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'06/01/31
（'06/01 訪問）
yamabusi （197） さんの口コミ （40代前半・男性・神奈川）
3.0
| おすすめ用途
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| 店名 | つけめん あびすけ |
|---|---|
| ジャンル | つけ麺 |
| TEL |
045-564-1619 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 神奈川県横浜市港北区日吉2-1-8 |
| 交通手段 | 東急日吉駅西口へ出てすぐ右に曲がりまっすぐ行くと |
| 営業時間 |
11:00～翌1:00(売切れ次第閉店) ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業 |
| 定休日 | 無休 |
| カード | 不可 |
| 個室 | 無 |
| 席数 |
12席 |
| 駐車場 | 無 |
| サービス | テイクアウトあり |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 一人で |
| 初投稿者 | |
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3.28
3.00
3.67
3.83
3.62
3.44
3.43
3.38とんかつ 三田 日吉 （1m）
（日吉 / とんかつ）
ラーメンどん （3m）
（日吉 / ラーメン）
博っか （4m）
（日吉 / ラーメン）
（日吉 / ダイニングバー）
コロラド 日吉駅前店 （15m）
（日吉 / コーヒー専門店）
大戸屋 東急日吉駅ビル店 （18m）
（日吉 / 定食・食堂）
カフェ・ド・クリエ 日吉東急店 （20m）
（日吉 / カフェ）
ふるや古賀音庵 日吉東急店 （20m）
（日吉 / 和菓子）
イタリアントマトカフェジュニア 日吉東急店 （20m）
（日吉 / パスタ）
エスプレッソ アメリカーノ 東急日吉店 （20m）
（日吉 / カフェ）
喫茶まりも 日吉店 （26m）
（日吉 / 喫茶店）
杵屋 東急日吉駅ビル店 （32m）
（日吉 / そば）
コラージュ （39m）
（日吉 / 喫茶店）
マリーン （41m）
（日吉 / レストラン（その他））
居酒屋 とく屋 （41m）
（日吉 / 居酒屋）
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■最近何気にラーメン激戦区な日吉。オーナーは東大出身（それはどーでもいいか）、濃厚とんこつ＋魚介でブレークしたはっちの新業態店、つまり、つけ麺専門店としての店がここ。うわさには聞いていたが、席数は６席。客の後ろを通るスペースも厳しいほど狭い。なので、券売機は外、ひとり待ちだったので後ろに並んで待つ。
■「つけめん」６８０円をオーダー。標準量は麺２００g。大盛り（３００g）無料なので大盛りにて。
■はっち同様、クリーミーに乳化しているが、実に重く高粘度の白湯豚骨スープに、粗野なほど強烈な魚介ミックス。カツオの節粉がなにしろ強烈で、魚粉が底にたまり麺へもびっしり付いてくるほど。濃厚な油脂と魚粉の香りで迫ってくるツケダレで、味付けは多分薄め。タレのままでも飲めるほど、クリーミーで妙なバランスの良さもあったりする。
■丸高製麺の麺箱から出てくる極太麺は、箸の太さほどあるスーパー極太麺。到底すすり込めるような代物ではなく、また固く弾けるような歯応えで、噛み千切るのに非常な体力を有する。うーん、どうなんだろ。さすがの太麺好きのワタシでもこれは、難渋。インパクトはあるがなんかやりすぎかな～、というのが正直なところ。ツケダレの魚粉にしてもそう。面白いのではあるが、食品としてのバランスはとうに超えているという感じか。
■とは言え、濃厚豚骨はクセなくクリーミーでうまいのは事実。スープ割りをもらいながらついつい完飲。後から、相当もたれるスープなのでご注意を。
■具は、縦に裂いて食べねばならぬほど極太なメンマ（2ｃｍ角位か）にのり、スモーキーな香り付けで柔らかく煮られたバラ切り落としのチャーシューがうんまい。