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おっ、ellixさんだ！
お帰りなさ～い。
またレビュー楽しみにしてます！
あっ、ああてさんだ！
ただいま～☆
実は、ああてさんのレビューみて、キムタン行ってきたのですよぅ。
また、書かなくっちゃ！
））
）
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| 店名 | とろとろ肉そば てんか （とろとろにくそば てんか） |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、担々麺、つけ麺 |
| TEL |
045-502-1099 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央2-9-17 |
| 営業時間 |
11:30～14:30 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 席数 |
9席 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 一人で |
| 初投稿者 |
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4.30
3.66
3.71
3.42
3.67
3.71
3.67
3.64
3.59
3.57焼肉 南山 （74m）
（鶴見、京急鶴見、鶴見市場 / 焼肉）
十干 （82m）
（鶴見、京急鶴見、鶴見市場 / 寿司）
中華吉野 （83m）
（鶴見、京急鶴見、鶴見市場 / ラーメン）
フィナエスタンパ （160m）
（鶴見、京急鶴見、鶴見市場 / 中南米料理（その他））
門前 （173m）
（鶴見、京急鶴見 / 中華料理）
とも栄寿し （173m）
（鶴見、京急鶴見、鶴見市場 / 寿司）
かつ亭 （176m）
（鶴見、京急鶴見、鶴見市場 / レストラン（その他））
パティスリー ラプラス （182m）
（鶴見、京急鶴見 / ケーキ）
満留賀 （188m）
（鶴見、京急鶴見、鶴見市場 / そば）
信楽茶屋 （202m）
（鶴見、京急鶴見 / ラーメン）
アーリーアメリカン （209m）
（鶴見、京急鶴見 / バー）
ななまかい （210m）
（鶴見、京急鶴見 / 居酒屋）
釜めし・わっぱめし・幸助 （216m）
（鶴見、京急鶴見 / 割烹・小料理）
ダイニングバー パレス （216m）
（鶴見、京急鶴見 / ダイニングバー）
レストラン ようらく （223m）
（鶴見、京急鶴見 / 洋食）
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4.5
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「普通は、そうでしょ」
とか。
「普通じゃないよね」
とか。
「じゃ、お前の普通って一体、なんなんだよ。」
と、問いかける店。
堅い。
店の構えが。
「料金は前金で」
「調理中は注文を受け付けられない」
「少なめは女性と子供だけ」
雑誌を見ただけの、
礼節わきまえない、そこの若いお兄ぃ。
席へ付くなり「えっとー、大盛りでー、野菜も多めでー」
オヤジの動きを無視。
しかも、残してやんの。
そういう輩を、静かにたしなめているだけ。
オヤジが正しい。
堅い。
麺が。オーションだって。
（自家製麺ではない。特注なんでしょうけどね）
でも、二郎のオーション麺とは違う。
表面滑らか、堅いが中心部まで糊化されている。
色が付いている、極太麺もある・・・他の2等粉も入っているのだろうか。
これは、この店の味付け（スープなど）に負けないための、
堅さ、風味。
他の店では、扱いきれなさそうな破天荒麺。
堅い。
オヤジの体が。
なぜか、筋骨隆々の団塊世代。
顔だけみると、あっさり昔ながらのシナソバを出しそうだが、
腕っぷしをみると、なるほど、これはあの麺と戦えるわけか。
で、ソバ自体。
全メニューを制覇しているが、
分かりやすいタンタンメン。
濃縮ソース様（野菜の味がすごくする）の汁がかかった、「汁なし系」。
今まで食べた、タンタンメンとは、まるっきり別物。
四川風でもない、「てんか風」としか、言い様がない。
麺は極太で、風味が強いため、ソースに負けない。
そして、よくソースと絡む。
途中でスープ割りを頼む。
戻ってくると・・・
真っ赤に染まった血の池地獄が、ブクブク・・・ブクブク・・・
焼いた石を入れる演出。
皆、驚くが、オヤジはニヤリともせず。
また、別物になったタンタンメンをどんどん食べ進められる寸法。
どのメニューも、味は濃いが、甘みとうまみが凝縮されているので、なぜか食べ進められる。
そして、どれも、大盛り。
そして、どれも、大盛りなのに、美しい。
（つい、二郎と比べてしまうが、二郎の大盛りの美学とは、一線を画している。）
そして・・・
「野菜は多めにしますか？」
「ニンニクは入れますか？」
という、オヤジの優しいトーンでの問いかけ。
ぜひ、「はい、お願いします」
と答え、野菜から食べ始めることをオススメしたい。
多分、１杯で一日の摂取カロリーに到達してしまうため、
緩やかにインスリンを分泌させることを、
きっとオヤジは望んでいるに違いないからだ。
（きっと、違うと思うけどね）