ムアンタイ "味はタイと同じ、ただし辛さだけは押えているとのこと、でもかなり辛い "

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最寄り駅・アクセス
片瀬江ノ島駅から322m (神奈川
ジャンル
タイ料理
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久留米指向

久留米指向 (1168) さんの口コミ

4.0

  • 料理・味 4.0
  • | サービス 4.0
  • | 雰囲気 4.0
  • | CP -
  • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額/1人(夜) ¥6,000 ~¥7,999
  • / (昼) -

| おすすめ用途

■15年前、佐藤オーナーがタイ語の家庭教師と「タイの上流家庭料理の店」として始めたタイ料理店「ムアンタイ」、13年前からタイ人の女性ティムさんがチーフシェフを勤める。ティムさんに私が良く行く「サワディ」の話をしたらシェフを知っていて「でも、あそこは日本の味ね」と切って捨てられた。
■この店の強みは佐藤オーナーも調理ができること、普段はホールを担当するが広島に支店を出し5年ほどシェフを勤めたと言う。年に三回はタイに行き仕入れや新メニューの開発をしている。この店の味はタイと同じ、ただし、辛さだけは押えているとのこと、でもかなり辛い。
■店の入口の大きな象の置物がランドマーク、店内は35席、紫檀の大きなテーブル、肘掛付のゆったりした椅子などでくつろげる。日本のタイ料理は「安いが味に深みがないタイプ」か「味は本物だが不潔感が漂うタイプ」が多いが、ここは味は本物に近く美味いし清潔なので、少々割高でも私はここが好きです。
■今日は2人前で8000円のスペシャルコースを選んだ。「トムヤンクン」「ヤムウンセン」「トークマンクン」「プラムパッツプリック」「ゲーンペットヌァ」「ザークーアイス」皆、味がしっかりしていて大変結構でした。大島渚、安藤優子など多くの芸能人もここのファン。

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編集するムアンタイ の店舗情報(詳細)

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店名 ムアンタイ
ジャンル

タイ料理

TEL

0466-23-8556

※このお店は既に閉店しています。
 この電話番号は個人のお宅に繋がる可能性がありますので、使用しないでください。

住所

神奈川県藤沢市片瀬海岸2-18-25

営業時間

定休日

平均予算

最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る

[夜] ¥6,000 ~¥7,999 [昼] ¥3,000 ~¥3,999

用途

多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る

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久留米指向久留米指向(1168)

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