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| 店名 | ラーメン厨房 麺バカ息子 徹 （らーめんちゅうぼう めんばかむすこ てつ） |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| TEL |
045-306-8566 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央4-25-15 八橋ビル １Ｆ |
| 交通手段 | JR鶴見駅より徒歩5分 |
| 営業時間 |
[月～土] ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 木曜 |
| 個室 | 無 |
| 席数 |
11席 （カウンター：9席、テーブル：1卓・2席） |
| 駐車場 | 無 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 一人で |
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3.55のんき （6m）
（京急鶴見、鶴見、国道 / 焼鳥）
さんご （11m）
（京急鶴見、鶴見、国道 / 居酒屋）
ミンミン （11m）
（京急鶴見、鶴見、国道 / 中華料理）
キャンドル （13m）
（京急鶴見、鶴見、国道 / バー）
ガルボ （16m）
（京急鶴見、鶴見、国道 / レストラン（その他））
チェゴヤ 鶴見店 （17m）
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高華園 （18m）
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つるみのかたりべ （18m）
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わっしょい （18m）
（京急鶴見、鶴見、国道 / 焼肉）
中華東秀 鶴見店 （18m）
（京急鶴見、鶴見、国道 / 中華料理）
華梅 （20m）
（京急鶴見、鶴見、国道 / 中華料理）
かなぐすく （23m）
（京急鶴見、鶴見、国道 / 沖縄料理）
あじろ 鶴見店 （23m）
（京急鶴見、鶴見、国道 / 居酒屋）
どん兵衛 （26m）
（京急鶴見、鶴見、国道 / 居酒屋）
あおい （26m）
（京急鶴見、鶴見、国道 / 焼鳥）
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店主は2007年6月から独自のブログを始めており、結構気になっていたのだが、本日やっと訪問。ブログには、開店までの苦労話や店名の由来なんかが掲載されているので、興味のある方は是非見て欲しい。
スープは、豚骨魚介。豚骨スープが実にクリーミーに仕上がっているので、魚介の味は若干弱めに感じてしまうが、元々豚骨系が好きな私としては、全く問題が無い味。旨いと思う。
麺は歯応えのある中太麺。動物系の味が強いスープとの相性は良いと思う。モチモチした麺もあるとのことで、次回はそれを注文しようと思った。
具は叉焼、海苔、玉葱、刻み葱。叉焼はばら肉。脂がちょっと固まっていたので、提供時に炙ったりしたほうが良いと思う。情報は得ていたが、海苔は全型サイズが１枚付いている。私は手で千切って食べたが、本来はどうやって食べるのか良く分からない。丸々１枚載っていることを知らない海苔好きのお客は、トッピングで追加してしまうと思うが、全型サイズ２枚が出てくるとは夢にも思わないと思う。
玉葱はシャキシャキした食感と甘みが良く、スープを飲む際、One Pointとしての役を演じていると思う。