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'08/08/12
('07/11 訪問)
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jumperfuchy (262) さんの口コミ (30代前半・男性・千葉)
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こんばんは。
エスカルゴ、美味しそうですね~
以前、中野に住んでいた時、中野通り沿いに、夫婦揃ってお気に入りのビストロがありまして、そこで、必ず頂いておりましたのが、エスカルゴのガーリックバター焼きでした。
残念ながら、そのお店は無くなり、その後、蕎麦屋と化しましたが、先日、久しぶりにその界隈を訪れてみると、その蕎麦屋も無くなっていました・・・
鶴見には縁がありませんが、覚えておきたいです。
nyanyapさま>
コメントありがとうございます。
ここのエスカルゴはリーズナブルで美味しいです♪♪
ただし火傷にはご注意を!
自分がかつて知っていた街並みが消えていくのは本当に寂しいですよね。
私の実家近くにあったタイ料理屋さんも先日帰省した際に無くなっていてがっかりでした…orz
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| 店名 | クスクス |
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
| TEL |
045-576-1185 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 神奈川県横浜市鶴見区豊岡町16-12 三河ビル 1F |
| 営業時間 |
ランチ営業 |
| 定休日 | |
| 個室 | 無 |
| 駐車場 | 無 |
| ドリンク | ワインあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
| 備考 | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ¥2,000 ~¥2,999 | [昼] ~¥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と | デート | 一人で |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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http://m.tabelog.com/
先日、川崎に映画を見に行った帰りに鶴見へ立ち寄り、
以前良く利用していたイタリアン「クスクス」を訪れることに。
前回訪問したのが3年近く前だったため、お店がつぶれていないか電話確認したところ、
幸い繋がり席を予約。
で、店に向かったところ店があった場所が串揚げ屋になっていて、目が点…
慌てて電話をしたところ、真後ろにお店が移っていました。
以前はそれこそ10人も入れば満席になってしまうようなこぢんまりしたお店でしたが、
今度のお店は20人くらいは入れそうな大きさになり、小洒落た感じの店構えになっていました。
ここの私のお薦めのメニューである、「エスカルゴのガーリックバター焼き」と、
「ポルチーニとキノコのゴルゴンゾーラクリームソースのパスタ」、
残念ながら無茶苦茶旨かった「牛タンの柔らか煮」はメニューから無くなってしまったので、
「生ハムとルッコラのピザ」を注文。
ビールで喉を潤しつつ店内を見回すと、無口なマスターが黙々とフライパンを振り続け、
ピザの焼き加減を見、パスタのゆで加減を調べ、お弟子達がサラダの盛りつけを担当しているという、
相変わらずの様子。思わず3年前にフラッシュバックしました。
そんなこんなで待つこと10分ほどでエスカルゴが到着。
専用の皿に入れられたエスカルゴはガーリックバターと共にオーブンで焼かれ、
フツフツと音を立て、ガーリックの良い香りが食欲をそそります。
そのエスカルゴをスプーンで汁まで残さずカリッカリのバゲットの上に載せ、
バゲットに味が染みこむのを待ち一囓り…
旨すぎる…
バゲットのサックリ感にアツアツのエスカルゴの旨味、そしてガーリックの香りとバターの濃厚な味わい。
全てが渾然一体となって口の中を駆け抜けます。
舌と上あご部分が火傷するのもかまわずに二つ、三つと食べていると、生ハムとルッコラのピザが登場。
このピザも、ガス釜ではありますが、薄いサクサクモッチリの生地に、
新鮮な生ハムの塩味とトマトソースの酸味を、バジルの香りが包み込んで、
これまたなかなかの味わい。ピザは以前よりもグレードアップした感じでした。
そしていよいよゴルゴンゾーラクリームのパスタが登場!
湯気を立て運ばれてきたパスタからは、ゴルゴンゾーラの豊潤な香りが鼻腔をくすぐり、
さらに食欲をかき立てます。早速取り分け口に運ぶと…
うまい!!
アルデンテよりやや固めに仕上げてあるパスタはモッチリとした食感があってこれがまた美味しい。
そしてゴルゴンゾーラのクリームソースの汁気をパスタが程よく吸い上げた状態で食べると、
理想のアルデンテに加えゴルゴンゾーラの濃厚なコクと香りにポルチーニの香りと旨味も加わり、
もうまさに至福の味わいです!
やっぱりここのゴルゴンゾーラのパスタは最高!
最後に締めでパンナコッタを注文。
粉糖をバーナーで炙って飴状にした表面をスプーンでつついて割って食べる、
アメリ流な(古いか…)食べ方で完食。これも美味しかった。
いやぁ、久々のクスクスを堪能しました。
都内の良い所で食べれば、もっと美味しいイタリアンはあると思いますが、
この価格でこのレベルのイタリアンを出すお店はそうそう無いと思います。
もっとも私の思い入れが強いからかも知れませんが…
鶴見にお越しの際は是非!ここはお奨めです!