口コミ一覧 : 清風楼

お昼、シウマイが食べたい気分
あの、プチュっとした食感と、ムチッとした食感を味わいたくなったのであります
横浜で、シウマイといえば・・・
あまりにも有名なのが「崎陽軒」なのでありますが、知名度でこそ劣りますが、そのお味では勝るとも劣らないシウマイの名店が中華街にあるのです

お正月休みは終わったとは言え、三連休の中日
中華街には多くの観光客で賑わってますねぇ

コレだけのお客さまを集める中華街においても、時代の変化が起きているようでありまして・・・
多くのお店はオーダーバイキングシステムを取り入れて、お客さまを集めようと一生懸命なのであります
しかし多くのお客さまが目的としているのは・・・
かつてからの人気商品である“肉まん”と、最近人気急上昇の“焼小籠包”
これらをファストフード的に利用しながら、中華街を観光するのがトレンドであるようであります

そんな中華街の一角
關帝廟通りにあるのが、シウマイの名店「清風楼」であります
壁を塗りなおしたようで、店頭の白壁が美しくなっておりますが、昭和20年創業という歴史を、その佇まいから察することが出来ますね

豚肉を貝柱の旨みがたっぷりのシウマイ
きっと創業期から変わらぬレシピで作られているのでしょうね
ちょっと小さめの一口大に握られたソレは、形や大きさは不揃いであったり、その盛り付けが適当であったり・・・　　
見た目は変わっても美味しさは変わらないってことでありましょうかね？
ムチッとした食感　コレが食べたかったんですよ

そしてこちらが“上やきめし”
そう、こちらでは“チャーハン”ではなく“やきめし”なんですね

“やきめし”には、並、上、特上とありまして、そのボリュームは他店の1.5倍ほど
そしてランクの違いは、具材の質とその量であるようであります
今日いただいた“上やきめし”には、プリップリの海老がゴロゴロと、それに細かく切られたチャーシュー
そしてフカヒレのようなモノが少しだけ・・・
“特やきめし”には蟹身も入っているようですね

ちょっと硬めに炊き上げられたごはんは、ひと粒ひと粒がしっかりとしていてパラパラ
コレは、シウマイに並ぶ名物としての存在感はバッチリですね

こちらには他にもワンタンなどの名物商品があり、ソレを目当てにしたお客さまが続々と・・・
決してそれらの商品は安くは無い　いただいた上やきめしだって1300円を超えるし、焼きそばで2000円を超えるものも
しかし、その看板メニューの存在で、食べ放題などをやらなくても、しっかりと繁盛を継続できるんですね

中華街関帝廟通りにお店はあります。

関帝廟が出来るその昔。
この通りは水兵や船員が闊歩していて、海の作業員も多く「ガラ」の良いところではなかった。

路地に入ることも躊躇するアンダーグランドな雰囲気を醸し出す。

そのころからの客層は今に比べると・・・天と地ほども違う。

ど派手なお店が増えましたが、質素な店つくり。
つい通り過ぎてしまいそうな佇まい。

此処を訪問するとなると歩みは速きこと矢の如し。


佐賀でお世話になったお歳暮に、清風楼のシュウマイを送ろうと思いつき、昼食も済ませようと。

ランチはシュウマイライス、焼きソバ、ヤキメシ￥７３０です。。。


世界一の横浜中華街・・・規模と店の数が。

セレブな中華ではありません。
ランチセットで格安なお店でもありません。
昔から普通にあるお店です。

今となればそれが至宝なのかも知れません。


その中でも「炒飯」となると此処の店を外しては為らない・・・と私は思っています。
常連さんも多くそしてほっとするお店・・・家に帰ってきたような。。。


￥１０００以下の￥８００前後の炒飯を食べるには、

同發、梅園、愛群、海員閣、青葉、保昌、に訪問すると炒飯を頼む・・・がここまでは気分が盛上がらない。


清風楼は炒飯とは言わず「やきめし」。夜は￥８４０。ランチは￥７３０。

ランチのヤキメシは丼のサイズ（喜）
ご飯茶碗に２杯以上の量です。。。


細かく切ったチャーシュー、ナルトの微塵切りは神業。
全てか渾然一体なる、海老がプリッとした食感、ヤキメシに醤油の香りたつヤキメシ。


レンゲで大きくスクイ、大口を開けて押し込む、

喉に詰まりそうになると、熱いスープで流し込む。

このヤキメシの旨い食べ方・・・だと独断しています。


サイドメニューはシュウマイ・・・４個￥５００

豚の旨味、貝柱の旨味が上品であり、でも「スカして」いない。

シュウマイをＢ級と定義しているエセグルメ・・・だと独断しています。
此処のシュウマイから始め、歴史を追ってもらいたい。

噛めば噛むほど味わい深い此処のシュウマイはビールの共にも、白いご飯にも、
そしてヤキメシの一品増やすとゴージャスなランチになります。


若い頃はヤキメシ＋水餃子、シュウマイを当然のように注文して完食していましたが・・・今はもう量を歳的に無理（悲）


そんな時からヤキメシ、シュウマイを頬張る、このカップリング相性が良いんだと思わせる。

だから長続きする・・・シンプルな料理・・・毎日食べても飽きない味・・・記憶に残る味。

気がつくと３０年以上も通い続けている。


・・・シュウマイは発送していません。。。
近くのコンビニで送るか、ヤマトの配送出張所で中華街のお買い物は送ると良いですよ。。。

態々横浜中華街にきて歩き食べで（中華まん、焼き小籠包等）満腹で、
お店の美味しいもの食べずに帰っちゃ・・・大海だけを見て帰っちゃう勿体無い・・・世界一規模の中華街に来てと思います。

時々無償に清風楼のヤキメシが食べたく成る事が有ります。他のどの店でも代わりに成らないあの味を。。

そうなると止らない私です！当日も自転車を走らせて横浜に向かいました。

２５ｋｍの小旅行を終えて到着した店頭は何時もの光景でした。衝立で隠された店内も相変わらずの光景。。

問答無用での相席は承知の上ですが平日１４時前だったので店内は空いてます。１４時ラストオーダー１４時半でお店を出るように何時もながら礼儀無く言われました（笑）

久々だったのでヤキメシを大盛りでお願いしました。値上げしてからはチョッと御値打ち感も無くなった気はします。普通盛りは７３０円ですが大盛りは１，０９０円にも成ります（汗）まぁ偶にですから良しとしましょう。

厨房で豪快に炒められたヤキメシは極上の一品です！小麦色に焼きあがった御飯は絶妙の硬さとパラツキ感が最高！

具材は刻みナルトと刻み叉焼ぐらいで大粒の海老も入ってます。こんなシンプルなヤキメシですが主役はやはり御飯でしょうねぇ。。

正直大盛りはチョッと余計でした（苦笑）通常の１．５倍の量が後半単調にも感じました。普通盛りの程々が良いのでしょうね。

その旨さを噛みしめている時に相も変わらず困った事が店内で。。

何時も無愛想だなぁと思っている店員さんの素行が気に入らないのか歯がゆいのか女将さんの叱咤が店内で炸裂してしまいました。

お店の中の問題も色々有るのかも知れませんが御客さんの前でやるのはどんなものでしょうねぇ。。

こんな事言われてばかりなら店員さんも意気消沈して無愛想気味に成るんだろうなぁと納得。

最高のヤキメシを頂いたのですが少々後味悪う御座いました。。

シウマイで有名な清風楼さん。
炒飯も美味いとの噂を聞きつけ、今日のランチに行ってみた。

関帝廟通りにたたずむお店。
白塗りの壁の真ん中にぽっかりと開いた入り口。
外からは衝立が邪魔で中の様子は窺い知れない。

店内に入ってみる。
衝立の上から覗いた店内はかなり狭い。
そして殆どの席が埋まっている。
「２人入れますか？」
「あそこどうぞ」
案内された席は４人席で既に２人座っている。相席だ。
というか、その２席しか空いてない程の盛況ぶり。
そして殆どの席が相席っぽい。
なかなか中華街でも見掛けない独特の雰囲気のお店。
初めて行くと色々とツッコミ処満載で笑えるｗ

メニューを見る前に、壁に「サービスタイム」と銘打ち、
「ヤキメシ／ヤキソバ／シウマイゴハン 730円」と貼ってある。
「ヤキメシ」で即決。

注文しようとするも、店内を２人のおばちゃんで切り盛りしており、
かなり忙しそう。周りを見ても、料理待ちの人が多い。
時間がかかりそうな予感がした。

とりあえず「ヤキメシ」を注文。
まず、お水とオシボリがきた。
５分後、周りの客の料理が次々と出てきた。
なんだなんだ、と思ってるとスープと漬物がきた。
ほどなく炒飯登場！意外と早かったな・・・ん？？

ドーーーーーーーーーーーーーーーーーン！！！

丼が出て来たよ…Σ(○　Д ○；)
茶碗２，３杯分はある丼に炒飯が詰め込まれてるよ。

もはやパラパラ感もなく、ベチャッと凝縮された風体の炒飯丼。
味さえ良ければ・・・と、一口食べてみるや、美味し！！！
味がしっかりしている絶妙炒飯！
掘り返してみるとエビも１匹埋もれていた。

普段中華街ですらお替りしない私でもなんとか完食できたが、
やはり量は多すぎる。途中から若干飽き気味になった。
大食いの人にはお勧めだろう。

ついでにスープは味がかなり薄い。
そして味気ない。ダシを入れ忘れてないかと疑うほどだった。

余談ではあるが、相席された方が上炒飯を注文されていた。
こちらは丼ではなく、お皿に綺麗に盛り付けられており、
ご飯パラパラ＆エビも数匹乗っていた。量的にも丁度良さそう。値段次第か。
スープも美味い美味いと飲まれていた。
格差社会を肌で感じた一時でもあった。

ちなみに、店内は全面喫煙可。
相席になると食事中でも煙をプカプカされる可能性あり。
煙草吸わない人はご注意あれ。

客層はバラバラ。
女性２人組もいれば、観光っぽいご夫婦、リーマン、老師、etc。
男性ならば１人で入るのに気兼ねしないだろう。

ついでに、帰りにお土産を買ってみた。
シウマイ12個入り1,600円。
食事中もシウマイだけ買って行かれる人が結構いた。

横浜中華街で昭和20年（1945）創業の小さな老舗　広東料理店「清風楼」！
名物は何といっても横浜中華街で一番ウマい！との呼び声が高いシウマイ！
肉と貝柱のウマ味がぎっしりの絶品シウマイは土産にも欠かせません！！
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★2011/9
三井アウトレットパーク横浜ベイサイドに行く途中、横浜中華街に立ち寄り昼食！
アウトレットの中の飲食店はたかが知れてるだろうからセーフティーな判断だろう！？

さて、先を急ぐのでささっと横浜中華街でランチ・・・車で来たので酒も飲めないしゆったり食事している時間もない！
本当はお気に入りの四川料理店景徳鎮でゆったりする予定だったが、交通渋滞に巻き込まれて遅い昼飯になってしまった・・・
予定を変更し、關帝廟通りにある横浜中華街で1番ウマいと言われる「清風楼（せいふうろう）」へ！！

清風楼はシュウマイの土産によく利用するが、店内で食事した事はない・・・
入店を試みた事はあるが、週末やTV番組で紹介された後なんかは行列が出来ていることもあり何度もあきらめたけ経験がある・・・
しかし今日は平日の木曜日！・・・店の中をのぞくと空席も多くすぐに入れたから今日は”ラッキー池田”だ！！
さて、2名で訪問！・・・空いてる席に座ろうとするが「こちらかあちらの席に相席でお願いします」と言われる・・・
「他のテーブル2つも空いてるのになんでだろう～？？？」
相席は落ち着かないし、正直ちょっと緊張するから嫌だが、「時間も無いから我慢してささっと食べて退散しよう」言い聞かせる・・・
さて、どっちの席にしよう！？
どちらも2人がけの小さなテーブルだが、こちらの席は「煙草吸ってるおっさん2名」、あちらの席は「一人女性客」
”あちらに席”に座る事にした！

さて、何を食べようか？とメニューを拝見！
壁には平日限定のお得なサービス品もある（月～金　11:30-14:00限定）
ヤキメシ、ヤキソバ、シュウマイ＋ライス　の3種がサービス価格で設定されている！
もちろんウマい焼売（シュウマイ）は外せないので２オーダー！

☆シウマイ（焼売）　4ヶ\500×２
盛り付けという言葉は不要に、平皿に放り込まれたようなシウマイ8個！
１個1個の形が違い個性もあるが、そのウマさに変りはない！！
今までのお持ちかえりでは味わえない蒸したて熱々のシウマイは縦長で立たせにくい形もここの特徴！
しっかりした豚のモッチリ歯ごたえとウマ味！
そして干し貝柱のウマ味は噛めば噛むほど口の中に広がる～！
何分間味が継続続くのだろう？「渋谷⇔横浜中華街駅・・・　カムントニャンニャン40～分～♪」・・・はさすがに無理だし他の客に迷惑！？

☆炒飯（ヤキメシ）　スープ付き　￥730（サービス価格）
グランドメニューには\840とあるが、サービス品なので730円で　ラッキー池田！
しかも丼にぎっしりで一般的なチャーハンの１．５倍くらいはあろうか！？
小椀に取り分け口に運ぶとそのウマさに思わず微笑んでしまう！
多少油が多めだが、米は堅めに炊かれてパラパラしている！
ネギ、焼豚、たまご、ナルトが細かく彩るチャーハンはなかなかウマい！
チャーハンに付いてる醤油味のスープは薄くて正直ウマくなかった（笑）

注意：量が多く、相席の女性は6割ほどでギブアップしていました（持ち帰りは衛生上禁止だそうです）

☆楊洲炒麺（五目ヤキソバ）\1,050
あんかけ焼そばでよくある麺の表面を焦がしたタイプではなく、普通に炒めた麺はもっちり歯ごたえあり褐色！
餡は優しい塩味！・・・餡の具材は、白菜、いんげん、竹の子などの野菜にイカ＆海老の海鮮、そして厚切りの大きなモモ肉焼豚、鶉のたまご、なるとなど豊富な種類！
酢からし（酢の中に練りカラシが入った）を加えると皿に味の変化が楽しめ1皿で2度のウマさが味わえる！
店を出る頃には店はガラガラ・・・相席になったのはタイミングが悪かっただけでした！
「やっぱり相席は落ち着かないので嫌です！！」

好きな焼豚や中華まんなど自宅土産に買って帰りたかったが、時間が無いので駐車場（横浜中華街パーキング）へ！
注意：ちなみにこちら清風楼さんは駐車場とのサービス提携はしていません！

1時間未満の駐車で600円・・・やはり、提携している店で焼豚ちゃん買えばよかったと後悔しながら横浜中華街を後にする・・・
ブログ(UMA SOUL)からの投稿です→　http://umasoul.blog81.fc2.com/blog-entry-874.html

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★2011/1
横浜中華街の關帝廟通りの小さな小さな店「清風楼」！
昭和20年の創業で、現在は２代目が経営している老舗で、ウマいシュウマイが看板メニュー！！
いつも食事を済ませてからこちらに向うので店では頂いた事は無い！
混雑している時にはスルーしてしまう事もしばしばであるが、今回は時間が早いせいか、給料日前だからか？並んでる客はいないのでラッキー！
いつものようにシュウマイを土産にお持ち帰り！
20個入り（１975円）を購入する！
シュウマイは決して安くはないが、ウマいからついついリピートしてしまう・・・

自宅で頂くには蒸し器で8分程度蒸せば完成！
（レンジで温めてもＯＫですが、ジューシーさが損なわれた経験があるので蒸し器での調理がオススメ）！
我が家にはセイロが無いが、蒸し器機能が付いているホットプレートで、一気に20個蒸し上げる！
豚肉を中心に、葱と貝柱でウマ味を加えたシューマイで、化学調味料は使わず、素材の旨みが噛めば噛むほど口の中に広がるウマさ！！・・・形はふぞろいで縦長なのでうまく立たないのはご愛嬌だが、ウマ味とジューシーが抜群！！

スケールで計ってみると1個約24グラム！
無骨な形の小さな手造りシュウマイには皮がはちきれそうなほど濃密にアンが詰まり、肉の歯ごたえと、貝柱のウマ味が出た肉汁が口の中に広がる！
3人で20個はあっという間・・・「え？シュウマイ　もう、おしゅうまい？？？」・・・もっと沢山食べたかったな～
ブログからの投稿→　　http://umasoul.blog81.fc2.com/blog-entry-590.html

そんなに並んでいないと　海員閣にいつも行くのだが　その帰りに　いつも気になっていたこの店！

店頭のシュウマイの雑誌などの記事が気になっていた。。。

そして　あの池波正太郎も　ひいきにしていた店だという・・・・。


この日　海員閣が大行列のため　ココの店が空いていたので、いざ入店。。。。

全然混んでいないのに、　土日は　四人席は横並びに座って　相席になりますと・・・！


しかし　終始　相席になることは無く、嫁はんと　列車状態で　食す。


そして　土日は追加オーダーは出来ないので　最初に全部頼むように！と。。。。
７０歳くらいの　上品目なおあばはんウェイトレスが、、、おしゃっていたが
そこまで混みあうことなく、、、　なんか　昔は人気があってそんな忙しく　有頂天になって
決めた決め事を続けているけど、、、　そんな状況で無いんではないの？！と
少し疑問に思った。。。。


そして　オーダーしたシュウマイ・五目やきそば・鶏そばが登場。

確かにうまいが　今の時代にはこの価格では厳しい。　この価格では５０点だね！

そば系は　１０００円代後半～２０００円代が中心。


シュウマイも美味しいが　小ぶりなシュウマイが４個か５個で６００円かな？！

海員閣のほうが　全然美味しい！


ここの料理は　なぜか心がこもっていない気がした。

というのも、
オーダーを取ったおばはんとは別の一見愛想の良いおばはんが、オーダーした五目やきそばを持ってきて、
「こちらは　店頭のあの写真の焼きそばとは違って、これは普通の焼きそばなのよ！　あちらは上の五目やきそばなのよ！」と！

唖然とした！

いかにも　店頭の写真の焼きそばの方が美味しいのよ！いわんばかりに！家の名物はあちらの焼きそばよ！と。。。。


あのよー、だったらオーダー取る前に　そういって説明しろよ！と　思ったが、オーダーを取ったのはこのおばはんでないから　しょうがないかって　飲み込んだ矢先、

向かいのテーブルの　お客さんにオーダーを取りにいった　そのおばはん　お勧めの料理をあーだこーだ勧めている。。。
お客さんは苦笑いに、かわし　自分の頼みたいものを　オーダーした様子！

要は　このおばはん　名物料理を勧めているのかもしれないけど　
今の時代となっては　ただの小奇麗な食堂中華のような店内で　２５００円前後する　麺類や飯物　オーダーしないだろ？！
（そりゃ　十番の登龍なんかは別だが、場所柄　時代柄・・・・。）

しまいには　自分の進めたオーダーをオーダーしてもらわないと　嫌な顔してるし・・・・。


そして最悪だったのは、その経営者みたいなおばはんが　おもむろに、ウェイトレスしている７０歳くらいのおばはんを　店内でいじめているし。。。　あんな年で　職場でいじめってあるんだなー。。。。みたいな光景。。。

理由も自分の前を　ウェイトレスのおばはんが通りかかったら　「なぜ　今私の前をさえぎるの？！」と　わけのわからないことで　従業員のウェイトレスをいじめていた。。。。

客席から　２０００円近くするラーメンすすりながら　見ていない振りして　よーく見てて　非常に気分悪かった。。。。


正直　変な店！

「シュウマイ」があまりにも有名なこちら。
店内でも頂けるとのことで、２人でガッツリ☆食べに行った。

もちろんシュウマイは食べるつもりだったが
密かな目的は炒飯。
食に関して信用度高い友人からの評判を聞いていたのだ。

まずは、シュウマイ。
最初に貝柱入りシュウマイを初めたのがこのお店だとか。
「おいしい」というより「うまい！」と言いたくなる味（雰囲気）だ。
肉肉しい印象もあれど、香りもありぺろりと完食。

目当ての炒飯は、お米の立ち具合と油（ラード）の廻り具合の良さで
無性に美味しい。シンプルの極みに近い、美味炒飯であった。
ちなみに「上」炒飯は海老の個数が多いそうである。
注文した「並」は、仲良く２尾。（２人で１尾づつ、仲良くという意味）

骨つき鶏の唐揚げはカラリと揚がっており
わっさ〜〜〜〜っと盛り込まれている迫力に負けずと完食。
骨つき鶏を家で調理すると、骨の周り迄万遍なく火を通そうとすると
まわりがどうしても焦がしぎみだが、その色合いと中迄の火の入り具合は
さすがにプロだと思った。うまい！

最後にワンタンスープ。
ってゆーか、これシュウマイだろーと思わざるを得ない肉のボリューム。
味そのものは美味しいが、ワンタンは皮がメインで、中のひき肉あんはつるんっと。
、、、などというセオリー（私だけの）は全く通用せず。
「おぉりゃぁっ！」とどやどや状態で入っており、かなりの迫力だった。

されど完食。大食漢ぶりを痛感したー！

こちらの店は焼売の販売で有名だ！
久しぶりの訪問。焼売を買う以外での訪問は何十年ぶりだろう？
最初はdomdom東十条さんのレビューを見ていたので愛群にしようか？
と思ったのですが、丁度訪問時に混んでいた！それに栗売が煩かったので、
パス！でも、モードはチャーハンに入ってしまったのでここへ入りました。

ここの焼売よりも好きだった日日華が無くなったので、こちらにお伺いして
久しぶりに焼売を頂きました。

ここで食べるのは炒飯！意外と好きな味なんですよ。
ただし、欠点も有って食べ進むと底に油が多くなる傾向にが有ります。

それと客を１人でも多く入れる為に相席を余儀無くされます。
（これは中華街の多くの店で実行されてます。）

今回はそんな焼売\500円とチャーハン\840円を注文。
チャーハンは大きめの丼で提供されます。他の店で出されるモノより多いです。

パラっと、そしてホクホクで美味しい米！
今回は底まで油濃く無く美味しく頂けました。

焼売は少し小さくなった？肉ももう少しあらびきだった様な？
肉の風味も良く言うと食べやすく万人向けになった様な気がします。

普通の人には少し多過ぎるかな？（少しか？）

GW,初日に実家での用事と娘を迎えに行きがてら、恒例の中華街ランチへ。目当ての店が長蛇の列であったので諦め、当ても無く開帝廟通りを歩いていて目に留まったのが当店。持ち帰りの焼売は散々食したが、店内で料理を食したことはないと言う考えてみれば妙な店だ。チャーハンとワンタンも旨いと言う情報が頭に残っていたことと店頭に行列が無かったことの２点が理由で訪問と相成った。昔ながらの中華街裏通りの怪しげな薄暗い店内。入り口衝立裏にカップル、奥のテーブルに家族連れ４名様が先客。我々はレジ脇のテーブルを指定されスンナリ着席できた。大して混んでいないのに『祝日なので追加オーダーができない』と水とメニューを持ってきたオバチャンに宣告を受ける。黙っていても飛ぶように焼売が売れる有名店らしい流石の対応。『そんな事言われたら少し多めに頼んじゃうジャン』と初訪問の我々はものの見事に中華街トラップに引っかかることに・・・メニューを見渡すと炒飯だけでも結構な種類があり、上だ特上だとランクまで設定されている。これも罠ではないか？と奥さんも娘も思ったのだろう。炒飯だけでなくワンタンも焼ソバも並でよいと言う。その代わり海老玉も頼んでくれと娘のリクエスト。海老玉なら白飯も必要だなとオバチャンに注文を告げると『蟹玉でなく海老玉ね。』『焼ソバはモヤシのね。』と念を押される。と言う事は『我々の注文はかなり珍しいものなのか？』若干不安になるも『問うたところで碌な返事は無かろう』とそのまま肯定する。飲み物はビールを１本、グラスを２つ。即刻登場したビール。グラスは娘と私の前に置かれる。『判ってるね！オバチャン！』と心の中で快哉を叫ぶが、『喉が渇いた！』と奥さんが大声を上げる。娘と二人で運転をお願いするも今日も頑として譲らないので仕方なくジャンケンとなるが私が負けた。ノンアルコールビールなどあろう筈が無く、本日は水で我慢となる。そんな中,海老玉が運ばれてきた。海老も卵の炒めが緩い。不味いわけではないのだが、初めての不思議な食感と続いてワンタンが運ばれてきた。ワンタンはマー普通に旨い。ちょっと物ほしそうな顔をオバチャンに向けると『白飯未だだったね。』慌てて運んできてくれたが、かなり硬めな状態で海老玉には合わず、ワンタンのスープでビチャビチャにしても残念な感じ。次いで運ばれてきた丼に入った炒飯は、かなり量が多め。これで卵が入っているのかと思うほど見た目が赤く、やはりご飯粒は硬めで味もなんだか薄く我々の口には合わない。焼ソバも似たり寄ったりの感じ。酢芥子を掛けまわすと一瞬美味しく感じるのだが、少し経つと私の口には酢がきつくなる。並では駄目なのかな・・・一品一品運ばれて来るときに必ず取皿も付いてくる。水のお代わりも頻繁にしてくれるので中華街にあって格別サービスが悪いとは思わないが、一品一品けして安くはない料理の味は如何なものか？お土産に買って帰った焼売の味も落ちたと奥さんは宣ふ。私はそこまでは思わんが、もし再訪することがあったとしてもも『特上なら旨いかも？』なんて深追いせずに、焼売以外食すのは止めておこうと思う。娘も多分同じ感想だろうな。

久しぶりに中華街を散策していて、遅めのランチをすることに色々なお店がひしめき合う中華街ですが、nao.はいつも「愛群」に行ってました。ですが、今回は同じ関帝廟通りにある「清風楼」に行きました

昭和20年創業の老舗広東料理店で、池波正太郎さんも愛したという『焼売』がとにかく有名訪問時も「焼売は売り切れです」と言われましたが、nao.の目的は『ヤキメシ』だったので、迷わず入店ですオーダーはヤキメシですが、せっかくなので、並・上・特上とある中から『上ヤキメシ』を、そして『上塩ワンタン』を注文まず出された『上ヤキメシ』、すごいボリュームメニューを見た時、「ちょっと高いな…」って思いましたが、納得の値段だったわけそして予想通りに『上塩ワンタン』も、すごいボリュームできたわけです（笑）な状況でしたが、味はなかなかおいしい『上ヤキメシ』はパラパラしているのは、もちろんですが、米がふっくらとして『上塩ワンタン』のワンタンは、焼売を想像させる肉団子で、ゴロゴロと入っていますちょっと肉臭さがあったけど、塩ベースのスープは今まで飲んだ中でもトップクラスにおいしい次回はちょっと早くきて、有名な『焼売』や『上五目ヤキソバ』なんかを食べてみようかな
＜余談＞
どんなに空いていても日曜・祭日は追加オーダーがあらかじめ断られ、相席が多いというこのお店中華街ではよくあることなので、接客・サービスにはあまり期待しない方がいいかもね『焼売』なら、テイクアウトができるので、家でゆっくりと食べるのもあり

愛読の池波正太郎先生が愛したという「清風楼」のシュウマイを
食しに妻と訪問。

昼の時間を外したので、日曜でしたが店内は空いてましたね。
先客は親子連れ１組のみ。
荷物はカラーボックスへ入れろと言われる。

注文は、一度きりだと告げられ、普通のチャーハンとシュウマイ、ワンタンメン。
食べログでも評価の高い清風楼の看板メニューがシュウマイ。
すぐシュウマイが出てきましたね。１皿４個なので２人前。
密度高く肉が固められた感じ。
肉汁とか別に感じないのだけれど、肉の味が感じられうまいですね。

まだシュウマイを１個しか食べていないうちに、もうチャーハンが出てきました。
丼に入って、かなり量が多め。しかし、エビは１匹。

上ではないのでたいした食材は使われていないということかもしれないが、
ラードたっぷり使用したチャーハンは私好みで旨い。

全体として料理全般はとても満足。
私的には好きな味だ。
飲食店を営んでいた母の味を思いだす。
かなり、近い。

しかし、やはり中華街の小さな店で気になるのは接客。
ぶっきらぼうさは、仕方ないのか？
家族経営だからか、小学生がレジ打ちしてるのも。。。

ま、一人で行くには、私的にはOK!
友人や家族を連れて行くには、接客態度に気を使うから私的には難。

中華街を案内する時、これだけ中華料理店があると相手の好みによってどこを選べばよいか困りますね。私の場合価格帯などを確認の上、オーソドックスなものを好まれるか、独自性を好まれるかで候補を決めております。例えば中華粥の謝甜記や豚足そばの徳記などと並んで紹介するお店の一つがこちらです。ここは店の雰囲気が余りに古臭いからか、並ぶことは皆無ですね。

確実に頼むのはどんぶりに入ったチャーハン（焼き飯）と焼売。８４０円のどんぶりに入った並焼き飯に４粒５００円の焼売は中華街ではこちらにしかないオリジナル。池波正太郎の愛した焼売ということでマスコミに取り上げられることも多いのですが、店の雰囲気が老舗っぽ過ぎて観光客の侵入を拒んでいるのかもしれません。

本日ももちろん焼き飯、焼売。上とか特とかありますが、シンプルなのがうまいんです。給仕のおばさんも怖い人、怖い時、優しい時織り混ぜられております。だって座った瞬間相席前提（これは店は空いておりますが、万が一混んだ時外に行列で待たせないための優しさ。きっと）、荷物も椅子の上では相席できないから貴重品を持ってもらっての棚へ。でもね黙っていてもお冷のお代わりは入れてくれるし、長居しそうな雰囲気だと、空いた皿を片づけるし、結果として、お客様が待たなくて済むものね。裏返し。

焼売より焼き飯が先に登場。ここの焼き飯はまずは多いんです。ご飯は茶碗４杯以上は優にあります。そのご飯が固く炊かれ、飯粒一粒一粒がしっかりとしているところを油をしっかり回して香ばしくする。具はねぎと赤い焼き豚（中華街と言ったら焼き豚は赤く染めたものですよね）と卵、海老というシンプルな構成。今日なんか海老が２個入っていてうれしい気分。それにお新香（沢庵、古漬けと日本）にスープ。しっかり味濃く、米の食感を楽しむチャーハン（ぱらっとというよりしっかりなんですよ）なので、ねぎと卵と赤チャーシューといった具と喧嘩しそうですが一体化して、香ばしさが口中に広がります。そんな多い量なので飽きそうなものですが、私は飽きません。

そして遅れて焼売。１個１２５円ですよ。冷凍食品なら１パック買えますよ。薄い皮の中に粗挽きの豚肉がぎっしり。旨味と甘味が濃縮されて旨い。この値段ですが、大きさも冷凍食品クラス。一口でペロリ。でもたまに食べると旨いんです。たれと辛子も風味を加えます。

どんぶりチャーハンを１個頼んで家族でシェアしても問題ない（はずです）。小食、子供幼一家なら十分可能です。是非、中華街にしかない雰囲気を味わいたかったら。そうそう、外から見て中は営業中かわからないくらい、いつも省エネです。ここからの２５％削減は不可能です。

中華街の中でシュウマイがウリのお店として有名で、
ラーメンや炒飯などの食事以外に店頭でのシュウマイの持ち帰り販売もしています。

お店は混雑している時と空いている時の差が激しい感じで、
ガラガラに見える時もあれば行列ができてる時もあったりします。

今回は絶対にシュウマイを食べてやると決めて行ったので、
ちょっとの行列くらい我慢しようと思い訪問しました。

ちなみに今回訪問した時も行列があったんですが、
実はシュウマイの持ち帰りの行列で店内は混んでいませんでした。

そんなこんなで店内に入ったのですが、
他の席が空いているのに、いきなり合席させられました。

空いている席で良いじゃないかと言っても、ダメと冷たい対応！！

その段階でテンションはかなり低めになってしまいましたが、
諦めるもんかと思いシュウマイと天津ラーメンを注文。

しばらく待つと、シュウマイが登場です。

確かにシュウマイは美味しくて、あっと言う間に完食しましたが、
お皿に転がっているシュウマイを見ると、ちょっと残念な感じは否めません・・・・

そして次なる天津ラーメンは、あっさりスープにちょっとしょっぱい感じの餡がかかっていて、
具だけで食べると濃い味付けが全面に出てきてしまい、スープの味なんか吹き飛んでしまうほど！！

うまいことスープと具を一緒に食べれば美味しいのですが、
さすがにそれを続けるのは難しく、なかなか複雑な味わいのラーメンって感じになっちゃいました。

とりあえず食べ終わった結論としては、
シュウマイは美味しいけど他はサービスも含めイマイチな感じのお店といったとこです。

このお店の利用方法は、シュウマイの持ち帰り！！
これに限ると思います。

父親は昔からシュウマイが大好きで、出張の土産といえば、自分のために買ってきたシュウマイを母親に蒸し直させ、うまそうにビールを飲んでいました。
ホロ酔いになると、子供らに「肉がな。ぎゅーーーっとしてなけりゃシュウマイとはいえない。」といつも言うことは同じで。
長じてから、うまいと評判の店のシュウマイを買って帰っても、「まあまあだな。」などと憎々しいことをのたまう始末。

中華街に連れていった折のこと。
「俺はちょっとシュウマイを買って帰るから。」
というのでついていくと、さえない感じの店構えながら、シュウマイの値段はびっくりするようなお値段でした。
１２個でなんと１６００円。
それでも「ここのシュウマイは、他の店とは比べ物にならん。」と豪語する父親。


たしかに。
たしかに肉の凝縮感は尋常ではありません。
たった１個でお茶碗一膳のごはんがたべられるんじゃないか？というくらい。
あのお値段も頷けます。
うまい。
たしかにうまい。
うーむ・・・。

かの池波正太郎先生も愛したという「清風楼」のシュウマイ。
ものすごくおすすめです。

今日は1945年創業のシュウマイが超有名な
『清風楼』にやってきた。

有名店にもかかわらずこの外観のせいか並んではいない。
他の店舗は祝日ともなるとすぐ並んでしまうのだが。

不思議に思いながら入店。

すると店員のおばちゃんが、4人席に並んで座れとの指示。
席は他にだいぶ空いているのに。
しかも土日・祝日は追加注文無しの一発オーダーでとの事。

ああ・・・またこの中華街接客か・・・と残念に思う。

まあこういう接客にはだいぶ慣れて来た。基本だからね。
気を取り直して注文。

ヤキソバ（¥840）
あんがこぼれてますっていいたくなる所を
ぐっとこらえて一口。なかなか美味しい。
あっさりとしていてカラシと酢を足すと更にいい感じ。

やるな・・・。

ワンタン（¥630）
美味いね。特のこのスープ。
嫁は醤油が強いとお気に召さないようだが
自分としては懐かしい感じでばっちり合う。

シュウマイ（¥500）
なかなか美味しい。っがもう1〜2個欲しい所だ。

全体として料理全般はとても満足。
しかし気になるのは接客だ。
水を注ぎに来るのだが、アゴでコップを指し
注いだらどんっと置いて立ち去る。
自分達の後に来たお客さんたちもびっくりしていた。

逆にこのスタイルをずっと保持し続けて欲しいと思ってしまった。

長引いて、結論の出ない商談に区切りをつけて、１３時過ぎにランチにて訪問。

なんと思い返せば、学生時代に都内在住の友人が山下町住まいの僕に教えてくれた一軒だった。

店内に入って思うこと。

それは『デート向きではない！』ということ。

これだけで、ムムムっときたオジサン世代はたくさんいることと思います。

チャーハン・ランキングのなかから、僕なりの好みのチョイスで『焼き飯』をオーダー。

そして名物の焼売も一人一人前づつオーダーする。

どんぶりに盛られた山盛りのチャーハンはシンプルながら、やや薄味ながらパラっとして焼き上がりで、実にウマイ！！！

焼売も４個一皿に各人が好き勝手な方向に並んで登場。　美味いぞ！　素朴な味わい。　ひき肉の甘みが出ていて食べやすい。

接客は悪いところはないのだが、店の主のようなナイス・エイジのおばちゃん達にじっと見つめられていると、客が少ない時間帯はちょっとシンドイかな。

デート・接待ではちょっと厳しいかな？

でも、訪問当日のランチは、業界超大手のエリートだったけれど、ここの焼き飯には感激してくれていたから、あまりきにしなくてもいいのかな？

まだ未体験のレビュワー諸氏にあられては、ぜひ体験されんことをお勧めいたす。（と、なぜかここだけ侍風）

木に縁りて魚を求めるというか、中華街にて、特に清風楼にて、サービスというか、それ以前のヒトとしての常識を求めるというか。
まず、荷物を持って席に行こうとするとアゴでこっちと。席に荷物を置くの禁止。奥の小テーブルにておっさんが昼からビールを飲んで広げてて。しかも、こっちに来るな光線を放っていたので、隣のテーブルに座ろうとすると。いやいや、このおっさんの横にとの指令（この時点では、空きテーブルが２つあって、キャパ的には問題ないようにも見えたんだけど。結果論としては、後から団体客が入ってきたりして。その指令の妥当性自体は首肯できる部分もあろうかとは思う。要はものの言い方かと）。かなあり、げんなりしてオーダー。シュウマイと焼き飯。

「池波正太郎先生が愛した」という無敵の形容詞がつくシュウマイが売り。５００円にて小さめのシュウマイ４つ。これでも喜ぶんだから、ちょろいもの。リードタイムの短さに鑑みて、蒸しおきされているものと思われる。皮がぴろぴろになってて。肉ダンゴに皮がへばりついているような感じ。まあ、どこの名物のシュウマイってこんなもんだから、この店が特別にひどいとは思わんが、なんでこんなもんをありがたがるんだろうなあと。

で、焼き飯。これは丼みたいのに。普通の炒飯の優に倍近くの分量。700円以上とるんだから、こんくらいの盛りになるっていう理屈は分からないでもないが。隣のヒトが炒飯とオーダーされてたのは、平皿で盛ってきたので。焼き飯と炒飯は使い分けられているのかもしれないし。見かけはほぼ同一のもののようにも見えたので、単に容器の繰り合わせかもしれないし。正直よく分からず。タマゴ、ネギと定番の炒飯にエビとかも入って。ぱらっとしてて割りと旨かった。トイレから出て来たら、小生のメタボ体重に配慮していただいて、早め早めに下膳していただいたのも、サービスの一環かもしれぬと。

久々の中華街でのランチです。
友人からの口コミがあった「清風楼」で。

炒飯、シューマイ、上塩ワンタンをオーダーしました。

最初に、『シュウマイ』が・・・
池波正太郎のお気に入りでもあったよう(店内に写真が)に、
手作りだと言っているかのような大きさで、肉の風味も良く、
プリッとしていて、おいしいです。
お店に、入らずにお土産として買って帰る方が結構いました。

次に『上塩ワンタン』
友人曰く、普通の塩ワンタンは美味しくないとのことで・・・上を
これは、今までに食べたことが無いようなお味です。
前のお席では、ワンタンメンを食べておりましたがこれには麺はないほうが美味しいでしょう。
上品なスープに、これでもかと言うほどワンタンが・・・このお店はボリュームがいいですね。
当然お値段も(笑)

最後に『炒飯』ですが、どんぶりで運ばれて来たのにはちょっと？？？
最初はパラパラしていて美味しいです。
が・・・ドンブリの底が深いせいか、だんだんと脂っこさがちょっと気になりました。
どんぶりの最後には、海老が一匹おまけのように？？？

一人で食べるには量が多いので、数名で何種類か注文したほうがよいと思います。

中華街を最初に訪れるには良いお店だと思います。

｢美味しい炒飯が食べたい｣という連れのリクエストに応えて、久しぶりの訪問です。レビューはしていませんが、前回訪問時は焼き飯が油っこくてがっかりして悲しくて、夜な夜な枕を濡らしたものですが（噂です）、それがたまたまであったのか確認してみたいと思います。

平日の20時頃の訪問。ほぼ満席のお客さん。いつも見る店員さんに、運良く空いていた1テーブルに案内されました。相席にされなくて良かったです。

メニューから、普通の焼き飯、焼売、海老焼きそばをオーダーします。オーダーが通ると、お箸や食器等のテーブルセットがなされますが、珍しく店員さんが一声かけてくれてテーブルセットしてくれました。昔から接客レベルはそんなにも悪いとは思っておらず、愛想が無いだけだとは感じていましたが、ついに愛想のある接客方式を導入してくれたようです。

そんな感動の中、まず到着したのは叉焼の赤色にやや染まった焼き飯。固めのご飯はパラパラに仕上がって、ご飯も具材も混然一体となっている、いつもながら素晴らしい出来の焼き飯。さすがキラーコンテンツであります。心配していた油の量はちょうど良く、前回の出来はたまたまであったのだと理解いたしました。

サービススープは、以前と比べてきちんと味がします。美味しいスープとは言えませんが、醤油色のお湯であった今までとは雲泥の差であります。

お次の焼売は気のせいでしょうがやや小振りになったような印象。しかしながら、いつもと同様にジューシーな焼売でありました。

ラストの焼きそばは、一度蒸した麺を使用されているのでモチモチ度合いが心地良い麺であります。キャベツ、ハム、叉焼等の簡単な具材が炒められて、餡に纏われたトロミが食欲をそそります。味付けも火の通し方も上出来だと感じます。特徴としては、見てくれがなんだか古臭い焼きそばであります。

水は何度も注いでくれますし、暑いか寒いか聞いてくれるようになったり、カントナと楽しげに会話したりするようなフレンドリーな接客スタイルに変貌を遂げたようであります。良い傾向である事は間違いありませんので、これがたまたまではない事を祈るばかりであります。
〜〜〜2009年5月〜〜〜
夜のメニューが気になり、金曜日の夜再訪。

お客さんは1組のみ。中華街の大通りから外れれば外れるだけ平日の夜はお客さんの入りが悪いですね。

好きなテーブルに座らせてもらい、メニューをもらいます。この店のメニューを初めて見ましたが、結構メニュー数豊富です。一般的な料理は揃っています(帰りに気づきましたが、店頭のシューマイカウンター下にメニューが開示されていました) 。

連れがこの店初めてだったので、シューマイとチャーハンは必須でオーダー。後は塩ワンタンと鶏の唐揚げ。

まずはチャーハン登場。昼と同じ量です。2人で分けて調度良い具合。相変わらずウマイですが、サービスのスープは相変わらずウマくない。

次にシューマイ登場。アツアツホクホクで肉が甘いシューマイです。中身が詰まっているので噛みごたえがあるシューマイです。

そしてワンタン登場。ワンタンの定義が書き換えられる程の肉々ワンタンです。肉がぎっしりでプリプリ。それが10個程スープの中を泳いでいます。ただし、スープは若干塩辛いかな。

最後に唐揚げ登場。多分この界隈では珍しい小骨付き唐揚げで、骨の周りの肉が特にウマイ。山盛りでボリュームも満点です。

やっぱりこの店、奥が深い。スープ系に弱点がありそうですが、それを差し引いても通う価値はありそうです。

サービスも悪くは思いません。やはり店のシステム(営業時間、ラストオーダー、オーダー方法等)の遵守に忠実なだけなのでしょう。それ以外の要求は丁寧に応えてくれます。

〜〜〜4月25日投稿〜〜〜
ランチのみの評価です。
シューマイで有名な老舗。レトロな外観、商品サンプル無し、ついたてで外から中が見えにくくなっていたり、知らない方には中々入店しづらいこのお店。
平日の13時過ぎに入店。お客さんはまばらです。座るとすぐにランチのチャーハンを注文。ランチしか来た事が無く頼むのがいつもチャーハンかヤキソバかシューマイライスなので、私、この店のメニューを見た事がありません。
水と漬物とおしぼり到着。おしぼりが布製なのが嬉しい。最近巷に出回っている紙おしぼり。あんなもん出すくらいなら何も出さない方が良いと思っている私にとってはおしぼりだけで評価アップです。待つことしばしチャーハン到着。ドンブリに入った熱々チャーハンです。まさにパラパラチャーハンです。米はやや固め。いつも固いのでそういうポリシーなのでしょう。火加減、油加減、具材のバランス、いつもお見事です。最後まで美味しくいただけます。
サービスのスープは…。醤油の色はしているのに味がしない。まるでお湯のようですが、チャーハンまみれの口内を洗い流してくれるためのものだという事で良しとしましょう。
中華街Ｎｏ．１のチャーハンは、3月最後の日曜日に惜しくも店を閉じた｢まつりか｣でしたが、｢まつりか｣無き今この店がＮｏ．１です。
他にはヤキソバ。モヤシだらけの甘めのアンがやや太めの麺にからんでウマイです。もちろんシューマイもジューシーでウマイですが、私はあまりシューマイ自体が好きではないので評価は控えます。
接客に関してはいろいろ評価されていますが、昔ながらの中華街レベルと言えば良いでしょうか。店の決めたシステムに忠実な店員だと思ってしまえばそれほど悪くは無いですよ。
この店のキラーコンテンツはチャーハンですが、皆さんの評価が高いワンタン等も食べにランチ以外にも訪れてみたいと思う店です。

1945(昭和20)年創業。
焼飯¥840　上焼飯¥1370　特焼飯¥1790　
焼売(4個)¥500　上ワンタン¥1370
2008年8月値上げしました。

●2008年9月中旬に行ってきました。
焼売¥500、焼飯¥840、上ワンタン塩¥1370を注文。

今回は焼売は1人前(4個)で。相変わらず美味しいです。

焼飯は並にしました。やはり上に比べると具が寂しいですが、十分美味しいです。

上ワンタンは塩味と醤油味が選べるので塩で。大きなワンタンがたっぷり10個入りです。
ツルリとした皮の中に肉がぎっしりつまったムチムチのワンタンに、鶏の出汁が効いた塩スープ。とても美味しいです。

●2008年4月中旬に行ってきました。
上焼飯¥1260と焼売(2人前)¥840を注文。

まずはスープと漬物が出てきます。

焼飯は、並・上・特上と、グレードによって具や量の違いがあります。
今回は上です。パラパラに炒められていて、米粒の歯応えが良いです。
プリプリの海老もたっぷり入っています。とても美味しいです。

焼売はジューシーで肉の旨味と甘みがあり美味しいです。