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特製うめやそば （800円）
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| 店名 | うめや |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| TEL |
045-788-3112 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 神奈川県横浜市金沢区釜利谷東6-1-18新田ビル1階 |
| 営業時間 |
11:30 - 14:30 / 17:30 - 21:00 |
| 定休日 | 水曜 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 一人で |
| 初投稿者 |
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3.43
3.37
3.37
3.35
3.30チャイニーズキッチン豊源楼 （13m）
（金沢文庫 / ラーメン）
モーム （15m）
（金沢文庫 / 喫茶店）
芽ばえすし （22m）
（金沢文庫 / 寿司）
とんたま （31m）
（金沢文庫 / お好み焼き）
中華みなみ （104m）
（金沢文庫 / 中華料理）
ラトリエ （105m）
（金沢文庫 / ケーキ）
マンマ パスタ 金沢文庫店 （135m）
（金沢文庫 / イタリアン）
ビッグボーイ 釜利谷店 （148m）
（金沢文庫 / ハンバーグ）
サイゼリヤ 金沢文庫店 （171m）
（金沢文庫 / イタリアン）
マクドナルド 金沢文庫店 （177m）
（金沢文庫 / ハンバーガー）
ばんぼしゅ （281m）
（金沢文庫 / フレンチ）
濱町 金沢文庫店 （296m）
（金沢文庫、金沢八景 / 割烹・小料理）
寿徳庵 （305m）
（金沢文庫 / そば）
魚河岸 （344m）
（金沢文庫、金沢八景 / レストラン（その他））
登美雅寿司 （394m）
（金沢文庫、金沢八景 / 寿司）
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初めての方へ）
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あまり知られたくないけど、客が入らず閉店なんて事になったら自分が困るので、悩みながらおススメします。
この店、「うめや」はホントに穴がない。
麺良し、スープ良し、具良し。
具のメンマや、更にはライスまでもがおいしい。
どこにも手を抜いていないという印象を受けます。
どなたかがおっしゃっていましたが、麺にあまりスープが絡まないのが、ちょっと残念といえば残念かもしれません。
ホントは味５点でいいんですが、あえてその面で4.5にしました。
外見は和歌山系のラーメンぽいのですが、なんとも形容しがたい。
豚骨系なのですが、魚介の風味が一番表に来てます。
私がいつも頼むのは、「特製うめやそば」
（ラーメン+チャーシュー３枚+味玉）
チャーシューも、煮豚ではなく燻製してあるものだとの事。
スモーキーな味わい+柔らかさが素晴らしい。
味玉もいい半熟具合です。
つけ麺もあるのですが、いつもどっちにしようかと悩むくらい、甲乙つけがたい。
味はもう申し分ないのですが、
それに加えて雰囲気と接客姿勢が素晴らしい。
寡黙でやさしそうなマスターと、その奥さんと思われる女性の優しい笑顔が、いつ行っても出迎えてくれます。
外で待っている客に対しても、「すいません。もう少しお待ちくださいね」と、当たり前のようですが、自然に気遣いが出てくる。
これも私がうめやを推す大きな理由です。
横浜の便のいいところにあればあっという間にブレイクするに違いない。
そんなラーメン屋さんです。