口コミ一覧 : 横浜中華街 揚州茶樓

揚州飯店本店や（閉店してしまったが）揚州飯店別館のお料理は美味しかったので油断していた。
他のお料理を選んでいれば違ったのかもしれないけれど、この日のランチの野菜炒めはよろしくなかった。

中華街大通りから中山路を北側に入ったところ。
善隣門を潜って中華街大通りに入ったならば、最初の角を左に曲がって直ぐの右側。
私にとっては遙か昔に随分通った茘香尊や、その隣で只今お気に入りのお店のひとつ龍鳳酒家の向かいである。

早めに倒れたランチで 11:30 頃にお店に入ると、既に結構お客さんが入っていた。
ランチメニューは￥700 で４種、￥880 が１種。
店先の置き看板を暫し睨んで、野菜炒め￥700 かなぁ～と思ったのだが、やってきた店員さんに一応「野菜炒めって野菜だけ？」と聞いてみた。
すると即答で「挽肉も入ってます」とのこと。
じゃあそれでお願いしますと言ってしまったのだが・・・ん、挽肉？・・・とは疑問を感じはした。

いやいや、もっと前段階から説明せねばなるまい。
中華街で"野菜炒め"と言った場合、なにが出てくるかには少々幅があるのだ。

一番普通に予想するのは、白菜・もやし・人参・椎茸、ときに筍・キクラゲ・セロリ・銀杏などを炒めたお料理。
ただそこに、動物蛋白が基本的に入らないパターン。
海老・イカ・豚肉・ホタテなど、野菜と一緒に動物蛋白も含めて炒められたお料理を期待するとき、それは八宝菜とされることが多い。

ではあるけれど、動物蛋白入りでも野菜炒めとするお店だってあるので、「野菜炒めって野菜だけ？」と聞いたのはそういう意味の確認だったのだ。
私は野菜を炒めたお料理が好きだけれど、純粋に野菜だけだと味わいとしてちょっと寂しいことが多いという感覚であった。
ただ、挽肉ってのは、そこへあまり普通は入らないのだが・・・
もうひとつ付け加えておくと、野菜のみでも青菜だけ炒めて、それを野菜炒めと呼ぶお店もあるので更に要注意である。

ところがお料理が出て来てみると、これは私がまったく想定していなかった野菜炒めであった。
このパターンはたぶん初体験。
野菜をすべて細く刻んでありました。
多くの場合野菜炒めに沢山用いられる白菜を含んでいないせいもあるのかもしれない。
また細く刻むからこそ、お肉は挽肉で似合っているということでもあるのだろう。

タンメンに入れるならこれで良いのだが・・・
やはりちょっと見劣りがしますね。
そこで見劣りだけで済んでいれば良かったのだが・・・

食べてみた感覚として、妙に油っぽい。
濃い味でないのはけっして悪くないとは思うのだが、味が薄いだけに油っぽさばかり際だって感じられてしまった。
ただ実際には激しく油っぽいのではなくて、お皿に貯まった汁気を見ると、そんなに凄まじく油を含んでいるのではなさそうなのだけれど、それでもなお食感として油っぽく感じられるのだから仕方ない。
というか、妙にモッタイナイ。

というわけで、別に不味いわけじゃないのだが、ご飯を食べるおかずとしても、妙に物足りなさを感じてしまう野菜炒めなのでありました。
スープとか杏仁豆腐とか、周りのものの方がむしろ出来が良いので、その点でもモッタイナイですね。

ということになると￥700 というお値段、中山路では必ずしも安いことにならなくなってしまうお値段でもあります。
微妙なところなので評価はちょっと厳しいかなぁ～とは思うのですけれど、最後はその辺がちょっと効いて来たのかなぁ～

揚州茶楼さんで初めてランチをした。

揚州グループにはなぜだか足が向かなかった。
それは同じような店格であろう四五六菜館さんと比較し、
四五六さんのほうが使い勝手が良かっただけかもしれん。

で、ランチメニューの中から麺モノをチョイス。
海鮮ラーメンと高菜入半炒飯、￥700なり。

まず、漬物小皿が到着したが、これに手づくり焼売1個があるではなイカ！
おお、すでにCP良さげな予感。

次に高菜入半炒飯到着。
さらに海鮮ラーメンと杏仁豆腐が到着でラインナップ。

これで￥700ですよ？まあ、サブブランドの茶樓ではあるが、
聘珍、重慶いろいろあるが、カジュアルにランチっちゃうなら
茶樓という選択肢も一考である。

海鮮ラーメンはエビ、イカ、小柱に白菜、人参、木耳、マッシュルーム
など具沢山な白湯スープ。

高菜炒飯が味強めのせいか、ラーメンは味薄め。
バランスいいのではなイカ？
いや～、食がすすむねェ～。

正直杏仁豆腐にたどり着いたときには
満腹度120％だった・・・。それで、￥700だよ？

次回、一品モノでランチするべし、するべし、するべし！

でも、別館、酒家が閉店したときは、どうなることかと
思ったが・・・。あっ！麺房に行ってなかった！

行かなくちゃ～。

５月２３日（日）、大阪から会社の同僚が来たので、会社の同僚で集まって、横浜中華街へやってきました！！

まぁ、基本的に飲んべぇの集まりなので、観光とかするのではなく、早速、お店へＧＯ！！

今日のお店は、「揚州茶樓（ようしゅうちゃろう）」

＜揚州茶樓＞

http://r.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14007438/

「季節限定コース」がお得というので、注文してみました！！

ちなみにメニューはこちら。。。

まずは、やっぱり生ビールから。。。

＜冷菜の盛り合わせ＞

＜冬虫夏草の花とフカヒレ姿壺入り＞

＜脱皮海老のスパイシー炒め籠盛り＞

＜北京ダック＞

生ビールを３杯飲んだ後は、紹興酒に突入！！

甘〜い梅干しを入れて飲みます。

この梅干しがとにかく甘い。。。

入れているだけで、どんどん甘くなっていきます。。。

そして、料理もまだまだ続きます！！

＜牛肉と黒胡麻セサミン料理おこげのせ＞

＜アワビの空豆ソース季節野菜添え＞

＜ジャージャー麺＞

＜ミニ肉まん＞

＜アプリコット入り杏仁豆腐＞

＜バラのお茶＞

美味しい料理があれば、お酒も進むもの、

紹興酒を３本空けて、ほどよく酔っ払った後は、

関内の「スリーモンキーズカフェ」へタクシーで移動。。。

＜スリーモンキーズカフェ　横浜関内店＞

http://r.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14007815/

生ビールを飲みながら、

ダーツで勝負したり、

ビリヤードで勝負したり、

いや〜、ほんと時間を忘れて、楽しみました！！

さぁて、皆ちゃんと家に帰れたかなぁ。。。

ゴールデンウィークの真っ只中に中華街へ行ってしまいました。　
中華街全体が人の波。　午後１時頃で、どこのお店もすごい行列です。　
比較的人通りの少ない病院寄りの方面へ向かいましたが、行列が無ければ無いで、「美味しそうじゃない」と連れはのたまう。　
再び中華大通りの人の波へ戻る。（ヤレヤレ）　
思い出して　「そうだ、揚州茶楼へ行こう」　
　ということで、
　　訪問したのは　午後１時半頃。　
ここは、大通りから、混み合う方とは反対方向に少し入るからか、４組程度の待ちでした。　
地下にも席があるのは知りませんでした。　
このお店は、一般的な中華料理メニューは大体有り、一品ものの量が少なめで、料金も高くないので、各々好きなものを複数食べられます。　コース料理も有りますが、好き嫌いが多い人には不向きなので、連れによっては便利なお店ですね。　
　この日は、混雑を予想して車ではないので、酢豚を頂きながら生ビール。　
連れの小龍包やえびチリを摘み食いして、生ビールお替り。　
仕上げに坦々麺を頂きました。　
料理のお味は特別に美味しいとは思いませんし、何かこの一品はというものも見付けてはいませんが、外れる事なく、不満はありません。　助かるお店です。　　

横浜中華街。
焼餃子の美味しいお店を探してて、こちらのお店に行きついた。
「え～？揚州飯店系列のお店～？」
揚州飯店って、食材がいまひとつなので、あまりいい印象がないのだが、
揚州茶楼は焼餃子が美味しいっていうんで、訪れてみた。

頂いたのは、
「焼餃子」（600円）。
「五目チャーハン」（880円）。

焼餃子は、通常メニューには載っておらず、壁に貼り出された紙を見て。
最近始めたんでしょうね、きっと。

さて、その焼餃子。
ズバリ、美味しいです。
モッチリとした皮に、肉汁たっぷりの餡。
皮が適度な焼き目がついて香ばしく、またしっかりとした存在感がある食感。
また、餡もしっかりとした肉の味があり、それらが相俟って、
まるで焼き餃子の王道を行くかのよう。★4
これは、白いご飯かビールが合いそうです。
中華街で焼餃子、っていうときに、いいんじゃないだろうか。

一方、五目チャーハンは、少々油でベタッとした仕上がり。
美味しくないことはないんだけど、この焼餃子にはあまり合わなかった。★3

今回、サイドメニュー的なものしか頼んでいないので、総合評価は控えておきます。

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それはそうと。
食べログのこのお店のページは、お店に占拠されてしまっている。
食べログは、もともと、レビュアーのレビューで成り立っているサイトではなかったか。
それがこのページでは、レビューは、お店の宣伝の添え物という扱いだ。
メニューの情報も、お店側から全て提供される。
確かに、詳しい。
でも。
読者が食べログに求めているのはそういう情報だろうか。
写真も、お店側が撮影したものが中心に掲載される。
確かに、綺麗だ。
でも。
お客が実際に訪れる時の雰囲気とは違うし、お客に提供される料理とは違うのだ。
読者が求めているのは、そういう情報だろうか。

食べログへの関わり合い方を考えさせられる。

先週の土曜日、根岸〜みなとみらいまでの散策途中、中華街の飲食店「揚州茶樓 (揚州茶楼 ヨウシュウチャロウ)」でランチを戴きました。 時間は十二時ジャスト。メイン通りの飲食店はどこも満員です・・・。 どこか空いている店は無いものかと路地裏を徘徊している最中に目に付いたのが、今回初めてお邪魔した「揚州茶樓 (揚州茶楼 ヨウシュウチャロウ)」でした。ズバリ一言で言ってしまえば、安くてボリュームがあって旨い!! ランチ時はライスとスープがおかわり自由なのもありがたい! ちなみに一番安いランチは、ライス・スープ・メイン・小鉢・デザートの五点セットで価格は700円!! メインの味付けも良く、久々にお買い得ランチを戴いた充実感に、僕も家内もかなりの満足感に浸らせて戴きました。 ファミレスよりも安く上がったこの時の昼食代は、生ビールとランチが二人分で2,700円強。 飲食店が軒を連ねる激戦区中華街ならではの低価格ランチ!! 利用しない手は絶対にありませんよ(＾＾ゞ 人気blogランキングへ

写真入れレポはこちらから⇒http://fujitaki3.blog53.fc2.com/blog-entry-779.html

今まで、何度となく中華街のお店にチャレンジしてきましたが、安くておいしいお店と出会ったことがありませんでした。
ここは、まさに安くておいしい。
しかも本格的です。
激辛マーボ豆腐のセットと、海鮮ラーメンのセットを注文。
サービスはいたって普通。しかし料理の質はなかなか。
このコストパフォーマンスは関心です。
2人で2,000円でここまで満足させられればいうことなし。
夜のコースに今度はチャレンジしたい。
また行きたいです。

海鮮ラーメン・高菜炒飯ランチ（700円）

　中華街ランチシリーズ。今回は、同期6人と。随分と大所帯になったなあ。
　ということで、移動時間も考えて、手前の店舗へ。こちら、中華街に系列店を3〜4店舗経営する大手。

　食べたのは、「海鮮ラーメン・高菜炒飯ランチ」。
　海鮮らーめんは、旨味たっぷり、野菜はシャキシャキ。スープもしょっぱ過ぎず旨い。流石中華街といった感じ。
　高菜炒飯は、具が少なめでしたが、香ばしくて旨い。量もセットメニューとは思えない量で、多くて満足。

　久々のヒット。ごちそうさまでした。

　285杯目／2010年

【お店詳細（食べログ）】

揚州飯店さん系列で、中華街では多分、食べ放題の店以外あり得ない「完全禁煙」の貴重なお店です。
もちろん、味も良いですが、キチンとお皿は店名を見せるように出されるわ、春巻は揚げたてを後から持ってきてくださるわ
流石、大手の揚州飯店さん系列！押さえるところはしっかり押さえて、店のブランドを守られています。
しかも、この写真のセットで、さらに、日曜日の夕方の中華街で、お値段なんと！８５０円！大事にしたいお店のひとつです。（2010/8）

久し振りに伺いました。ランチのポイントカードができて、さらにお得に！
味も落ちていませんでした。（2011/7）

1580円の限定セットを食べました。
写真は二人での内容です。
食べきれなくて、あんまんはテイクアウトさせていただきました。(2011/8)

東京旅行の最終日の昼に訪問しました。
餃子一人前（五個）で六百円という価格設定。これは余程、味に自信があるのだろうと思い、餃子と焼きビーフンを注文。しばらく待って料理が来ました。まずは餃子から。噛むという肉汁が溢れてきます。味もとてもいいです。個人的にはこの味には千円出しても惜しくありません。
一方、焼きビーフンは平凡な味でした。
評価ですが、餃子だけなら満点を付けれます。それだけに、焼きビーフンが平凡だったのが残念です。今後、再訪した時に他のメニューも試してみます。

久々に土曜日のランチで訪れました。仕事中でひとりです。まだ早かったから、すぐ着席でランチメニューの『ぶつ切り鶏の甘酢がけ』を頼みました。すぐに卵とわかめのスープとザーサイが来て、しばらく待つとライスや小皿のシューマイやらでメインが登場。揚げたての大振りな唐揚げが7〜8個に酢豚のようなタレがかかり、野菜は人参と玉葱が色鮮やかに同居してます。元来、玉葱が苦手ですが過去に揚州飯店で歯応えがあるのに甘くておいしいのを食べられたこともあり、今日もここに限っては美味しくいただきました。柔らかい鶏唐揚げと一緒に食すと本当に幸せになります。御飯もスープもおかわりして、とどめは誰もが認める杏仁豆腐で満腹至福、最高でした。行く前は違う店にするつもりでも、どこかの門をくぐると結局ここに来てしまいます。次回こそは他店と思ってますが、どうなることやらです。

09/04/18 横浜の友人と訪問。

友人が予約してくれたお店です。
最初は値段からみて期待していなかったのですが、美味しかったです。
前菜の後に出てきた緑色のフカヒレスープが美味しかった。
（おそらく豆の色なんだろうな）
後のコースも満足。
確かに高級な物は出てこないが美味しい。満足です。
観光客が少ないせいかあまり日本語が通じない店員もいましたがちゃんとカバーしてくれる店員もいて大丈夫でした。

難点は少し料理が出てくるのが遅い点ですね。
コースと言えど作り置きをしていない証拠なのでしょう。
次回は一品料理でいきたいと思います。
また、行きます。

ＧＷに行ってきました。
「中華街初の小皿料理専門店であり、少量で沢山の味を堪能できます。地下1階の洋室から3階和室まで全160席。モダンな造りはデートにも最適と評判。揚州各店の中で、最も若者に支持されているお店です。」
30分ぐらいに待って何品かを頼んで皆で分けました。こじんまりとした雰囲気で落ち着いていました。