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'08/03/25
('08/03 訪問)
杜のうりぼう (284) さんの口コミ (40代後半・男性・宮城)
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| 店名 | まつばら本店 |
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、創作料理、和食(その他) |
| TEL |
045-786-8108 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。 |
| 住所 | 神奈川県横浜市金沢区六浦南2-9-46 |
| 交通手段 | 京急六浦駅徒歩1分 |
| 営業時間 |
11:30~14:00 ランチ営業 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 予約 | 予約可 |
| カード | 不可 |
| 個室 | 無 |
| 席数 |
28席 (カウンター8席/座敷20席) |
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 全面喫煙可 |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| コース | 3000円以下のコースあり |
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウトあり |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ¥3,000 ~¥3,999 | [昼] ~¥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と | デート | 宴会 | 家族・子供と | 一人で |
| 初投稿者 |
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(H20.3.23訪問)
新装開店して、初めての訪問。
カウンターの椅子はすべてソファのようなリラックスできる雰囲気。
厨房が大きめで開放的に取ってあり、お店全体の広さがより大きく感じる。
座敷は、板間にテーブルを自由に配置できるので20人超の宴会でも十分なスペース。
事前に注文したお任せ料理は、鳥のお鍋、大根サラダ、若鶏もち巻き揚げ、ジャガイ芋ガーリックバター醤油がけ、手まり寿司等々
鳥のお鍋には、季節の菜の花をあしらい、具には、おでんのようにすでに美味しく炊かれた大根、白菜、そして、鶏肉と絹ごし豆腐等が入り、あっさりした醤油味の汁が煮あがったころが食べ頃・・・美味。
そして、若鶏もち巻き揚げは、鶏肉にお餅を巻き、甘辛のタレがついており、海苔で包んで食べるとこれが絶品と言えるではないかな。
自宅ですぐにでも作りたい一品。
焼酎や日本酒なども品揃えが豊富で、一寸飲るのにもしっかり飲るのにも良い雰囲気。
(おせち料理の編)
若いオーナーは、日本料理の修行後、当店を開店
父親のラーメンと共にわが家がお世話になってる店。
今回は、息子の帰仙に伴いお店で予約で出されるおせち料理を紹介します。
すべて手作り、無添加の御節なので安心して食べることができる
左 一の重は、
・鮪の漬けと帆立貝柱の胡麻和え
・スモークサーモンと海老のマリネ
・ズワイ蟹と寒平目昆布〆の子宝和え
・蛸柚子大根
・栗きんとん
・寒鰤の南蛮漬け
・数の子と若布のおひたし
・真鯛昆布〆と生ハムのサラダ仕立て
・自家製するめ烏賊の沖漬け
右 二の重
・和牛フィレ肉のロースト
・野菜の炊き合わせ
・自家製さつま揚げ
・鮭の幽庵焼き
という内容で、15,000円です。
新鮮な魚介は、薄味でそのものの味を生かしていると思われ、フィレ肉のローストは、良い焼き具合でソースを絡めると洋食の一品としてお重の中でいろいろな味は、以前「たいめいけん」で食べた、小皿料理を思い出させた。
和食創作料理のおせちで美味しくいただきました。