口コミ一覧 : 耀盛號阿媽的厨房

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耀盛號阿媽的厨房 - 料理写真:

耀盛號阿媽的厨房 (ヨウセイゴウアマーテキチュウボウ)

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Sebastianus

Sebastianus (51) ( 男性・神奈川県 / 標準点:3.0 )

  • 昼の点数:4.04.0

    • 料理・味 4.5
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額/1人(夜) - / (昼) ~¥999

    | おすすめ用途

中華街で食べ歩くならここの阿媽肉包は外せない!
私はそう思うくらいここの肉まんのファンです
お肉はコロコロしていて
甘みがあり
生地もふっくらやわらかく
お肉に合います

中華街に数ある肉まんの中でもここはお勧めのです!

おすすめ!

阿媽肉包 (350円)

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独特で美味しいです♪

ななすけ8825

ななすけ8825 (71) ( 30代後半・女性 / 標準点:3.0 )

  • 昼の点数:4.04.0

    • 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額/1人(夜) - / (昼) ~¥999

    | おすすめ用途

「阿媽肉包」と「ちまき」をお土産に購入しました。

「阿媽肉包(1ヶ300円)」はちょっと平べったい形です。お肉がゴロッと入っていて、甘くてクセのある味で美味しいです(中華系香辛料の苦手な人は駄目かもしれないけれど)。他のお店のものとは全く違う。皮がもっともちっとしてたら最高なんだけどなぁ。
「ちまき(1ヶ200円)」はもっちりとしていて味付けもしっかり。お肉がちょっとぱさっとしているけど、コストパフォーマンス高し。

中華街に行ったらまた買います、きっと。

おすすめ!

阿媽肉包 (300円)

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耀盛號阿媽的厨房

くりん1

くりん1 (66) ( 女性・静岡県 / 標準点:3.0 )

  • 夜の点数:2.52.5

    • 料理・味 3.0
    • | サービス 2.5
    • | 雰囲気 2.5
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額/1人(夜) - / (昼) -

    | おすすめ用途

豚まんの味は・・・特別うなるほどではないです。
ただ生地はフックラして美味しいです。
不陰気は、中華街独特の殺伐とした感じ!
もう一度買いたいと思うお店ではないです。

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耀盛號阿媽的厨房

いづみ33

いづみ33 (1775) ( 男性 / 標準点:3.0 )

  • 夜の点数:3.03.0

    • 料理・味 3.5
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 昼の点数:3.03.0

    • 料理・味 3.5
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額/1人(夜) ~¥999 / (昼) ~¥999

    | おすすめ用途

横浜で老祥記のような小さくて安い肉まんが食べれるお店。

基本は食材店なので、店の中に食べるところはありません。外で買って立ち食いしてください(笑)。

店のHPや他の人のレビューをみても小さい肉まんの記述がないところをみると、斜め向かいにある皇朝が売れているのを見て、まねして最近売り出したのだと思われます(笑) 味は皇朝にはかないません。具の味がちょっと薄目。皮は薄くて具がちゃんと詰まっているのは良いんですけどね。1個から買えます。

おすすめ!

肉まん (80円)

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耀盛號~八珍きのこまん

lovecaliforniawine

lovecaliforniawine (70) ( 標準点:3.0 )

  • 昼の点数:4.04.0

    • 料理・味 4.0
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額/1人(夜) - / (昼) -

    | おすすめ用途

中華街で肉を使わない饅頭があると聞いて行ってみました。中華食材屋さんの耀盛號(ようせいごう)へ。

ここの八珍きのこまんはその名の通り八種類のきのこをふんだんに使った饅頭。黒木耳、エノキ茸、本シメジ、マッシュルーム、椎茸、ふくろ茸、細竹、平茸が入った醤油味。

二つに割るとキノコがぎっしり。皮もいい香りがしてふわふわ&もっちり。とってもヘルシーで美味しい!

これはきのこ好きにはたまりません。軽く二個はいけちゃいます。マクロビ的にもグー!

おすすめ!

八珍きのこまん

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さしすせそ

さしすせそ (3) ( 男性・神奈川県 / 標準点:3.0 )

  • 昼の点数:4.54.5

    • 料理・味 4.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額/1人(夜) - / (昼) ~¥999

    | おすすめ用途

福福 小豚まん 6ヶ入 。購入したのは2008/1/27です。


6個いりを2袋セットで600円弱だったと思います。


昨日思い出したかのように冷凍庫から取り出し、蒸し器で蒸して食べました餡がおいしいのはもちろんなのですが、皮の部分がもっちりしていて、パサついていない。肉まんは餡がおいしくても、かわがパサついていることがあり、喉が渇くものですが、これはしっとりしています。

これで冷凍とは思えません。デンシレンジでも出来るようですが、ぜひ蒸す事をお勧めします。もったいないです。

中華街の店(中華街に限らず)によっては、これをそのまま出しているところも多数あるのではないでしょうか?
(確かめたわけではありません。あくまで推測です。また、この味ならそのまま出しても全く問題ないと思います)

そう思うと余計にこの料金はかなり安く感じます。


餡は日本人向けに食べやすくしているのだと思います。クセがありません。これで12コ600円(未満だったかも)は安いと思います。


中国+冷凍=危険の図式が出来ていますが、この店の食品は信用が置けます。
中国餃子中毒事件の報道は2008.1.31でしたが、耀盛號の社長が中国工場へ視察にしてり、また工場はHACCP認可を受けていますhttp://www.rakuten.co.jp/yoseigo/info.html#anzen

そしてきちんとアピールしていました。こういう姿勢も個人的に好きです。

今後も定期的に訪れるお店となりそうです。

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食べログ特集

編集する耀盛號阿媽的厨房の店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら»

店名

耀盛號阿媽的厨房 (ヨウセイゴウアマーテキチュウボウ)

ジャンル

肉まん・中華まん

TEL

045-681-2241

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。

住所

神奈川県横浜市中区山下町143

交通手段

石川町駅から418m

営業時間

定休日

平均利用金額

最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る

[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

用途

多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る

デート

初投稿者

lovecaliforniawinelovecaliforniawine(70)

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