口コミ一覧 : 江戸清 関帝廟通り店

生まれて始めて行った中華街。
事前に下調べをしたところ、こちらのお店が美味しいとのことで行ってまいりました。

さすが人気店！
お店の廻りには、すでに食べている方や順番を待っている方が数名。
整理券（？）を配っているので、並んでいる感があまりなくて良いですね＾＾
ただ、順番がイマイチ分らないので嫌な人は嫌かも…？
私は整列して待つよりも番号札を貰ってバラバラに待つ方が好きです～。

さて、フカヒレシャオピン♪
シャオピンって言うとシュピーーーン！という新妻先生（バクマン）を思い出します。
すいません、脱線しました。
さて、3個セットでの販売。
焼き立てを食べれるのも中華街ならではという感じです。
熱々の生地に箸を入れると肉汁がじゅわ～～～～っと出てきます。
小龍包とは違い、少し粘り気のある肉汁がまた美味い！
皮は、サクっとしていてもちもち。中のフカヒレと肉汁がマッチしていてとても美味しかったです。

何気、中華街に行き一番最初に行き、一回りしてまた買いに行きました（笑
店舗の横にベンチがあるのも嬉しいポイント。
食べ歩きも大好きなんですがね…。

また中華街に行くことがあれば、行きたいと思います。

＜１１月１７日＞
元町の「フィッシャーマンズワーフ 」でブレンチを済ませてから、中華街に向かいました。
天長門から入った中華街で、開帝廟通りを歩いていると、とあるお店に人だかりが！

大通り本店を始め、中華街に数店舗を有する「江戸清」さんの豚まんだった。

店頭のテレビで常時流しているのが、TBS「ぴったんこカンカン」の取材の様子です。
創業明治２７年の老舗、テレビの媒体をしっかり宣伝で使っていました（笑）

江戸清の豚まんは、「江戸清と言えばブタまん！ブタまんと言えば江戸清！」らしい！
厳選した国産豚肉・カニ・エビ・野菜等を、しっとりとしたソフトな皮で包んでいます。

★「フカヒレ豚まん」（５００円）
今話題の「豚まん」なら立ち止まらないと、お店のランク第２位を選びました。
蒸し上がるまで数分待ちます。その間に蒸篭で蒸し中をパチリ！

熱々の豚まんはビニールで包まれ、手に持つのも大変！紙に包んで欲しかった。
豚バラ肉と椎茸、筍と一緒に煮あげ、フカヒレとカニを絡ませた具材です。
半分に割って・・さて、お味は！結論は期待はずれの感が強かった！

何時「一口豚まん」のふあふあ生地の豚まんに慣れている性か、生地が硬く感じた！
同じ５００円なら、人気の「ジャンボ豚まん」の注文が良かったかな？
テレビ露出が多いお店で食べられ、話題性として中華街での思い出と記念になりました。

中華街の食べ歩きを続けて、関帝廟も見て安心したところにふと見つけた（遭遇した）メニューに惹かれて訪問しました。


お店は表通りと裏通り両方に面した作りで、裏通り側には椅子も用意してあります。
ゴミ箱の少ない同地区でゴミ箱があったことも良かったです。


お願いしたのは、気になったメニューの「フカヒレ焼餅（シャオピン）」。
フカヒレどうこうよりも単純にその写真に惹かれました（笑）。


最初、裏手側から注文しようとしましたが待てど暮らせど店員さんは来ず、
気付いたら表側に列がありました。
この辺りはわかりづらいかな？


注文時に
「２～３分ほどお待ちいただけますか？」
との問いに対し待つことを告げ無事注文。
番号札を受け取ります。


しばし・・・しばし・・・しばし・・・ぐらい待ちました。
おかしいと思って近づくと、どうやら出来上がっていて番号を読み上げていました。

しかし、至近にいて気付かないぐらいの呼びかけって、少し残念。
それでも無事受け取りました。


気を取り直していただきます。
皮はもっちり且つ焼き目もついて、少し濃い塩梅かな？と思うも普通に美味しい。
中身は熱さを警戒したせいかビビりながら食べましたが、ジューシー餡でこれも美味しい。
屋台や家食ではなかなか食べられないお味としては良いものだと思いました。


接客業を生業とする者から見たら不満もありますが、
忙しさが続くとあんな感じなんだろうと思う部分もあります。


ただ、同地区の他店と比べて悪いとは思わなかったので、
そういうつもりで行けば良いのでしょうね。

味に満足、今回はそれが良かったです。

横浜中華街・・・食事は済んでいたので、ふらりと立寄り、定番の”ブタまん”でも、と訪問。

ブタまん、肉まんなどは中華街では食べ歩き食の定番です。
一方で、人気店の周りでは、客が立ち止まって食べたり、店の入口を塞いだりしてしまうので、
ちょっと迷惑な場合もあります。

その中で有名な”江戸清”さん。
中華街にも何店舗かあります。
ここの特徴はなんと言っても大きいこと・・・。
２人で一つを分けて、ちょうど良いくらいの大きさです。

何周か徘徊し、関帝廟通りにある店舗に立寄り、持ち帰り用にブタまん(\500)を一つ購入。
ついでに”焼呑”(\180)なるものを店頭で見かけたのでこちらは食べ歩き用に・・・。

焼呑は鶏挽肉をワンタンの皮で包み、串に刺したものを揚げています。
想像以上ではありませんが、中華風のソーセージ・・・ちょっと違うかな？。
カリッと揚がったワンタンの皮と鶏挽肉のバランスが良いです。

うちに帰って、ブタまんを温めていただきます。
袋を角を切ってレンジにいれるだけだそうです。
こちらはふわふわの皮の中心に肉のかたまりがど～ん！と。
二つに分けるのが難しかったので、包丁で切りました。
味は、ちょっとジューシーな肉まんです。
それほど特別な感じはありませんでした。
まぁ、大きいとはいえ、￥500はちょっと高いかな。
次回は別の店も試してみたいと思います。

ご馳走様でした。

東京者としては、中華街と言えば江戸清のブタまんというイメージ。

本店が、2011年1月末まで改装中ということで、
関帝廟通りと香港路の角にある関帝廟通り店に伺いました。

店頭では黒豚生煎包を焼いていたり、ブタまんも蒸し器で蒸されているので、
その場で食べることもできます。(ベンチがありました）

今回は、この後食事に行く予定だったので、テイクアウトをすることにしました。
とにかく種類が多くて、迷いました。そういう時は定番のブタまん￥500！

ちょっと気になったのは、美美（めいめい）￥480。
イカ墨、竹炭を練りこんだ黒い皮とピンクの皮の2層になっていて、
具はチャーシューと、干しエビ、タケノコなどがたっぷり入った焼ビーフン。
見ためのインパクトがすごいです♪

自宅で召し上がり方の方法通り、15分蒸してみましたが、
ちょっと早かったみたいで、少しだけ冷たかったので、
20分は蒸したほうがいいかもしれないです。

蒸す時に、ふたにブタまんがついてしまい、画像のブタまんは上部がなくなってます（＾－＾；

元々大きい(直径11.5ｃｍ）ブタまんが、蒸すとさらに大きくなってます！
ふっくらとしたキメの細かい皮に、国産豚肉、カニ、エビ、野菜等でつくられた
ジューシーな餡がとてもおいしいです！
エビとカニは、個人的にはあまり分からなかったんですけど（＾－＾；
肉っ！って印象でした。
キューブ状に小さくカットされたたけのこの食感もアクセントになってますね♪

サイズが大きいので、その場で食べたらそのあと、
ご飯を食べに行けなくなる可能性がありますよ(笑

付近のテイクアウトの豚まんの平均的価格より高めの500円。

さすがに中身はよくまとまっている。脂の少ない豚肉は豚そのものの良い香が残っている。タケノコなども、大きさを揃えてあり口当たりも良い。調味料も控えめで薄味。片栗粉に頼り過ぎず脂分の少ない豚肉をよくまとめている。
化学調味料を使用しているかもしれないが、気にならない程度。豚まんの餡としてはかなり良い風味と味付け。

残念なのは皮。
中華饅頭に求める粘りも引きも全くない。真っ白でフワフワ。豚まんの皮がこれでいいのか？中華饅頭とは思えない。
中身が良くても美味しい「豚まん」を食べた時の満足感がない。
スーパーマーケットで袋詰めにして売られている大手メーカーのそれとあまり変わらない。
一個500円の値付けならば、小腹を満たす以上の物を期待してしまう。

付近に売店が何件もあり、行列している人気店。
コンビニの中華まんファンには受け入れられるのかもしれない。

中華街散策の際に皆さんが食べてましたので並んで購入してみました！

豚まん　　500円

とりあえず・・・・熱くて持てませんｗｗｗ

ビニール袋に入れられるだけなので、せめて紙袋がよかったです。
私はタオルで包んで食べたんですが、みんなさん必死に食べてましたよｗ

お味は、人気店というだけあっておいしいですが、
ただ、３口目にはすぐ飽きてしまいました・・・・。

んーなんだろ、生地部分がおいしくないのかな。
肉汁もそんなにないし・・。
加えてサイズが超でかいので、残さず食べるのは大変でしたｗ

サイズを大きくして単価を上げてるのでしょうが、
買い手としては食べきれないので小さくて安い方がうれしいですね。

並んでまで食べるほどのことは無いと思いましたが
食べ歩きは中華街では楽しい行動ですもんねｗ
また食べると思いますｗｗｗ

女性の方は一人一個注文すると
他のものが食べられなくなりますのでご注意を！


豚まん　★★★☆☆　　(｡´･ε･｀｡)ﾌﾂｰ

11月26日放送のフジテレビ「もしもツアーズ」で江戸清のフカヒレ焼餅が紹介されていた。

江戸清はブタまんで有名なお店。訪れたのは関帝廟の近くの「江戸清 関帝廟通り店」

先ず最初に注文したのは子供が食べたいと言った定番の「ブタまん」。かなり大きいブタまんだが、500円はどうなんだろう。味も普通だし。子供は美味しいといっていた。

次に食べたかった「フカヒレ焼餅（シャオピン）」を注文。３つで500円だ。なかり熱いので火傷に注意。美味しいがフカヒレはイマイチ分からなかった。

今日は（12月18日）大桟橋でアロハハワイのクリスマスイベント！

なもんで、、、久しぶりの横浜です。（あ～　ホントにステキな街だ！！）

せっかくなので（小腹も空いてきたし）

中華街へ・・・

天気の良い日曜日の中華街は、人、人、人、人だらけ

軽くランチでも食べようと思ったのですが、どっこも並んでたので軽く肉まんでも・・・

タイミングよく見つけたお店が「江戸清」でした。（店舗前でみんな肉まんを食べてたので、ここに決めました）

※俳優の向井理も来店したみたいです。

肉まんとシャオピン（フカヒレまん）を注文！


肉まん・・・たまに癖のある肉まんもありますが日本人向けの味付けかと

シャオピン・・・あんかけフカヒレがたっぷり、フカヒレって言葉だけでも美味く感じてしまう、、、

さすが中華街！！！

たまに無性に食べたくなる。

食後のデザートとして、黒ゴマアンマンを食べ歩く事があります。

結構な大きさですが私は一人でいっちゃいます。

食後に食べるなら二人でシェアしても十分な大きさです。

ゴマ以外にも木の実っぽいのが入っていたりしてフルーティな風味もする。

甘さも程良くて好きです。

中華街の中に何店舗もある有名店なだけあって、無難に失敗しない御饅頭屋さんだと思います。

お土産系の店舗で支店によって評価の点数が結構違うのは不思議ですが（この店が一番低い）どの店で買っても私は同じだと思います。

中華街大通りより1本南（中華街関帝廟のある）の通り沿い

近くに ココナッツ餅のおいしい頂好食品があります


江戸清といえば肉まんが有名ですが、北京飯店 本館の五目肉まんに
出会ってからはめっきり行かなくなってしまいました

でも、横浜スタジアムへ野球を見に行く前にふら～としてて見つけ、食べて
からは、たま～に行って小腹を満たしてます（＾ｕ＾）

一言でいうと小さな肉まんを焼いて焦げ目をつけた感じ
長野のおやきにも似てるかなぁ

最終訪問日：2009.11.

自称。中華街の肉まんは、ほぼ食べ歩きしたと言う
友人のオススメ　【江戸清】

オススメされた商品は【黒豚生煎包】

こぶりな焼き肉まんみたいなカンヂで
４つ入りで４００円。

タレ味は酢醤油と、辛だれの２種類。

２個ずつ両方かけてもらった♪

目の前で焼いてくれて出来たて～！！
皮はもちもちとはちがくて、薄いパン生地みたいなカンヂ？
中から肉汁も溢れるけど、加熱時間が短いのか
そこまで熱々ぢゃないから、猫舌な私には嬉しかった☆

熱々肉汁が好きな方は物足りないかも。

こぶりだから食べ歩きにむいてるし、癖のない味で
私好みで美味しかったですヽ(^o^)丿


江戸清はブタまんで有名みたいですね！！
とっても大きかったし、ラー油マンなんてのもあって
次回は肉まん系食べたいな♪

今日は早めの攻撃で『同發 本館』を攻め、食後に近くの喫茶店でアイスカプチーノを飲み、中華街を散策していると小腹が空いてきたので、こちら『江戸清』さんの（ぶたまん）を食してみる事にした。

１個５００円。

ビニール袋に入れられ、結構熱々。まずはがぶりと一口。

私はお土産で買って行く事あっても中華街の豚まんを自分で食べるのは初めて。
思っていたより肉の餡の部分は良い具合にとろっとしていて、旨味、甘味、刺激が押し寄せる。野菜の食感もあった。皮が、ぬべっーとして、最後の方には飽きてしまった。

いろんな所で売っているが他の所のは美味しいのかな？

歩きながら食べる楽しさはあるが…。

ここの肉まんは、他の人が書いている通り、でかいです。
中華街は、他にも美味しいものがたくさんあります。
これで、おなかいっぱいにするわけにはいかないので、一緒に行った友達と半分こにして食べました。
ホカホカで、お肉もいっぱい詰まってました。
これはかなりのボリュームです。
半分でも十分なくらい。

中華街にはランチに行ったのに、危うく肉まんでお腹いっぱいになるところでした。
友達と半分にして正解でした。

並んで食べました。江戸清の肉まん。
出てきた肉まんの大きさに思わず「でかっ」と思ってしまいました。
お昼、中華料理屋はどこも混んでいるので、手軽に食べられる肉まんで、
とりあえず、お腹の虫を抑えて…と、思っていたのですが、
一個で充分、お腹を満たしてくれます。
その熱々の肉まんをほおばり、ホッとひといき。
お腹が空いていたので、一気に食べました。
中のお肉がジューシー。
やっぱり、食品メーカーの肉まんとはサイズもボリュームも違うのね。
もちろん、お値段も違いますが…。
軽食と考えたら、意外と安いかも。
買っている人たちは、お店の近くで立ち食い。
私たちもそうしました。
山下公園まで持って行って、ゆっくり食べるのもイイかも知れません。

肉まんと言っても、そこら辺で売っている肉まんじゃない。
その大きさにまず、驚きました。
そして、食べてまた驚き。中身が旨い。
肉汁がたっぷり。食べるのに大変なくらい、大きな口を開けてバクバク食らい付く。

中の具が熱い。熱いけど旨い。食べるのが止められない。
あんなに、大きかった肉まんが、あっという間に無くなった。
なくなったとたん、なんか寂しい。一気に食べてしまう美味しさです。
皮と具のバランスも抜群です。

中華街に「江戸清」の店が沢山あり、割と店頭で美味しそうに食べている光景を見て豚まんを購入しました。
オフィシャルHPで閲覧すると、どうやら中華街には3店舗あるようですね。

●味

　・「ブタまん」は500円と値段は高いが、豚肉以外にも蟹、海老の海鮮の味、そして野菜の味がして美味しい。
　　何より周りの皮がフワフワしていて、皮の部分も無理なく食べられるところが良い。

●サービス／雰囲気

　・テイクアウト商品なのでサービスや雰囲気は気にしない程度。

●コストパフォーマンス

　・「ブタまん」は500円と値段は高い。それでも、中華街へ行って、その場で食べるには最良だと思う。

連休中の中華街は、どこの店も外にかなりの人が待っていて、店内で食事できそうにもなかったので、せめて江戸清の豚まんでも食べようと購入しました。シンプルな500円の豚まんを旦那さんと１つずつ購入し、山下公園で食べました。
他にも、同じ豚まんを持って歩いている人を何人か見かけ、やっぱり人気店なんだなーと感じました。
とにかく、豚まんは今まで食べていたものと比べるとかなり大きく重かったです。
最初の何口かは、具にたどりつけないくらいでした。具はかなりたくさん入っていて、おいしかったです。大きさが売りなのかもですが、女性には少し多すぎる量かなと思います。
お土産用には、宅配で送りました。