいいくらい！

「親子丼」850円を更に注文。大きな平たいお皿に洋風に盛り付けされたおしゃれ親子丼。ふんわり卵に大きめにカットされた美味しい鶏肉。一度焼いてるのかな、とても香ばしい！小ねぎの緑とパプリカの赤が入ってカラフル♪クラッシュされたくるみもトッピングー。

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2004年の夏に初めて埜庵でかき氷を食べてから、すっかりはまってしまい通っています。かき氷は夏だけの食べ物だと思っていたけれど、埜庵に出会ってからは夏以外に食べるかき氷の美味しさを実感するようになりました。

秋、冬、春…と、季節ごとに色々な自家製シロップで、いつでも美味しい氷を楽しませてくれます。夏以外、お客が比較的少ない時期には、手間もコストもかかる自家製の練乳で私たちをもてなくてくれます。さらりとした自家製練乳の美味しいことと言ったら♪

夏以外には食事も提供されます。そのどれもにこだわりがあって、美味しいメニューが揃っています。とにかく、なくなったら困る、代わりの見つけられない、とっても大好きなお店です。