口コミ一覧 : 聚楽

横浜中華街には、数多くの肉まんのお店があるが、
いや～、全体的にいまいちな肉まんばっかりだと思うんだよね。

そんな中にあって、「北京飯店」「華正楼」と、ここ「聚楽」の肉まんは、
飛びぬけていると思う。
「華正楼」は持ち帰りのみなので、中華街でその場で頂くなら、
僕としては「北京飯店」かここ「聚楽」のどちらかという二者択一になる。

さて、この「聚楽」だが、非常に小さいお店なのでわかりにくい。
有名店でもないので、某店のように行列ができることもない。
だから、ひっそりと営業されている。

さて、肉まん。

皮は、ふわふわの皮のものが多い中華街にあっては、「比較的」しっかりした食べ応えがあるもの。
皮自体がとても美味しい。
餡は、肉や椎茸や筍などの沢山の具がホロホロと崩れるような感じで入っていて、
それらが味噌餡で上手く纏め上げられている。
皮と餡との相性もいい。
口の中で綺麗に混ざり合ってくれて、皮の美味しさの上に餡の美味しさが綺麗に乗っかるイメージ。
これから頂く人には、このバランスのよさを感じて欲しいなぁ。

「,北京飯店」や「華正楼」が、派手で豪華で王道的な美味しさだとするなら、
ここ「聚楽」は、地味で庶民的な味わいだけれども、これこそ中国的な味わい。
「,北京飯店」の肉まんは１個食べるとお腹いっぱいになってしまいそうだけど、
ここ「聚楽」の肉まんはおやつ的に頂くことができるので、
中華街でその場で頂くのであればこちらの方が適しているのではないかと思う。
それに、１つ250円という良心的な価格も魅力。

　この前、中華街を通った時に、聚楽の月餅を買っておきました。ずっしりしていかにも月餅って感じです。
　あたしが小さい頃にイメージしてた月餅は、とにかく甘くい餡子がいっぱいで、すぐに飽きちゃてましたが、聚楽の月餅は違います。
　聚楽の月餅を買ったのは、餡子嫌いのSｋとYaに食べさせたかったから。さて、どんな反応をするか？楽しみですね～。
　三時のおやつの時間に、美味しいものがあるからと、秘密の厨房に二人を呼びます。なぜかそこにはSayもいるのね。しかたがない、四人で食べましょう。
　SkとYaは、月餅と聞くと、イマイチな反応です。でも、月餅のフィルムをはいで、月餅のいい香りをかがせると、今まで知ってる月餅と違うかも？食べてみたいかも的な顔をしています。
　聚楽の月餅は、餡子たっぷりですが、皮も厚めです。
　この月餅を、1/4に切りますが、二人は1/4でも残すかも？って言うので、さらに半分にしていただきま～す。
　食べた瞬間、SkとYaは、美味しい～って叫びます。ただ甘いんじゃなく、旨みというかオイルのようなものが、全体をまろやかな味に整えてくれて、すごく美味しいと言ってます。
　よしよし、聚楽の美味しさが分かったかな？本当の月餅は美味しいのよ。
　SkとYaは、残りの1/8もぺロッと食べちゃっても、まだ食べたそうです。あたしとSayが、残りの1/8を食べる？って言うと、「いいんですか？うれしい～。」って言いながら、ニコニコで食べてしまいました。
　二人の顔を見てたら、一個丸まる食べちゃいそうですね。今度、中華街に寄ったら、聚楽をのぞいてみてね。美味しいものがいっぱいあるから。

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　前回聚楽（じゅらく）で買った、胡麻団子がメチャメチャ美味しかったので、四個買うつもりでしたが、Ｍが開口笑が欲しいというので、一つ開口笑にして、芝麻球は三つ。
　さてさて、月餅の方は、四種類あって、どうしようか？一つだよねと思っていると、月餅があまり好きじゃないはずのＭが、「月餅はどれとどれにする？」って、二つ買うつもりなのね。
　そっか、それでは、一つはアヒルの卵が入ってる旦黄蓮蓉で、もう一つはナッツがたっぷり入った伍仁肉月にしましょう。本当は馬拉糕（マーライコウ）も欲しかったんだけど、二人で食べるのは限界なので、泣く泣く断念。次回、食べるからね～。
　お家に帰って、夜のお茶会で、いただくことにしました。お茶は中国茶がいいんですが、聚楽の甘点心は日本茶にも合うんですよ。
　まずは開口笑を半分いただきです。ウッ、しまった。一つといわず、あと三個買っとけば良かった。これは食べたとたん、笑いが込み上げちゃう美味しさです。ゴマをまぶしてお団子にしたものを揚げてます。真ん丸のドーナッツですね。味と香りがとても良いいです。あ～ん、半分しか食べれないのが残念です。
　聚楽の胡麻団子の特徴は、外側のお餅がモチッとしてて柔らかく、中のあんこが甘さ控え目で、とても美味しいんだな～。そして外側の胡麻が香ばしくて、とっても楽しい。これはもう何個でも食べ続けれそうです。
　満月にはちょっと早いけど、月餅もいただいちゃいましょう。こちらは旦黄蓮蓉。あんこに蓮の実を使ってるらしいです。中には卵が入っているって言ってたけど。
　おお～、ほんとだ。真ん中に黄色いアヒルの卵が入ってます。では、いただいてみましょう。
　ウッ、何だ～このあんこは・・・。甘さは控え目なんだけど、コク？、旨み？何て表現したらいいのか分からないけど、とても奥深い味わいのあんこです。しかもね、卵が塩漬けされているからしょっぱいんだけど、卵の塩味とあんこの甘さが実に良く合います。普通の月餅は、一口食べたら、満足ってな感じだけど、この月餅は違うの。お茶を飲みながら一口食べると、次が欲しくてたまらなくなる、そんな後をひく危険な美味しさです。すご～い。
　もう一つは伍仁肉月。ナッツがいっぱい入っているって聞いたけど、どんなんかな？
　オオ～、すご～い。ホントだ、ナッツがぎっしり入ってますよ。味の方は・・・、ア～ン、美味しい。色々な大きさのナッツがヌガーぽい蜜？で一体となってて、一口食べたら、モグモグもぐもぐモグモグ。なかなかナッツを全部砕ききれません。その間、ほのかな甘さがお口に留まってて、とても楽しいです。
　この月餅は、紅茶でも美味しくいただけると思います。多分、目をつぶって食べたら、月餅とは誰も分からず、洋菓子の焼き菓子と思うでしょうね。すご～く美味しくて、こちらもどんどん食べれちゃいます。
　いや～、さすが聚楽です。とても楽しめました。ごちそうさま。

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長安道の真ん中あたりにある甘点心のお店です。間口がかなり小さいので、ついつい通り過ぎちゃいそうですが、ぜひ覗いてみてください。
聚楽のお勧めは全てなんですが、一つ目は月餅かな。とてもいい香りで、切るとよけい香ばしい、なんともいえない、美味しそうな香りがしてきます。餡子は、口の中で広がる上品な甘みと香りで、餡子はとても滑らかです。何かの油が入ってるからかな？すごい餡子です。
外側の皮はこれまた美味しくて、ただ餡子を包んでるだけじゃない、餡子と一緒に食べることで美味しさが倍増しています。すごく美味しくて、ちょっと表現はへんだけど、揚げアンパンをものすごく上品にしたお味です。月餅って、一口目で大体満足するものですが、この月餅は次の一口が欲しくなるお味です。
二つ目は馬拉米羔。大きな丸のまま買って帰るのが理想ですが、多すぎる方には、カットして売ってくれます。中華蒸パンですが、フワッとしてるんだけど、柔らかすぎず、適度な食感をもってて、グニャってつぶれない。また味の良くて、適度な甘さでとにかく美味しい。油を使ってないらしいので、どんどん食べれちゃいますよ。1/4を買いましたが、一人で1/2までは食べられます。
三つ目は胡麻団子でしょう。
煎堆は、中には椎茸、人参、お肉もちょっと刻んで、胡麻団子の中に入っているんですが、胡麻の香りとプチッとした食感に、お餅のモチッとした食感がプラスされ、中の具が絶妙にマッチしています。かめばかむほど美味しさが広がるみたいです。惣菜胡麻団子ですが、初めて味で、びっくりしました。
芝麻球は、丸々としてて、揚げてから時間が経っても、香ばしくて、モチッとした食感がすてきです。そして餡子がまた甘すぎず、何とも言えない美味しい味を出しています。こんな美味しい胡麻団子は今まで食べたことがありません。もうダントツNo.1です。

山東でお腹いっぱいにならなかったので肉まん。
今回は行ったことがないところにしようということで
最初は大珍楼で購入。食べ歩きつつ、以前月餅がおいしかったこちらへ。

肉まんを購入するつもりはなかったのですが、店頭のせいろを見たら
居てもたっても居られなくなり・・・・　大珍楼の分がまだあるのに肉まんを購入。
店前で、両手に肉まんという何とも食いしん坊な状態でいただきます。

生地！！！
生地が、凄いんです。きめが細かい。

物ごころついた時から、持ち帰りの肉まんは同發と決まっていました。
他で買うことはめったになかったので、この日も既に同發で購入済み。
でしたが・・・・
一気に食べ終え、お店に戻りお店の方に”何で膨らませてるんですか？”と質問。
ちょっとビックリされてましたが教えていただけました。
イーストだそうです。え？　イーストなの？？なんでこんなに美味しいの？？？
はてな顔に気付かれたのか、お店の方が
”うちは製造元ですからね～”とのこと。本職だから凄いのか～
冷凍庫に入りきらないとわかっていながら追加購入。マーライコは泣く泣く諦め。

正直、具は少ないかもしれません。
でも250円ですし、何よりあの生地！！！
生地好きの方、是非。
我が家の肉まんスタンダードはこちらに決定いたしました。

震災の影響でシャッターを閉じているお店が多い中華街。通常時でもシャッターを閉じている頻度が高くなったような気がするこのお店。

震災の影響も加わって当分マーライコウは食べられないだろうと勝手に思っていたら、想定外の｢営業中｣。こういう｢想定外｣は嬉しいものであります。

速足でお店に入りますと、カットしたマーライコウはあと2つ。間に合いました。いつもながら優しくて丁寧な店員さんに440円を渡してビニールに包まれた商品を受け取りますと、カット幅がやや小さくなったような感じがします。多分気のせいであると思いますが…。

巷に出回っているマーライコウより色は濃い茶色。薫りはなんだか以前嗅いだ事のあるような懐かしくて落ち着く感じ。薫り高いのも、このお店の特徴であります。

行儀悪く手でちぎって手で掴みますと、もっちりふんわりさを感じる指先。口に持ってゆくと香ばしさが先に来て、歯に少しの抵抗を示します。ふんわり甘さ控えめで歯にずっしり。適度な水分量は飲み物なんて無くても食べられます。

こんなマーライコウを結構な頻度で夜食にしている、贅沢なカントナなのであります。
〜〜〜2009年11月〜〜〜
学生時代に中華街のアルバイト先でその存在と味を知ったマーライコー。中華街でマーライコーを出すお店は数あれど、かなり気に入っているのはこのお店のです。

場所は、最近勢力を拡大しつつある｢馬さん｣や、500円ランチで有名なお店の正面です。

とっても小さくて、くたびれた店の造り。店頭では他のお店と同じようにまんじゅうを蒸しています。

そういうものは無視して入店します。年季が入ったガラスケースには月餅なんかもありますが、そういうものも無視して、ガラスケースの上に鎮座しているマーライコーを指名します。

440円を支払い、愛想に抑揚のない店員さんからマーライコーを受け取って取引終了。

ビニール袋にはホールケーキ2カット分ほどの大きさのマーライコーが入っています。

なによりもお気に入りなのが、その柔らかさ。しっとりふわふわですが、押すとしっかり反発してくる生地の強さ。

色は一般的なマーライコーよりも濃い茶色。

味はしっかり甘いですが、しつこい甘さではないので軽く食べられてしまいます。

お土産や立ち食いにオススメします。

某専用レストランDBに問い合わせたところ
中華街が美味しい肉まんのお店を3件チョイスしてもらい
そのうちの一軒がこちらでした。

なぜこちらにしたかというと
肉まんよりもこのマーライコーに惹かれまして(ﾟДﾟ)

お店は思ったよりも小さい感じのお店でうっかりすると見落とします。
というか中華街をぐるぐる30分ぐらい歩き回ってやっと発見した感じです。
（私が方向音痴なのか私の専用DBのチョイスするお店がマニアックな場所にあるのか。。。）

肉まんは店頭で蒸かされていて
お菓子は店内にありました(〃ー〃)

マーライコーとお菓子2つ（それは後で友人にあげちゃいましたｗ）
肉まんを購入しました(〃ー〃)

肉まんは山下公園のベンチにて食しました

皮がふわっふわっしてました
餡はシイタケがかなり大振りにあり
味付けは濃すぎず薄すぎずいい感じです♪
ただ皮がふわっふわっしているので
もうちょい餡に工夫があればなぁ～な感じです

マーライコーは次の日家で
軽くチンして食べました。
チンするとふわふわ感がでて
これまた甘すぎずパクパクとイケます！！
これはまた買いたい！！

しかし中華街は誘惑が多すぎて危険な地帯だな！

仕事帰りに通ることが多い中華街。ゴハンを食べて帰るときのお店は決まっている。（レビューしないけど）お菓子も・・そうだった、はず。何軒かを複数回行ってみて、お気に入りが決まっていたんだけどなあ。ごめんなさい、知りませんでした聚楽さん。


馬拉糕より白い鶏旦糕2切れ、黒餡の小月餅、木の実餡の小月餅を買う。帰ってメーサロンのお茶と楽しむつもりだったのに。鶏旦糕のふわふわ感が気になって、お気に入りの人の少ない内緒スポットで食べよう！食べたい気持ちが抑えられなーい。しばし歩いて、海風に吹かれて食べ始める。

（鶏旦糕）
柔らかな口当たりとやさしい味わい。やや甘味が勝っているもののくどくなく、素朴なんだけど品のある味。なになに・・・原材料名「卵、小麦粉、砂糖」砂糖は一番多いかと思った。卵が多い・・やさしい味のはずだ。

（月餅）
木の実餡を。ナッツとドライフルーツ（少し）の香りと歯ざわりがいい。その噛み応えと反する餡をカリカリの皮が包んでいる。この三者のテクスチャーが心地いい。思わず姿勢を正して食べてしまった。

（黒餡月餅）
もうとめられないもんね。黒餡は精製が上手なのか、くどさやしつこさのない潔い甘さ。これも皮と食べるとさらに風味が増すもの。

中華菓子のおいしさは、餡の精製技術だと思っていた。手広く展開しているところほど、量産しなくてはいけないのか、舌にべっとりとしたくどさで胸焼けさえ起こしちゃう。
月餅の皮は、中の餡を楽しむため手が汚れないように皮がある、程度にしか思っていなかった。
でも、ここは、精製も今まで食べたお店の中でもすばらしいし、皮もおいしいし、プラス皮と一緒に食べて、さらにおいしくなる月餅があるんだ・・。とても幸せな気分。

あ、全部食べちゃった、ざんねーん。かわずに帰れるかと中華街まで歩いて10分強の距離を戻りましたとも。木の実餡は、BOX型を四角にカットしたものもある。ただ、月餅のようなカリカリ皮ではないとのこと。両方ともご購入。このほかに黒餡と白餡の月餅も。

店舗奥の自社工場でつくっているんだよ、と教えてくれたお兄さんに思わず言っちゃった。
「今まで知らなくて、前を素通りしていてごめんなさい」

みなとみらい、本牧へのサイクリングのついでに立寄りました。

久しぶりに肉まん、いただきました。
やはり、皮がふかふかで、甘くておいしい。
椎茸の入った餡もおいしい。もう少しジューシーならもっと好みだけど、これで¥250はCPはいいと思います。

前から気になっていたマーライコ（２切れ、¥440)もお土産で買いました。
ずっしり重めですが、口にいれると適度にふんわりで、甘さはしっかりしていながらも、くどくない。
卵の味がしっかりして、とても美味しい。
味にうるさい妻も娘も「これは美味しい！」と。
買ってよかった。


（以下　2010/5)
家族と中華街に買い食いに行こう、ということで中華街へ。
事前に「中華街　買い食い」で検索し、ある方の肉まんの買い食いレポートを参考に、こちらのお店に伺いました。
GWで混雑した中華街というのに、到着した時にお客様がおらず、しかも積極的に客寄せをしているわけでもなし。でも、店頭にセイロがあったので、食べれます？ときいたところ、ハイとのお返事。
肉まんを頂きましたが、すごく美味しかったです。皮は厚いけどふかふかで、若干の甘み。餡はジューシーな感じではないけれで、お肉を中心にタケノコがいい感じでした。これで￥２５０はとても安い。中華街に行った際にはまた食べます。
帰宅後、食べログをみたら、カステラみたいなお菓子、美味しそうですね。今度はこちらも試してみます。

聚楽は肉まんしか食べたことがなかったんですが、
皆さんのオススメの甘いものも食べてみました。

まず、肉まんについて。

肉まんは数年前まで某行列中華まん専門店で買っていたんですが、
ここのを１度食べて以来、某行列中華まん専門店からは
すっかり足が遠のいてしまいました。

とにかくここのは皮もあんも美味しいです。
皮はふわふわですが、小麦の歯ごたえや甘さも感じます。
肉あんは肉のコクはあるのに、過度に脂っこいことはなく、
たけのこのコリコリした食感がとても楽しい仕上がりとなっております。
嫌な臭みもなく、中国ならではの独特な香辛料は控えめです。
ここのを５個お持ち帰りというのが最近の私の定番です。
家で蒸し器か電子レンジで温めます（やはりちゃんと蒸したほうが美味しいようです）。
賞味期限は冷蔵庫で１週間程度です。

マーライコー。２～３日程度で食べてください、とのことで、
翌日に食べてみたんですが、きめが細かくてフワフワでとても美味しかったです。

意外だったのが月餅。
月餅ってずっしり重い、おなかにたまるお菓子として私の中で有名でしたが、
ここのはけっこう軽いです。
例えていうなら、柔らかいかりんとうといった趣。
あんも非常にあっさりしています。
好みが分かれるところかもしれませんね。

いつも肉まんばっかり買っていましたが、
甘いものも美味しかったので、これからは甘いものも買おうと思います。

馬拉糕の評判をきき、
このお店を訪ねました。

馬拉糕２切れで４４０円でした。
それを持って横浜公園のベンチでおやつタイム。
もっちりしているけど、
あっさりしていて、
気に入りました。

ひとつ心残りだったのが、
馬拉糕とおなじショーケースにあった、
色白の兄弟のようなお菓子のことでした。

気になったので聚楽さんまで引き返して、
再度確認してみました。
ショーケースにあるお菓子の名前は「鶏蛋糕(ケイタンコウ)」。
(写真のとおり包みのラベルには「鶏旦糕」とあります。)
単に「旦糕」ともいうようです。
馬拉糕とおなじ、
２切れ４４０円でした。

原材料は次の通りです。
　馬拉糕：卵、小麦粉、砂糖、練乳、植物油、膨張剤、香料
　鶏旦糕：卵、小麦粉、砂糖

ひとくちかじると、
玉子の風味が口にひろがります。

同じ蒸しパンのようなお菓子ですが、
お店の方の説明によれば、
こちらは馬拉糕と違って油を使わずに作っているそうです。
たしかに、
口に入れても油分を感じません。
その分もっちり感は馬拉糕ほどではありませんが、
むしろ素朴な味わいで、
優劣つけがたいです。

どちらかひとつ選べといわれたら……その時の気分ですね。

1960(昭和35)年創業の老舗菓子店。
馬拉糕(ホール)¥1680　(1/4)¥440　鶏旦糕(ホール)¥1680　(1/4)¥440　
豆沙大月餅¥480　豆蓉大月餅¥480
にくまん¥250　あんまん¥250　

●2009年10月下旬に行ってきました。
馬拉糕(1/4)¥440と鶏旦糕(1/4)¥440を購入。　

こちらが馬拉糕(マーライコウ)。一般的なマーライコウよりも濃い茶色です。
しっとりしていて程よいふんわり感。
ほんのり甘い香りで、コクのある適度な甘さです。美味しいです。

こちらは鶏旦糕(ケイタンコウ)。
添加物などは一切使用せず、卵・砂糖・小麦粉のみで作られています。
油も使われていないのであっさりした素朴な味わいです。

●2009年9月中旬に行ってきました。
中秋節期間限定の、双黄蓮蓉月餅¥898と旦黄豆沙月餅¥585を購入。　

双黄蓮蓉月餅(塩卵2ヶ入りハスの実あん中秋月餅)。
蓮の実餡は手間がかかるため、中秋節の時にだけ作られるそうです。
その蓮の実餡はねっとりとしていて奥深い味わいの上品な甘さ。
皮はしっとりとしていて香ばしいです。
アヒルの卵黄の塩漬けの塩味と餡があっていて、とても美味しいです。

旦黄豆沙月餅(塩卵入り黒あん中秋月餅)。
黒餡も上品な甘さであっさりめ。とても美味しいです。

中秋月餅はほかに、旦黄蓮蓉月餅(塩卵入りハスの実あん)¥798、蓮蓉大月餅(ハスの実あん)¥798、伍仁肉月(五目の大月餅)¥798があります。

多くのレビュアーの方がお勧めされているマーライコーを求めて、夜２０時を過ぎて閑散としてきた関帝廟通りを石川町方面へひたすら歩く。関帝廟通りの終点から中華街大通り方面へさらに歩く。

お目当ての聚楽は、通る機会の少ない道沿いにあり、これまでお店の存在に全く気付かなかった。

20時20分頃の訪問となったが、この時間でも店頭には中華まんの販売も行われているし、店内では中華菓子が売り切れることなく販売中。レストランを併設してないにも関わらず、遅くまで営業しているお店は中華街では多くなくありがたい。

お目当てのマーライコーは、ホールを1/8に切ったもの２切れが一袋に入っているものを購入。持ってみるとその柔らかさからは想像できないほどずっしりと重い。味わいは甘すぎず、やさしい味わいでおいしいです。

中華街を歩きながら肉まんはもう定番ですが、この黒っぽいマーライコーを食べながら歩いている人がいたら、ちょっとかっこいいかも。つい目が行ってしまいそうな、存在感のあるマーライコーです。

店員のおばさまの対応も非常に丁寧で、非常に好感が持てます。

横浜に遊びに来た人に、ぜひとも案内したい１店です。

横浜ぶらり一人旅③

土曜・おやつ時に中華街に到着。足を休めに悟空茶荘に向かうも、満席で一旦撤退。
先にお土産＋自分用の中華菓子を買いに、食べログで評判のこちらにお邪魔しました。

栗売りの声が飛び交い豪華な造りの大規模店が並ぶ中華街を抜けて西に行ったところに、小さなお店があります。

入り口で湯気が上がっていて、豚まんや胡麻団子が売っていましたが・・・スルーして店内に。
ターゲットの馬拉糕(マーライコウ)を探すも、
無い、無い、無い・・・(T T)
一旦店外もみて、もう一度探しに戻ると店員の兄さんが馬拉糕を並べてました。どうやら先程売れた模様。
賞味期限を聞くと、大体1週間との事で月餅etcお土産数点も購入しました。

①馬拉糕 1/4(2cut) 440円 ☆3.0-3.5
まーらいこう。中国式蒸しカステラ。ふわふわで、程好い弾力があります。口に含んだ瞬間にふわっと香りが広がります。軽い口当たりとしつこくない甘さで、結構ペロッといただけます。超絶旨いわけではないけど、ほっこり美味しいですね。他店の値段もみましたが、こちらは安い模様です。

②月餅 168円 ☆3.0
　中華菓子の代表格？こちらのは日持ち1週間程度。餡の甘さは控えめながら、どっしりした脂を使ってる感じが、いかにも中華菓子っぽいですね。
　メイン通りの大規模店は大体同じサイズは200-250円で、試食もしましたがそれ程遜色は無いかと。

　中華街で中華菓子を(自分用に)買うなら他店より安くてよいかと。包装は・・・なので、お土産で豪華さやネームバリューも欲しいなら他店の方が向いているやもですね。評価は中華街他店価格を参照してます。
　ご馳走様でした～☆

①馬拉糕 440円 ☆3.0-3.5
②月餅 168円 ☆3.0

今日は、土日にしか売っていないごまだんごを頂きに参りました。

お店を訪ねると、ちょうど出来たばかりのようで、店頭にだしているところです。ラッキー( *´艸｀)
ココナッツのお団子もある、とのことで、ちょっと悩んだけど、今日は中華菓子のはしごの予定・・・

我慢して、ごまだんごを１個だけ。

★ごまだんご

出来たてのほやほやを頂きました。2割り増しぐらいで美味しいですよね。きっと。
今回は、紅棉さんでも、頂好食品さん（は試食を）いただいたんですが。
聚楽さんのごまだんごは、表面さくさく、香ばしいんですが、かなりお餅の部分は薄いですね。
そしてごまだんごの中の餡子はなんとも・・・・・
申し訳ない程度の量・・・・(´・ω・`)

最後の1口だけ餡子がある感じですかね。これは、あえて餡子以外の部分を楽しんでもらおうとうしてるのか、
わからないですけど、
冷めたときに、どうなってしまうんだろうかと、ちょっとなぞ。個人的には、もうすこし餡子がほしいなぁ・・・。
ゴマたっぷりの紅棉さんのごまだんごの方が、冷めているというハンデを持ちながらも、私好みかも。

でも、今のところ、紅棉・同發新館・過門香などなどいろいろ頂いておりますが、黒糖ふわふわ系の馬拉糕ではここが一番好みです。

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馬拉糕に最近はマリ気味です。

Caさんの口コミを参考に、中華街へ翌日訪問（近所なので）。警察署の五差路の交差点、奥側を聘珍茶寮を左手に歩いていくとすぐです。

馬拉糕と開口笑、月餅を1つ買いました。
店内は決して華やかではないです、小さくて、でも、並んでいるお菓子はどれも保存剤とか乾燥剤らしき物はなく、食べきりな感じです。長期保存不可ですね。

ゴマ団子が大好きなので、是非買いたくて、
「ゴマ団子ありますか？」
と聞いたら、
「すいません、アレは土日しかやってないんです・・・」
との事。残念・・・・(ノд<。)゜。


ご主人は穏やかないい方そうで・・・好感が持てます(*´∀｀*)。

★馬拉糕

一番好きですね。なんといってもダントツのふわふわ感！！！
1人で２つ・・・お昼ご飯にとかなら3つくらい食べれるかも？？？
甘さも控えめだし、優しい味です。
過口門さんの馬拉糕も作り置きできないタイプですが、タイプは全然違いますね。
お薦めです！

★月餅

こちらは、中の餡が結構さらっとしてる感じでした。
個人的には、もう少ししっとりしてる方が好きなので、んんん・・？
どうかな？

★開口笑

ゴマがとっても香ばしいんですが、こちらもパサつきがちょっと気になります。
レンジに10秒くらい掛ければ少しいいんですけど、
でも、牛乳がないと厳しいかなぁ。


馬拉糕だけ飛びぬけてうまい、というのも、ちょっと不自然な感じがするし、
時期によっていろんな中華菓子を作ってるとおっしゃっていたご主人。
「家のような小さいお店では、いつも提供はできないですけど」
真摯な姿勢でお菓子を作っておられる感じが伝わってきます。

週のいつ作るのかで、コンディションが違うんじゃないでしょうか？
私はたしか月曜日にお邪魔したんですけど、

訪問する曜日によって、時間が経ったか、作り立てかで味の差は出てしまうはず・・・・
今度は土日にお邪魔して、ゴマ団子を頂いてみます。

中華街の大通りからちょっと外れのうえ、小さなお店。
何となくお店の前を通り過ぎた時に、ふと美味いしそうなマーライコウが目に付き購入。
見た目は他のお店のマーライコウより色が濃く、何とも美味いしそう。
さっそく一口食べてみると、ほんのり甘くエッセンスの香りがプ～ンとし食感もちょとしっかり（？）
した感じで、思わず美味しいと叫んでしまい、もう１個購入してしまいました。

マーライコウがこれだけ美味しいのだから、お店の前で蒸かしている肉まんじゅうも美味しいに違いないと
思ったのが間違いの始まり・・・。

肉まんじゅうを購入し食べてみると、肉団子かと思われるくらいに固まってる具・・・、肉汁なんてどこにも無く、これはもしかしたら意図的に肉汁を片栗粉か何かで止めてる感じがしました。
それと具と皮の隙間の空洞が大きい、これはちょっと具が小さすぎるのが原因かと。
でも皮はほんのり甘く美味いしかったので、よけい残念に感じました。

次回の訪問でも是非マーライコウは購入したいと思いましたが、肉まんじゅうはパスかな。

月餅などの中華菓子が人気のお店ですが、私のお気に入りは中華まん！
店頭にせいろがあり、熱々を買う事ができます。
中華街では良く見るスタイルですね＾＾

中華まんが買えるお店は中華街にたくさんありますが、ここの中華まんを気に入っているポイントは具の美味しさやCPの高さもさることながら、皮（パン）にも魅了があるからなんです♪
キメの細かいちょっと甘めのふっくら柔らかな皮に包まれた、ざっくりと歯応えの良い具材達。

この皮を花巻にして酢豚と一緒に食べたら、どんなに美味しい事やら。。。
他店、と言っても中華街の中の中華まんは１０軒ほどしか食べていませんが、皮の美味しさは菓子店ならではなのかもしれませんね。

肉まんも角煮まん（各￥２５０-）もどちらも手の平に納まらない大きさ☆
具材もたっぷりで食べ応えありです♪
中華と言うよりは和風に近い味付けの肉まん、一度食べてみて損はないと思いますよ！

中華街でも外れですし、呼び込みなども無く他店ほど目立った感がないので穴場です。
ホールでも買えるマーラーカオは、この時季は冷して食べると美味しいですよ～＾＾

こちらは小さいお店なので、うっかり通り過ぎてしまいそうになりますが、お店の前にお目当てのマーライコウが並んでいたので気がつきました。

今回はカットしてあるものを購入したのですが、お店の方がすごく親切で、日持ちのこととか、おいしく食べる方法など、いろいろ教えてくださいました。なんかそれだけですでに幸せなきもちになったのですが・・・。

家に持って帰って食べたら、これがめっちゃおいしい！
蒸しパンみたいなんですけど、ふっかふかで、甘さもちょうどよくて。でもやわらかすぎないというか・・・。
レンジでちょっと温めて、出来立て気分を味わうとさらにおいしいです☆

ほかにもおいしそうなお菓子がいろいろありました。ぜひ買ってみたいです。
有名店のような派手さはありませんが、こういうお店があってよかったって、なんかほっとする感じです。
中華街に寄ったら、必ず行くお店になりそうです。

2008/05/26再再再訪
今日は月曜日。月餅類は昨日全て売り切れ。今から作るので、できるのは夕方とのこと。
月曜日は要注意。日曜日に買い占める人がいる。

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2008/04/09再再訪
月餅３種購入各400円程度
ココナッツ、白餡、黒餡
ココナッツは細かく切ってあり、かなり甘い。一回に1/4程度か。好みではない。
次は、ちまきに挑戦予定。

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10月5日再訪。
また、中秋月餅（塩卵入）２種購入。
すでに、中秋は過ぎているが（前回訪問日が中秋当日）当面は売るらしい。
季節商品とはいえ、時期は目安とのこと。

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ひなびた田舎の商店風である。商品は少ない。
季節商品の中秋月餅（塩卵入）２種購入。黒あんは普通ものより、油分が少なくふっくらあっさりとしている。蓮の実あん(800円位します)は薄い黒で上品な甘みで塩卵の軽い塩分といい調和である。馬拉米羔(マーライコ）は２種類の味でホールとカットがある。
幾つかの商品は季節商品である（肉ちまき、塩卵入月餅等）。
ここは、客通りが少ないマイナーな通りである。
我が家の中華食材買出しは、加賀町警察署周辺の麺製造所３店からここを通り、関帝廟通、元町にかけての食材店で用を済ませている。

中華街の知人にいただいたマーラーカオのおいしさが忘れられず早10年。その面影を求めて、中華街に行くならマーラーカオを探そうと心に決めて、色々と調査の結果、聚楽さんに寄ってみることにした。
ふわっふわでとても美味しい。追い求めていた味に近いと思う。近くでつまみ食いをして…戻りました。ホールを買いに、家族友人へのお土産を買いに。なお自分用のは当日食べきれなかったので、冷凍→後日蒸したが、おいしさが蘇りました。

また、なんとはなしに敬遠していた月餅だが、評判が良かったので、チャレンジ。美味しい。重すぎず、しっかり中華菓子の味がして、月餅に対するイメージが変わった。

食べログで肉まんが高評価だったお店『聚楽』は横浜中華街のハズレにあって、しかもこんなに閑古鳥。近くのなんやら鉄人の店はキラキラしていて肉まんも90円で客もいる。ここの肉まんは250円。しかも、客引きもなし。横の店から肉まん進められるくらい。奥から店員さんがのそりと出てきた。それだけあって美味しかった。具は変に脂っこくなく、中華惣菜風。特に、椎茸の味がこんなに効いてる肉まんは初めて。肉まんの下についてる紙が透明で薄いので、肉まんと一緒に食べてしまうので注意されたし。店内を見ると「月餅」など中華菓子などがメインの模様。

古くからある中華菓子の小さなお店。

マーライコウ（中国式蒸しカステラ）が有名です。

萬珍楼や聘珍楼の今風なふわふわで軽いタイプとは違います。

ずっしり、むっちりしています♪

昔ながらの製法を守りぬいてる感じ。

そういうの好き。

卵本来の味が濃く素朴なんだけど、とてもハマる美味しさ♪

２切れで440円です！一つが結構大きい。

店頭では肉まん等も蒸してます。

こちらの肉まんは250円でお手頃価格。

中身はオーソドックスですが皮が甘みがあって美味しいです。