口コミ一覧 : 四五六菜館 別館

　先日、横浜中華街近くで所用を終えて、
お友達と帰りにランチへ〜！
主人も「久しぶりだから、ゆっくりしておいで。」
とのことでした☆

中華街ではあまりランチはしたことがなかったし、
全くリサーチもしていなかったので、お友達に
オススメして頂きました。

それが、こちらのお店
「四五六菜館　別館」
本館、新館とあるみたいです！
お友達は、以前の職場の上司に連れて来て頂いたとか！
なので、ハズレなしで美味しいよ〜とのことでした。

私たちは２階に通して下さいました。
ちょうどお昼どきだったので、賑わっていました。

そのランチがめちゃくちゃ、安いのーーーー！！！
￥７００☆　それで、美味しい中華ランチが食べれる。
お財布にも優しいし、お口も満足。
最後のデザートまで、美味しく頂きました。

ゆっくりお話をしながら食べれたし、お腹も満腹になりました。
ゴハンがオヒツで出てくるのには、びっくりしたけど。
そんなに食べれるかな〜って。
だけど、中華だからゴハンがすすみました！

今度は、中華街をリサーチして来てみたいな〜

横浜中華街の四五六菜館の別館でランチを食べてきましたぁ～。
中華街も激戦なのか、ランチは７００円ですよ！
もちろん麻婆豆腐ランチ！
本場の味が楽しめそうで期待が膨らみますね～。

平日のランチタイム。
かなりの混雑ですよ！
お店の雰囲気も本格派っぽさが感じられますよね～。

麻婆豆腐登場！
と・・・・・・。
ぬるい・・・。
んんん～。
もしかしたら、本格中華の麻婆豆腐ってのは、ぬるめなのかなぁ～？！
庶民なので分かりませんが・・・。
でも、やっぱり熱々が食べたいですね！
もちろん香辛料がきちんと効いていて、濃厚な旨みがしっかりあります。
トロミ加減もイイ。
辛さは適度で、豆腐と挽肉の割合が多めなので、辛さが緩和されているのかも。

一方、スープはとっても優しい味。
ご飯が、お櫃で出てきたのですが、1人では食べ切れませんでした・・・。
ボリューム満点ですね！

期待が大きかっただけに、ギャップが大きかったかな？
でも、やっぱり麻婆豆腐は熱々が食べたい！！！！！！

年末、仕事納めで平日だが休日モードで賑わう中華街。

店も休日扱いでランチをやっていないとこが目立った。。

最初に新館に行ったらランチをやっておらず、がっかり。

しつこく、こちら別館に来てみたらランチやってました～♪

同じ店でも本館、新館、別館と展開が違うようです。

この別館は、いつもランチの種類も豊富でさすがですね。

ランチは７００円が４種類、８００円が３種類、１０００円が１種類あったと思います。

タマネギと豚細切り肉の炒めランチ７００円を選択。

メインにザーサイ、酢漬けの野菜、スープ、ライス、杏仁豆腐が付きます。

ライスはお櫃で３～４人前入ってます！

スープも大皿で同じくタップリ。

おひとり様でも、これがスタンダード。。

お茶もポットで出してくれます。

最初にメインと杏仁豆腐以外が登場して、まずその大容量に驚く事でしょう。

メインのタマネギと豚細切り肉炒めは、名称の通りタマネギが沢山入ってますがお肉もバランスよく入ってます。

味付けは日本人好みな味付けで普通に美味しいです。

スープは卵スープで豆腐と白菜も入っていて優しい味付けでした。

ライスは若干パサつきぎみで少し古いのかなって感じましたが十分食べれる範囲です。

杏仁豆腐もクコの実まで乗せたなめらか系です。

おひとり様で小食の方は、もったいない事になりそうなので、注文の際に一言伝えても良いかも。

ちなみに私は、平らげました♪

まんぷく、まんぷく。

横浜中華街へ行くと、たいてい四五六菜館の本館へ行くことが多いのです。この日は夜の九時近く、本館よりすぐ目の前の四五六なら別館でもハズレは無いだろうと、二人で入店。会合が終わったあとで、もう少し飲むかという事なので、量は食べれません。中華で困るのは（１～２名の時）、少しだけで良いから何種類か持ってきてとは行かないことです（食べきらない）。そんな訳で、好きな豆腐の揚げたものを特に”辛め”に作ってもらい。後は、シュウマイです。ビールを飲みながら。味は変わらないなと食べていたら、途中からどうしても豆腐のタレが辛くて旨いので蒸しパンを注文したら、これから作ると時間が掛かるとの事、構わないからと答えると「分かりました」と返答。実は、お腹自体はそんなに減ってないのだけど、頼んでしまいました。それは、相方に食べさせる為です（相方はありがた迷惑かも？）。それと終わりに飛び込んだので、すぐラストオーダーになりました。紹興酒を追加して、終わりました。ちなみに四五六で有名な麻婆豆腐は頼みません、私自体、麻婆豆腐はどの店に行っても頼みません。

終わり間際に入って、わがまま言って申し訳ございませんでした。

ごちそうさま！！！！！

"スウロサイカン"と呼んでいたのだが、いつのまにか"シゴロクサイカン"と自称するようになっている。
市場通りに本館（売店も）、関帝廟の斜め向かいに新館とあって、そして横浜中華街の中心とも言うべき善隣門の建つ五叉路、その善隣門の真正面の角に建つのがここ別館。
実はお店の関係者に知り合いというほどでもない知り合いがいて、正直なところそれでやや書きにくくなるお店だろうと思っていた。
特にお料理があまりよろしくなかったときに、口コミを書けなくなってしまうので、実は私はこのお店をちょっと避けていたのだ。

今更ながらに白状すると、実は本館のディナーで（格安の選択肢だったとはいえ）酷いセットメニューに遭遇してしまったこともあって、そのときは書くに書けず。
それに音声付きの映像を積極的に用いた宣伝はちょっと鬱陶しくもあり、正直なところあんまり良いイメージは抱いていなかったのであります。
しかしここ別館は実は数年前に特殊なお呼ばれでお料理を食べたことはあって悪くはなかったし、ランチの評判は十分に良さそうなので、正直なところ少し心配をしながらも敢えて入ってみたという次第。
ホントは、昼ご飯のタイミングをあまりに激しく逃してしまい、ランチを頂けるお店の選択肢が限られていたせいでもありました。

その結果、まさかここまで驚かされるとは、まったくの予想外でした♪

平日１７時までのランチは、私の行った日￥700 で４種、￥800 で３種、もう１種が￥1,000 で全８種。
とり肉のカレー風味￥700 というのを頼んでみました。

まずお茶（烏龍茶？）がポットでやって来ます。
まあ、ちょっと嬉しいですが、そういうお店はそう珍しくもありません。

次に、ご飯がお櫃で、そしてスープが大きな器でやって来ました！
お櫃でご飯というお店も、まあ幾つもありますけれど、ランチ（一人前）のスープが、そこから別の器によそって頂くような形で出てくるお店って、私は他にまったく心当たりがありません！
中心のお料理が出てくる前に、早くもへぇ～ってなもんです。
スープは白菜にワカメにお豆腐かな。
お味は普通ですけれど、ちゃんと美味しいし、３杯分近くありましたか、たっぷりなのは嬉しいですね♪

更に野菜の酢漬けにザーサイが、共に小皿ではなく、普通取り皿に使う大きさのお皿でやって来ます。
そしてやって来た、とり肉のカレー風味に驚愕！
凄い量です！！
普通のお店のランチでのメインのお料理の倍量は軽くありそうですね。

そして既に世間の昼飯時はとっくに過ぎているのですが、この辺のサーブも滞りなく快調。
ただ杏仁豆腐まで滞りなくやって来ちゃいましたけどね (^o^;

さて、量ばかり充実していてもお味が大切なわけですが・・・
まず大雑把に言いますと、どれも素晴らしく美味しいところまでは行かないけれど、実にまっとうに美味しいんです。
ただひとつだけ残念なのは、ご飯かな。
別に不味くはないながら、お料理なんかと比べるとやや荒っぽいご飯だったかも (^o^;
ただ特に難じるような状態ではないし、それが少なくとも茶碗に４杯分はありましたね！

でもやっぱり一番の驚きはメインのお料理、とり肉のカレー風味でした。
ただでさえ大量なのに、その中に密度としても鶏肉ゴロゴロですよ！
とり肉のカレー風味という名前から想定したより、カレーでした (^o^;
ルーはやや薄めで玉葱が効いた中華風のチキンカレーと言って良いかもしれません。

繊細さなど微塵もありませんが、堅実に美味しいです。
だからご飯が進みます。
流石にお櫃を空にはしませんでしたが、ご飯３杯でようやくカレー（とり肉のカレー風味）も完食。
そんな腹一杯の状態なのだけど、美味しいのでルーというか汁気を残す気にならず、ちょっとお行儀は悪いですが途中から汁気を大スプーンで掬ってご飯にかけて頂きました。

ようやく汗をかかずに食事できる季節になったと思ったのに、私は大汗 (^o^;
完食してほっとして杏仁豆腐を頂こうとしますと、な～んと、そこへコーヒーまでやって来ました。
凄いですねぇ～、たった￥700 のランチですよ！
流石にコーヒーのお味はいまいちでしたが、それでもインスタントではなくて、まあ昔ながらに良くある程度のさほど美味しくないコーヒーかな。
でもここまでされちゃぁ～、まったく文句なし。

それで杏仁豆腐の方は、どうも見映えに拘っていないようで、見た目であまり期待していなかったら案外美味しかったですね。
杏仁豆腐自体がクリーミーで悪くないし、クコの実１粒がとってもいい感じ♪

これまで私がランチのポーションを誉めたお店がいくつかありましたけれど、これはその類のお店を越えちゃいましたね！
もちろん単に量が多いのではなくて、ある程度は美味しくなくては意味がありません。
その点お味についても十分以上。
少なくともこの日私が頂いたランチでなら、ポーションで目立つ多くのお店に対してお味でも相当に勝っていると感じました。

いや、こういうお店だと知って本当に良かったです。
知らずに済ませてはイケナイお店だったようですね。

なお、心なしか、立派な体格のお客様が目立ったような・・・(^o^;v
それからこのお店（過去の経験から）４階とか上の階からだと、善隣門越しに中華街大通りを一直線に見下ろせる絶景です♪

四五六菜館さんは，本館，新館，別館そして土産館と展開されている創業1961年の上海料理の老舗です。　四五六菜館・別館さんは，中華大通りの善隣門（大門）に面して，４店舗のなかではもっとも良いロケーションに位置しています。♪　ＪＲ石川町駅中華街口下車，薄緑色の西門（延平門）を過ぎて，左右に中学校と高校を見ながら直進。　善隣門が見えてきたら，その手前の進行方向左手のコーナーにあります。　この間，ゆっくり歩いて５～６分といったところでしょうか。

少し前に，四五六菜館・新館さんで休日ランチをいただきましたので，同じメニューで四五六菜館同士で比較してみようと思いました。　ちなみに，新館でいただいたのは，休日のサービスランチから，連れが「芝エビと玉子のチリソース（700円）」，私が「ホイコーロ（800円）」でした。　主菜にライス・スープ・漬物がつきましたが，デザートは別料金でした。

この日は時間もほとんど同じ１３時過ぎ。　やはりメインストリートしかも善隣門前ということもあり，お客さまがひっきりなしに来店されています。　私たちは１階のエントランスにある席で２～３分待って，１階のテーブル席に案内されました。　２階席の方が眺めが良かったので，ちょっと残念。　早速，休日のランチメニューに同じ品を探しました。　残念ながらまったく同じものはありませんでしたが，それぞれ傾向の似ている２品をオーダーすることにしました。

連れは「芝エビ入り玉子炒め（700円）」，私は「豚バラ肉の醤油煮込み（800円）」です。　こちらの休日ランチには，ライス・スープ・漬物の他に，デザート（杏仁豆腐）がついてきます。　これはちょっと得した気分です。＾＾

直ぐにライス，スープがサービスされました。　例えば，四五六菜館・新館さんと比べて，盛りが良いことに気がつきました。　例えば，おひつに入ったライスですが，新館ではお茶碗３膳分ほどでしたが，別館では４膳分は楽に取れます。　スープもほぼ同様でした。　ただちょっと残念だったのが漬物（ザーサイ）を年配の女性スタッフが忘れていたことです。　さらに残念だったことは，そのことをお伝えすると直ぐに運んでくださいましたが，ただ黙ってテーブルの上に置くだけでした。　このように私が感じた接客態度は新館の方が上のような気がします。　あくまでも，そのスタッフの方だけのことかも知れませんので，ほんのご参考程度になさってくださいませ。

さてスープはあっさりとした鶏ガラベースの塩味で，具材も溶き玉子，ワカメ，タマネギ，エノキなど同じでしたが，味わいは出汁がしっかり利いて塩加減が良い新館の方が上だと思います。　ご飯は，量的には別館が上ですが，ふっくらと炊きあがっている店では新館に軍配を上げたいと思います。　漬物のザーサイは自家製辣油を和えたシンプルなもので，これは一手間加えていた新館の方が上だと思います。

さて主菜２品が運ばれました。　やはり，この主菜２品のボリュームも別館の方が新館よりもボリューミィな気がします。　連れの「芝エビ入り玉子炒め」ですが，玉子の火の通し方が良くふんわり柔らかくで塩加減も良く，風味豊かなニラが，プリプリの海老の旨みを上手に引き立てています。　玉子料理同士で比較すると，こちらはチリソース味ではありませんが，別館の方が私の好みに近いです。

圧巻はさらにボリューミィな「豚バラ肉の醤油煮込み」で，大きな豚バラのブロックが７～８個，小さなものも４～５個隠れていて，思わずテンションが上がります。　八角の香りも立ち，ほのかに甘くしっかり濃い醤油味で良く煮込んであり，箸で簡単に解せます。　これは美味しい！　シャキシャキした青梗菜も濃厚な煮汁といただくと中々です。　ご飯がどんどん進みます。　新館でいただいた肉料理はホイコーロでしたので，直接の比較はできませんが，私的にはボリューム・味ともに別館に軍配を上げたいと思います。＾＾

別館では杏仁豆腐もセットでついてきます。　特別に美味しいという訳ではありませんが，最後にいただく甘味はやはりちょっと嬉しい。　このように全体を通してボリューミィで美味しい休日ランチといった印象です。　同じ四五六菜館の休日サービスランチでも微妙に違っていて，主菜本位で選ぶならば別館さん，サービスや雰囲気をより重視するならば新館さんといったところでしょう。　ただし，あくまでも私の嗜好によるものですので，ほんのご参考程度になさってくださいね。♪

--- いただいたお料理（サービスランチ） ---
1. 蝦仁炒蛋（芝エビ入り玉子炒め，700円）
2. 紅焼扣肉（豚バラ肉の醤油煮込み，800円）
※ ライス，スープ，漬物，杏仁豆腐付

5月2日 ＧＷ合間の平日。
横浜中華街も空いているかもしれないと思い、母を連れてお昼を食べに行った。
しかし予想に反し、修学旅行と思われる学生の団体に遭遇し、中華街は結構な混雑。

過去二回の中華街ランチは”オーダー式の食べ放題”のお店を選び、失敗･･･
今回は、母同行なので普通に美味しくいただけそうなお店を探し、老舗の「四五六菜館」へ。
別館と新館の表に並ぶメニューを見比べて、別館に決定、いざ入店！

私がランチセットメニューＡを、母は孫･海鮮チャーハンと杏仁豆腐を注文。
セットＡの内容は以下の通り。
　・ザーサイ
　・豚角煮の醤油煮込み
　・マーボー豆腐
　・二種海鮮炒め
　・春巻き
　・五目チャーハン
　・フカヒレスープ
　・自家製杏仁豆腐
一般的な中華料理をいただけるということで・・・しかも海老料理の無いセットメニューです。

ザーサイに始まり、料理が次々と運ばれて来ます。
主な料理の感想。
　・豚角煮の醤油煮込み・・・想像通りの柔らかい豚角煮。味も濃過ぎず美味しかった。
　・五目チャ－ハン・・・もちろん美味しいです。これが不味かったら中華街の老舗とは言えません。
　・二種海鮮炒め・・・イカはさっくり噛み切れ、タケノコなども柔らかく美味しかったです。
　・フカヒレスープ・・・フカヒレはほとんどなく、きのこ（エノキ)の方が多かったです。
　・マーボー豆腐・・・四川と違い、山椒よりも唐辛子の辛さ。私たちには辛すぎました･･･。
　・杏仁豆腐・・・クコの実も柔らかく、杏仁豆腐もさすがに柔らかく美味しかったです。
　　　　　　　　　　単品での注文との違いはフルーツが乗っているかどうかくらい。

　・孫･海鮮チャーハン・・・石焼の器で熱々の状態でいただけます。
　　　　　　　　　　　　　　　 あんかけチャーハンで店員さんが混ぜてくれました、美味しかったです。
　 　　　　　　　　　　　　　　ただ私はシンプルな五目チャーハンの方が好きかな。

セットでは辛すぎるマーボー豆腐とフカヒレのわずかなフカヒレスープが残念でしたが、
その他は大変美味しかったです。
ランチで色々なものを楽しむには十分な結構な量と種類でした。
二人でセットメニューは食べきれないくらいの量と思います。
人に薦めるには無難に美味しいお店だと思います。

ご馳走様でした。

本日、久しぶりに四五六菜館　別館でランチしました。半年ぶりくらいかな？嫌いなわけではないんだけれど、なんとなくここの存在を忘れてました。

ランチは豊富にあるのですが、本日はなんだかランチという気分ではなかったため、会社同僚と2名で行き「四五六湯麺　850円」を2つ頼み、「五目チャーハン750円」はひとつ注文してシェアしました。

四五六湯麺は、オリジナルの麺で、ピリカラの野菜炒めが麺の上にのっているという代物です。かなり野菜が盛りに盛られていて、かなりボリューム満点で、おいしかった！チャーハンは、ちょっとあぶらっこかったですが、塩加減などはちょうどよかったです。

ここの特徴は

・観光客もサラリーマンも、一緒の空間で居心地いい
・大通りに面していないし、席の数も多いので、割とすんなり入って待つことはない
・ランチでもなんでも、わりとボリュームがあって満足
・ランチの後ではコーヒーがサービスされる
・女性一人でももちろんＯＫ
・ランチのごはんはおひつで出てきます。ほかほか湯気が出てておいしそう

ずっと行ってなかったけど、ランチで一品料理でもいいなって思います。ランチのローテーション入りかもです！

中華街に行った際にはついつい立ち寄ってしまいます。上海料理のお店で、味は結構しっかりついています。濃い味が好きな私には、ちょうどいいです。

店内は３階(四階かも。)まであり、私達は３階でたべました。結構広い目の部屋でのんびりと食事出来ました。
ランチで行ったのですが、ボリュームがあり、安いので満足出来ました。コースだけでは足りないと思った私達は、間違ったことに、他に単品も二品追加してしまい、みんなで、なんとか食べ切りました。ビーフンと麻婆豆腐をオーダーしたのですが、どちらも美味しかったです。

やっぱり中華は大勢でいかないと駄目ですね。いろんな種類食べたいし。


私のお気に入りは、エビチリと五目チャーハン、角煮です。エビはプリプリでチャーハンはパラパラで美味しいです。角煮はよく煮込んであって、箸で切れる柔らかさ！とろとろで濃厚で美味しかった。基本的に外れがないと思います。まだまだ食べていないメニューがあるので、挑戦してみたいです。

16:00過ぎ、この時間になりますともうランチタイムというには遅すぎるんでどこかで海鮮焼きそばか何かをいただきましょうかねと中華街を歩いておりましたらこちらのお店の店頭にランチメニューがまだ出ていましたよ。仕舞い忘れたのかなと見てみますとなんとランチが17:00までとなっています。本当かなと思いながらもランチのお品に野菜炒め定食がありましたんでお伺いいたしました。

こちらのお店中華街では結構な人気のお店でして、アタクシも以前はたまにお邪魔したことがありますよ。最近は他のお店でランチ＠500円あたりというのが増えてまいりましたんでこちらのランチ＠700円がちょいと割高に思えて足が遠のいていました。お店に入りまして店内のランチのお品書きを見ますと15:00までとなっています。おや？と思いまして確認いたしますと17:00までで大丈夫ですとのこと。

ということでランチの野菜炒め定食を注文いたしました。暫く待っているうちに別のお客さんが入ってきて、ランチってまだ大丈夫なのなんて聞いていますよ。やはり表の黒板のランチ17:00までを見て入ってきたのに店内のランチのメニューには15:00までとなっているから確認したんでしょうねぇ。もちろん大丈夫という答えを聞いてランチメニューを注文していました。

さて、注文いたしますといきなりおひつとスープの丼、ザーサイにもう一品小鉢が出てまいりました。何しろこちらのランチ、スケールがでかいです。小鉢は生酢風のキャベツと人参のお漬物でしたよ。もうおひつにはご飯がたっぷり、丼のスープもたっぷりでこれは流石に片付けられませんねぇ。それから暫くいたしまして出てまいりました野菜炒めの量がまたすごい。野菜は結構細かく切られていますがキャベツの芯まで炒められていますんで歯ごたえはしっかりとしたものです。

この量の野菜炒めも大丈夫かなぁと思いましたが、思いのほか味は醤油の風味が強いんですがあっさり目で美味しくいただきましたよ。またお漬物の生酢の酸っぱさとザーサイのピリ辛加減が味に変化がありまして飽きずにいただくことが出来ました。流石にご飯とスープは残してしまいましたが他はきれいにいただきましたよ。ごちそうさまでした。

ｻﾞｰｻｲ･海鮮炒め･ﾌｶﾋﾚｽｰﾌﾟ･角煮･麻婆豆腐･炒飯･春巻･杏仁豆腐のｾｯﾄ。

彼氏と横浜デート。中華街は私は２度目。以前は友達と来て、二人とも初めて来たのに事前に下調べとか全然してなかったために、あまり良いお店をチョイスできなかったという失敗があります。


今回は彼ｲﾁｵｼのこの店へ(m'□'m)
中華！って感じの店内ですが、高級中華店ではないので強いて言うならｶｼﾞｭｱﾙ中華店？ってかんじ。

いかにも〜ってかんじの派手であまり高級感のない装飾品がｗ←失礼


日曜の昼前くらい、時間的に少し早かったのか入店したときはそんなにお客さんがいませんでした。

1000円弱のﾗﾝﾁｾｯﾄが何種類かありましたが、前日の夜ご飯をビールのみで済ませてしまっていた私たちはそんなものには目もくれず、ｺｰｽ料理を！
確か１人2000円弱。


すぐにザーサイが運ばれ、お腹を慣らす。
そしてﾌｶﾋﾚｽｰﾌﾟ・麻婆豆腐・豚角煮・海鮮炒め・炒飯が続々登場！！


どれも外れなしでしたが、麻婆豆腐と角煮がかなり好みでした(^ω^)
油満点！！！！！！！！ってかんじですが(笑)
麻婆豆腐は結構辛くて濃厚、久々に美味しい麻婆豆腐食べました。好きな人は好きだと思います。炒飯が白飯だったらかけてガッツリ食べたかった〜。なんて贅沢(笑)


あとは角煮。これおすすめですよ！
ごっろごろの角煮がいっぱい！柔らかいし味がしっかり染みてる！
角煮うますぎや〜(´ψψ｀)って二人でがっつきました(笑)
ただ角煮も下のチンゲン菜も油でﾃｯｶﾃｶでしたが(笑)カロリー半端なさそう...まぁ中華をお腹いっぱいに食べようと思ったらカロリーは気にしちゃダメですね。


てか量が多い!!!
食べきれない！
そして油と濃い味付けのために水が進む！
でも水が不味い！笑
水道水もいいとこや。そしてぬるい。せめて氷入れてください(泣)


お腹パンパンになったところで春巻き登場。えwまだあったのwwwもういらないよ〜っていいつつ食べちゃいましたが(笑)ﾊﾟﾘｯﾊﾟﾘでした、味は...あまり...


〆の杏仁豆腐、めっちゃウマでした！彼がここの杏仁豆腐大好きだったみたいで、ずっと食べ続けられる〜って言ってましたよ。

接客とか雑だなって感じましたが、美味しいランチができて満足度は高かったです。

孫シリーズなるものが掲げられてる同店。
ちなみに本館、別館、新館でビミョーにグランドメニューが違います。ここでいただいたのは孫麻婆豆腐。チャーシューネギそば。穴子の唐揚げ等など。
麻婆豆腐は見た目が一般的なものとはまるで異なりますね。肉も挽き肉ではなく牛ﾋﾚです。さほど赤くない。しかし唐辛子がたっぷり。
熱い！辛い！豆腐と飴の一体感がなく、豆腐と他の食材を別々に食べてるみたい。
オリジナリティーは感じるけど、普通の麻婆豆腐の方がいいな。
ネギそばはまあまあ。汁なしなのでたれと麺がよくからむ。量が多い。
穴子は…
いや〜またやっちまったなぁ。穴子ってメニューがあるとすぐ頼んじゃうけど、中華街ではことごとく撃沈。中華街で出すうなぎ、穴子ってなんであんなにぶりぶりで泥臭いんでしょう？下処理不足かな？。夏期限定メニューなので現在は多分穴子はないです。
あってもオススメしないけど。
食後に何故かコーヒーと杏仁豆腐をサービスしていただきました。
中華料理は麺や飯を絡めてオーダーすると、総じてＣＰは高いですね。

横浜スタジアムから近く、テーブルも広い。
コースは比較的安めで、料理の味もはっきりしている。
辛い料理も辛すぎず万人に受ける味・・・

褒める点も多く中華街へ行くとかなりの頻度で利用します。
それなのに呼び名が『スーロサイカン』とは初めて知りました。。。

この日は単品料理で、
空心菜の炒め　￥1,500
三種前菜の盛合せ 　 \2,000
車エビのマヨネーズソース和え 　 \2,000
牛肉細切りとピーマンの炒め 　 \1,800
北京ダック ２枚～ （１枚） \1,000
焼き餃子 （５個） \800
などなどを腹いっぱい戴きました☆

やはり中華は大人数で少しずつ、たくさんのメニューを食べるに限ります。

ちなみにこちらのコース料理は3,500円から、3,500円のメニューは以下の通り。

【別館　上海コース　お一人様 ￥3,500】
三種前菜の盛合せ
鶏肉とカシューナッツの炒め
酢豚
芝エビのチリソース
手作り四五六焼売
チャーシュー入り炒飯
フカヒレスープ
杏仁豆腐

ところでこちらのお店の弱点は接客★
日本語がまともに通じる方が少なく、ミスオーダーも多い。
しかも盛り付けが汚くても気にしない・・・
中華街では珍しくない光景かもしれないが、ちょっとね。

お料理は良くても接客が、という方にはおすすめできません。

送別会で同僚ら8人で訪問。ちなみにこちらは今回が2回目。

前回利用時に、また中華で宴会の機会があれば、ここしかないだろうと頭にあった店。前回同様、今回も個室だったが、前回とは違い、ちょっと卓と椅子が洒落た感じで、卓は大きく、かなりゆったり。ただ、会話がやや遠くなる。（笑）

飲み放題付コースの内容がとにかくお得感あり。

・前菜（蒸し鶏、チャーシュー他）
・芝エビのチリソース
・野菜と豚肉の炒めもの
・シューマイ
・鶏の唐揚げ
・五目チャーハン
・フカヒレスープ
・杏仁豆腐

一皿あたりの量が結構多く、基本的に食べきれない感じ。加えてフカヒレスープなども出て来たりと納得の内容。味の方もなかなかのもので、どの料理も万遍なく美味い感じ。

飲み放題メニューは若干寂しい感じもするが、まあビールが腹一杯飲めるので良しとしておく。一応ビールの他には、紹興酒、桂花陳酒、日本酒、焼酎などがある。

飲み放題付で5,000円。宴会使いにおいて全く文句なしのお店。

会社の宴会には是非お薦め！

中華街のわかりやすいところにあります。別館、(ｽｰﾛｰｻｲｶﾝ)四五六菜館。ランチは17時までやっています。上海料理。


ランチは700円〜1000円。まあまあ。

店頭にあるテレビには、ごちになりますなど何回かテレビ出演したものが流されています。


ここはボリュームあり、コーヒーがつくのがポイントです。


8種類あるランチから私はマーボー豆腐にしました。


最初にお茶のポットがおかれます。湯のみはセットしてあります。おはしやスープ入れ。取り皿。

たっぷり飲めます。最初にスープ登場。どんぶりでたっぷり。スープカップにとり飲みました。ワカメや卵野菜スープです。二杯〜あります。


ご飯はおひつで出ます。
漬け物はキャベツ酢漬け、ザーサイです。


マーボー豆腐登場。ボリュームありです。かなり辛めですが四川より辛くはないです。辛いのがだめな方はやめた方がよいでしょう。ご飯がはずんでしまいます。


いつもは2〜3杯いけますが、最近は食べ過ぎなので1杯にしときました。

おかずがボリュームありなのでかなりおなかがいっぱいになります。


食べ終わり前に杏仁豆腐がきました。


終わったあとにコーヒーをいただきホッと。コーヒーなしで安くしたいなら本館ランチがよいかもしれません。メール会員になると初回時杏仁豆腐サービスあり。別館ランチはついてるから必要がないですが。


ボリュームありなので二人以上なら、取り分けで食べれよいですよ。ひとつのおかずが多いと飽きますから。

量があるけど残したくないから、おかずだけはがんばって食べます。おなかいっぱいになりました。


サービスランチ
1 マーボー豆腐 700円
2 玉子のチリソース
700円
3 イカとタカナ炒め 700円
4 レバニラ 700円
5 牛バラ肉の醤油煮込み 800円
6 カタ焼きそば 800円
7 芝エビ入りチャーハン 800円
8 牛細切りみそ炒め
1000円


杏仁豆腐にコーヒーつき。
手頃で入りやすいです。

■場所。
お店の立地は中華街を抜けて目にとまるため、
歩いて回る人には分かりやすいのではないかと思います。
表にはコース料理の説明とかも出ていて、
そのような点では分かりやすく感じました。

■店員。
実際にお店に入っていると、受付の人はお店の説明の電話をしていました。
奥に店員が居たので人数を伝えましたが、「受付に言って」とぶっきらぼうな対応。
禁煙／喫煙の確認も無く喫煙可能な座席に案内されたうえに
店員も日本語がうまくないのか、注文がうまく通っているか不安でした。

■味。
料理は単品で３つほど注文してみました。
メニューの写真では大きさがわからず、実際に注文して出てきたらすごい大きさで
「コースで注文していたら、どうなっていたんだろう」と少し思いました。
味はそれほど特筆すべき点はなく、至って普通という感じでした。

■全体。
今回の件を諸々ひっくるめて感じた点としては、
他に選択肢があるならば、そちらを選んだ方が良いような気がしました。

本館でおいしかったし、接客が良かったのでこちら別館はどうかしらとランチで訪問。

中華街で800円ランチはちょっとお高め。
でもその価値以上のランチでした。

まずはお茶がきちんとポットに入れられてきて納得。
今回はあんかけ焼きそばを注文し、おいしくて大満足です。
麺がぱりぱりの部分としこしこの部分があって、野菜と海鮮物たっぷりの餡とよくからむ。

スープが大きいどんぶりで出てくるけど、ちょっとぬるくて残念。
でも美味。

デザートはお決まり杏仁豆腐だけど、他のお店で出てくるような向こうが透けて見えそうな杏仁豆腐でなく、きちんと杏仁の香りがして濃厚で美味。
いつもは残す杏仁豆腐だけど完食してしまった。

おまけにコーヒーもついてきてこのお値段は安い。
でもお茶があるからコーヒーは別にいらないかな・・。

接客は中国人の人だったけど、まあまあ・・、不快な思いはしなかった。
本館の時は日本人で良かった。

12月暮れに2度目の来店です。
最初に入ったときは、入り口に雑誌の取材やTVに出演した等の記事がおいてあったので、そのときはミーハー気分で入ったら、私好みの味で好きになりました。

今回は友達とブラブラ。友達に聞いたら特に行きたい店もない様子なので、じゃあ私の好きなお店へって事になりました。

前回美味しかった麻婆豆腐、黒酢の酢豚は私のチョイス、他にエビチリ、しゅうまい、餃子をオーダー。ドリンクは紹興酒と行きたかったけど、ビールに。

土鍋の麻婆豆腐はトウチが効いてて辛味も絶妙。肉も挽肉じゃないのが素晴らしい。
エビチリは辛味はあまりなく、プリプリで割と大きい。
しゅうまい、餃子もそこそこ美味しい。
お酒の飲まない友達はそれらをおかずにライスをパクついてました。

締めに海鮮麺をオーダー。前に食べた土鍋のあんかけ麺（醤油ベース）もアツアツで美味しかったな～♪

各テーブルに「携帯でクーポンを表示すると杏仁豆腐サービス」を発見し、杏仁豆腐を頂きました。1人携帯が古すぎてバーコードを拾えず、僕はいいやと言ってた友達にもサービスしてもらって、大満足。

それほど混んでないし、サービスも悪くない。とにかく美味い。ＣＰ良いお店です。
また麻婆豆腐、黒酢の酢豚目当てに行きます。

2009年10月　記載

”上海料理の祖”藍　長圓　さんの愛弟子、　孫　永斌　さんは
二代目オーナーシェフ「孫　関義」さんの父。

上海料理の名人「孫　関義」さんはメディアでも有名です。
本館、新館、もありますが、別館では、
旬の食材を楽しめるメニューが食べられます。


今回は、５人でランチタイムに来店。
サービスランチは8種類ありますが、５種類＋孫麻婆豆腐をチョイスしました。

・孫麻婆豆腐＜アラカルトでの注文＞
　自慢の一品は絶品。(ピリ辛です)
　味は安定しています。


★サービスランチは、デザート（杏仁豆腐）とコーヒー付き。

★５名での来店なので中華料理を満喫、豪華なランチタイムとなりました。

★あまりにも料理が卓上に並ぶのが早いので、お店の方に「シェフは何人いるのですか？」
　　と尋ねました。今回来店した「私たちより多い」との事です。なるほどねぇ～納得しました。
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2009年9月　記載

今回は、友人と２人でランチタイムに来店しました。

サービスランチは8種類ありますが、

乾焼炒蛋（700円）をチョイス、ライス・スープ・漬物付。

　・玉子のチリソース炒め。
　　　（玉子は軟らか過ぎず硬過ぎず、少量のタマネギとチリソースのたれが
　　　　入り混じってまろやかさが感じられるメニューです。）

　・ライス
　　　（たっぷりと食べれます。）

　・スープ
　　　（ワカメスープ＜冷めやすいの早めに頂きました。＞

　・漬物は、ザーサイと キャベとニンジンの酢漬けでした。

　・デザート、杏仁豆腐付き。


★２名以上で来店し、種類の違う料理を注文する事をおすすめします。

★ランチは特に混んでいますが、シェフが数名いる？為なのか、
　　注文してから卓上に料理が並ぶまでさほど時間はかかりません。
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2009年3月　記載

孫麻婆豆腐　（小）1，800円
・青、赤唐辛子の香辛料と包丁でたたいた牛肉が特徴。

若鶏の唐揚げ中華ソースかけ　（小）1，500円
・カラット揚げた唐揚げに醤油の甘酢をかけた一品。

四五六特製そば　850円
・ピリ辛に炒めた野菜がたっぷり食べれるそば。

エビのマヨネーズソース和え　2，000円
・人気のあるメニューです。
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200８　10月記載

上海蟹：秋の味覚、陽澄湖（ようちょうこ）産のシナモクズ蟹がブランド。
　
　　　　　一般的には、１０月はメス、１１月はオスが食べ頃。

東菠扣肉：”紅焼”は上海の代表的な調理法。醤油煮込みは、先代からの伝統料理。

　　　　　　　手間暇かけたとろける味わい。

小蘢包：点心はスープ入りのシャオロンパオ。

　　　　　初めて召し上がる方はスープがかなり熱いので、ご注意下さい。

　横浜での試験が終わった後、試験を一緒に受けた人たちと昼食を食べることになりました。中華街に詳しい人は一人もいなかったので適当に目に付いたこのお店に入ることに。二階の席に通されました。

　皆適当にランチメニューを注文。自分は魚介類の炒め物（正式名称忘れ）を注文しました。まず最初におひつに入ったご飯とスープが出てきました。スープは…薄い。薄くても旨味がありゃいいんですが、ただ薄いだけ。この時点でかなり料理に対する期待が薄れる。

　で、魚介類の炒め物は見た目は普通ですが、これまた味が薄い。塩入れ忘れたのでは？と聞きたくなるような味。たけのこもキノコもこりゃ缶詰モノですね。

　あと、「辛くてこれ以上食べられない」と連れの人が残した麻婆豆腐を少し食べました。確かにそこそこ辛いですが、四川系の中華料理屋のものと比べると大した辛さじゃないし、辛さがあるだけで深みが無い。

　大きなお店なので自分達の料理を担当した料理人の腕が悪かっただけなのかもしれませんが…。

　接客の態度はお世辞にも良いとは言えない。また横浜中華街に行く機会があったとしてもここにまた行くことはないと思います。