口コミ一覧 : 悟空茶荘

2011年12月の夕方、横浜中華街の近くにある「悟空茶荘」さんに立ち寄りました。

連れはちょくちょく利用しているようで、この一か月前にも一緒に来てみたのですが、満席で入れず、僕はこの時が初めての訪問でした。

Top 5000の人気店です！･･休日ともなるとかなり混雑しているようです。

オーダーの方は、「花茶」の中から、連れが「日替わり造形茶（650円：この日はカーネーション）」、僕が「八宝健菊茶（700円）」※（お茶には「茶菓」が付きます。）、そして更に「お茶請けプレート（420円）」をお願いしました。

日替わり造形茶（カーネーション）：緑茶をベースにジャスミンの味付けをし、カーネーションが開くお茶です。熱湯を注いだ後の経過を見守りましたが、思ったほど花は開きませんでした。花にもよるのでしょうが、連れも「今日のはイマイチ」と言っていたので、これがタマタマだったのだと思います。

個人的には、以前、上海でお土産用に買ってきた「花茶」の方が綺麗に花開くという印象が残りました。でも、カーネーションの香りは心地良かったです。

八宝健菊茶：緑茶をベースに、棗（なつめ）、クコ（中国原産のナス科の落葉低木で食用や薬用利用される）、竜眼（ライチなどと同じく東南アジアで栽培されているフルーツ）、干し葡萄、朝鮮人参、そして更に菊花を加えることで、菊の香りを演出していました。また、ほのかな甘みは、氷砂糖によるものだそうです。

日々、酒場で戦っている自分自身の胃腸を労わろうと、この「八宝健菊茶」をチョイスしました。前述したように少し甘味がありますが、許容範囲内でした。菊の香りも心地良かったです。

茶菓：内訳は、「ジャイアントコーン、杏子、山査子」です。･･どれも中国茶に合います。

お茶請けプレート：内訳は、「馬拉糕(マーラーカオ：中華風蒸しパン )／生クリーム付き、乾橘子（ドライオレンジ）、ハマジャーキー、グリーンレーズン」です。

巷では、ハマジャーキーを美豚ジャーキーとも呼称するようです。それほどスパイシーではなかったですが、硬過ぎることもなく美味しいお茶請けでした。

途中、連れが「フォーチュンクッキー（1個59円）を買おう！」と言うので、何かと思ったら、「中に占い結果」が入ったミニクッキーでした。

結局、二つ買ってみました。･･・結果は、写真の通りです。

関東へ遊びに来た母と横浜へ行ったときに寄りました。

中華街の喧騒を少し離れた場所にある悟空茶荘。
中国茶の喫茶店は初めてです。
一階が茶葉など販売しているお店、二階が喫茶になっています。
満員だったので、一階の店内を眺めながら待つこと30分ほど・・・
ようやく呼ばれました。
洒落てますが、どこか懐かしい雰囲気漂う店内です。

注文したのは安吉白茶（１０００円）と日替わり造形茶（６５０円）。
安吉白茶は国際銘茶コンテストで金賞とった銘茶で、甘みが美味しい緑茶。
この日の日替わり造形茶はジャスミン茶でした。蒸らしている間にお花がニョキニョキ・・・！
店員さんが説明しながら目の前で淹れてくれます。

蒸らし終わって蓋を開けると、フンワリいい香りが～・・・！
緑茶の方も、とってもいい香り。
そして美味しい・・・。
どちらも見て・嗅いで・飲んで楽しめるお茶でした。
んん～、癒される～。

お供にドライフルーツも出てきますよ。

母と茶を啜りながらまったり寛げました。
ここにいると時間を忘れますね。

中国茶もいいもんですね～。
帰りに一階のお店で造形茶買って帰りました♪

是非また来たいお茶屋さんです。

☆初訪問(2012.1月平日昼)☆
「悟空茶荘」は以前から気になっていたお店です(^^)知人と横浜駅から歩いて中華街まで来たので、休憩がてら「悟空茶荘」に初訪問してきました。中国茶が飲めるカフェとして人気のお店みたいです(^-^)

場所はJR石川町駅北口徒歩7分位の所にあります。小籠包で有名な「上海豫園 小籠包館」 さんの迎いにあります。15時頃に伺いましたが店内は空いていました。空いていたのは、訪問したのが1月という事で中華街全体が閑散としていたのもあるかもしれません。建物の1階は雑貨やお菓子の販売をしており、お店は2階にあります。

今回知人と2人で訪れ、注文したのは
緑茶 正式名称不明(1000円位)・・・写真1.2枚目
お茶請けプレート(420円)・・・写真3枚目
です。
※お茶を頼むと、お茶請け(お茶請け)が出されました。
※お茶請けプレートは中国カステラ、ドライフルーツ2種(ぶどう、オレンジ)、ビーフジャーキーの計4種のプレートです。

お茶のメニューは20〜30種位あったと思います。緑茶だけで5.6種ありました‼自分はお茶っ葉の種類や中国のお茶の飲み方等全く分からないですので、店員さんと相談しながらメニューを決めました♪各テーブルには中国茶器?が置かれておりそれを使ってお茶をいれます。最初はお店の方が入れて下さいます(^^)自分はお茶の味が分からないのですが、とりあえず頼んだお茶は良い香りがしました(^○^)‼笑 緑茶の値段が1000円と聞くと高い‼と思うかもしれませんが、2人でシェア出来ますし、常に温かいお茶が飲み放題だと思えばかなり安いと思います♪

混雑時は2時間制みたいですが、空いていた事もあり3時間位のんびりしました‼店内も中国っぽい感じで落ち着いて休む事が出来ました(^○^)中華街のお店は接客があまり良くありませんが、こちらのお店は丁寧だったので良かったです(^O^)／今回は頼みませんでしたが、軽食やデザートメニューもあれので中華街で歩き疲れたら訪れてみてはどうでしょうか⁇

写真4枚目・・・お茶請け
写真5枚目・・・テーブルに置かれた中国茶器?
写真6枚目・・・テーブルに置かれたメニュー(一部)
写真7枚目・・・内装
写真8枚目・・・「悟空茶荘」 外観

ご馳走様でした‼

1階はお茶などを売っているお店で、2階が喫茶店。

2階に上がろうとすると、2階利用の方はレジにお声をおかけくださいという貼り紙が、
おばさんたちは、そんな張り紙を無視して上がっていった。私は一応、レジの人に声をかけたが、
「どうぞ～。」と言われるだけで何か意味があったのかよくわからない。

私以外のお客さんが全員、女性でちょっと、おっさん1人の客は私だけ…。
まぁ、お茶飲みたかったのであまり気にはならなかった。
お茶だけじゃなく、ご飯も食べれるお店だったんですね。
メニューを見るとお茶の値段が650円からとなかなかいいお値段、
最近、不健康気味だったので、苦丁茶という身体の中を消毒するお茶を選択、
デザートとして悟空セットを注文。

苦丁茶が来て、お湯を入れて2分待つ。
2分後に飲む、熱々のお湯なので口の中の皮が痛む。
1杯目は熱さであまり味わえなかったが、2杯目からなかなか良い苦味で
健康に良さそうな味でした。
4杯くらい飲んでお腹がたぷんたぷん状態。

悟空セットは肉まん、お菓子が付いて400円なら安いかな。

ビーフジャーキーを買おうかどうか迷った。
オランダで金賞を取ったビーフジャーキー…、でも、なんで日本では金賞取れないの？って
思ったら買うのを控えてしまった。

<2008年10月再評価（初訪問は2003年頃）>

横浜中華街の茶房。横浜中華街のオアシス。
初めて訪問したのは暑い夏の昼で、ここだけ静かな別世界でありました。
実に癒されます。都会のやかましさの中の静謐なリラクゼーションは、茶道に通じるのかも。
お茶というものの特性か、春でも、秋でも、冬でも、実に静かに楽しめます。

最初はお茶が高いかもと思うが、これで何杯も楽しめて、１時間以上のリラックスタイムを過ごせるとしたらお得。

お茶を頼むと出てくる、ドライマンゴーや、かぼちゃのタネといった茶菓がよい。どのようなシチュエーションでも、静かに語らったり、一人で文庫本を持っていったり、ゆっくりと時間を過ごすのがよい。

<2012年1月>

中華街に訪問すれば、必ずと言ってよいほど訪問する。
中華茶趣味を開眼させてくれた店。中華茶、雰囲気、家具など考えれば、あの騒々しい（最近は不況で少々おとなし目だが）横浜中華街の中のオアシス。あのオアシスで学んだ（といっても入門編）中華茶で、中国、台湾、タイ、ベトナム辺りで中華系のお茶を楽しんだり、買ったりする趣味が出来ました。今回も、じっくりと、語らいながら、お茶を何煎も淹れながら（中華茶は、大体８煎くらい楽しむもの）時間を楽しんでいると、気がつくと2時間くらいたっています。なので、1杯1000円で高いと思うなかれ。

なぜなら。コーヒーや紅茶と違って、何煎も、時間をかけて時間を楽しむものなのだから。
ただ、その辺りの心意気も最近の店員さんには伝わっていない可能性あり。台湾のそこそこ高い茶葉なのに、3-4煎くらいまで楽しめますはないだろう。普通。７煎は行くだろう。

ぜひ、その辺りの中華茶の楽しみ方を教えてくれる店であってほしいし、それを楽しむ時間の余裕が欲しいと思います。

横浜中華街の関帝廟近くにある中国茶のカフェです。

アンティークな建物の一階では茶葉や茶器の販売スペース、二階がカフェスペースになっています。

カフェはセンスのいいチャイニーズ・アンティークなインテリアがとてもおしゃれな空間です。

木椅子なのでおしりがいたくなりますが、見た目はとっても素敵です。

40種類の中国茶が本格的なお手前でいただけます。

以下感想です。


・　白芽奇蘭　…　渋みがなく、すっきりとした味わいでした。

・　英徳紅茶　…　いかにも「紅茶」という感じではなく、
　　　　　　　　　　　中国茶っぽい紅茶という感じでした。


お茶の質は正直よくわからなかったのですが、初心者でもおいしくいただけました。

作法はお店の方がはじめに教えてくれるので安心です。

ただ、メニューのお茶の種類が多すぎるのでどれを頼んだらいいのかさっぱりわかりません。

自分が頼んだイメージと実物があまり一致しないのが残念でした。

また、ドライフルーツや中国カステラのお茶うけがいただけますが、

フルーツは甘すぎるし、カステラはお味が良くなくてまったくお茶とあっていませんでした。

お茶は茶葉から配されるので何杯もいただけますが、

正直お茶だけを飲みつづけるのはつらかったです。

長居するにはおすすめですが、何か食べる目的にはいまいちです。

お茶一種類に1000円近く払うのは個人的になしなので、再訪なしです。

その日、お仕事でしゃべりまくったワタクシは喉が乾き、間違いなく茶腹に
なれるであろう、ここ、茶藝のお店に飛び込みましたの。台湾でも、奥深く
デリケートな茶藝はコストも高く、内装、道具、お手前、茶葉、香り、お茶、
すべてを長時間かけて味わうお大人的な嗜み。こちらの悟空茶荘さんは
小洒落ており、茶藝では入りやすく、お若い方や女性に人気のようです。
一階が中国茶関係売場、２階がカフェでございます。この日も結構満員
状態でしたよ〜。一人ひとつお茶を頼まなければならないシステムです
ので多量に茶が飲みたい時がおすすめですよ〜。お値段ははりますが、
4、５杯はとれますのでがんばってください。プーアールが好きなワタクシ
はおねえさんスタッフのおすすめで「2010年の生茶1,000円」、この日の
同行者はウーロン茶で「黄金桂850円」という茶色が金色で花の香りが
するという麗しいもの。さんざしの砂糖漬けなどのお茶受け付きです。
これに運試しでフォーチュンクッキー59円を２個、きのこまん２７０円を
オーダーです。お茶がやってくると、茶藝の簡易版という感じで、おねえ
さんスタッフが説明してくれて、いれてくれますよ〜。フォーチュンクッキー
が「欲出すな、無理するな」的ご宣託でしたので無理せず、ゆっくりする
ことにしました。と、なにやら隣ではじまりましたよ〜、あ〜！中国人形劇
ですう！このお席に座った時から、隣の設営が気になっておりましたの。
演目は「雑技団」のようです！○HKの人形劇三国志を思いださせる
中国服のお人形達です。お茶はどちらも美味で、二せん目、三せん目、
と変化していく味と香りをたのしみます。「きのこまん」が意外に（？）
美味でしたのでおすすめでございますよ。人形劇が終わり、お支払を
すませると1階の物販でのお買物１０％off券を下さいました。ということは
お買物はカフェ使用後がいいですね。どうやら人形劇はたまたまのイベント
だったようです。今回のサービス採点が高いのはこのおかげもありますので、
ご注意くださいませ〜。ですが、入りやすい茶館であるのは確かです。
デートの方々と腰を据えた女性グループが多い，じっくり話しができる
お店でございますよ〜、話題をたくさん携えて、まいりましょう、さあ、ぱおつぁー！

マーライコーが食べてみたくてお茶＋お茶請けのセットの日替わり黒茶セット（お茶の種類によって変わるそうでこの日は1000円でした）にしました。
名前を覚えていないのですが青茶を混ぜたお茶とのことで、ほうじ茶のような香りでした。
一煎目はスタッフが淹れてくれ、その流れるような手つきに釘付けになりました。
全部セルフのTEA BARよりよいなあ。

一煎目をいただいていると、
「なつめまんじゅうです」
とお茶請けがやってきました。

ガラス皿にはフォーチューンクッキー、ドライみかん、グリーンレーズンと一緒になつめまんじゅうが鎮座しておられました。

え？お茶請けにはマーライコーがつくんじゃないの？
なつめまんじゅうの方が高いからお得かもしれないけど。

失意のまま食べ始めたなつめまんじゅうはしっとりした餡が美味しくお腹も満たされたのですが、
どうしてもマーライコーを食べたくなり、追加注文、210円なり。
こんなことならセットにせずに単品でマーライコーにすればよかった。

さて、マーライコーはそのまま食べると卵味の強いもったりとしたスポンジという感じなんだけども
添えられた甘さ控えめのクリームと一緒に食べると、軽めの食感になり美味しさ相乗効果です。

お茶は四煎目まで大丈夫といわれたのですが、お湯は卓上でがんがん沸いているし五煎目も淹れてみました。
すると色は出ているけれど確かに香りがぐっと落ちました。

雨の中華街、お客さんも少なくしばらくぼーっと過ごしました。

元町・中華街にある、前から気になっていた中国茶専門店併設のカフェ。
1階は茶葉や茶器を販売しているお店で、普段見慣れないので見ているだけでも楽しい！
そして2階がカフェ。雰囲気はかわいく中国っぽさが表れています。

今回いただいたのは、敦煌デザートというタピオカや仙草ゼリーが入った中国パフェ。
あまり大きくはありませんが、お値段は500円。十分です。
甘すぎず、バランスがいいのでぱくぱくあっという間になくなってしまいます。
タピオカのココナッツの甘さと仙草ゼリーの独特の風味がいい感じです。
てっぺんにはさくらんぼが乗っかっていて、見た目もかわいい＾＾

中国茶のラインナップが本当に多く、独特のお茶の淹れ方や茶器もあったので、
次は是非中国茶にチャレンジしたいです。

たまには気分を変えてこんなカフェもいいですね～◎
人気があって混んでいるので、そこまでゆっくりする気分になれないのがちょっと残念。
ちなみに、サンドイッチやごはんなどのお食事メニューもあります。

食べログで気になっていた中国茶「悟空茶荘 」に行ってきました。
単独、お茶だけが目的ではなく「平日の中華街でまったりデート」が今回のテーマです。
お昼を中華街の「山東」で食したあとに山下公園～大桟橋～赤レンガ～中華街（お茶）
まず外観はいかにも中華街チックです。地久門から入って左手に関帝廟、その先右折して
すぐ左側に見えます。非常にわかり易い立地です。
１階はお土産屋チックな雰囲気でお茶に関するグッズがいっぱいです。
目的の２階へ行くと雰囲気はまた変わり、いい意味で中華街です。
妻が「日替わり烏龍セット1,000円」自分は「敦煌デザート525円」を注文しました。
窓際の階下を見下ろす席で外の中華街の喧騒とは別世界です。店内ものんびり・まったり
した雰囲気です。気づいたのですが店内は単独の女性客が半分ほどでした。中にはグループ
やカップルも居ましたが圧倒的に一人客が多いです。しかもお店のスタイル通り読書等をしながら
のんびりとお茶を楽しむ人が大半です。
茶荘というだけあり、各テーブル上にはお湯の入ったガラス製ポットが置かれており、下からはアルコール
燃料で常時グツグツという状態で雰囲気としても期待大です。

「日替わり烏龍セット」
最初に店員さんが容器にお湯を入れて暖めたり、最初の1杯を捨ててくれます。
もちろん最初から自分でも出来ますが、最初の１回目は店員さんが説明・給湯してくれます。
その後は好みのお茶を楽しめます。
お湯はテーブル上に８００cc位？煮立ってます。二人で飲んで減ってきたら、お湯だけ追加して
くれます。
肝心なお茶のお味ですが・・・・とても美味しいです。とにかく香りがイイです。さっぱりした中にも鼻から
ぬけるような？ナンともいえない心地よさです。

「敦煌デザート525円」
見た目は甘そうですが、内部にコーヒーゼリー？状態の物とタピオカが入っており、いい意味で
違った食感が楽しめます・・・・が、先のお茶を飲んだあとなので少し後悔しました。
自分もお茶にすれば良かったと・・・・・しかもジャスミン！
デザート自体のお味は美味しいと思いますが、ここはお茶屋さんです。

結論から言いますと大満足です。
普段あまりお茶する機会のナイ自分でも十分に中華街的な？雰囲気を楽しめ、心豊かな気持ちに
なれました。帰りの高速道路も気分爽快でした。
中華街に行くのであればメインの料理は腹八分目にして食後のお茶「悟空茶荘 」を強くお勧め
します。元町やニューグランドでのコーヒーも捨てがたいと思いますが、中華街に来たのですから
この際、中国茶を楽しみましょう！
次は絶対ジャスミン飲みますヨ！（海員閣で濃厚なエビ料理食べた後にです）

美味しいものを求めて中華街の路地という路地をずねくって歩いたぞ！
_(＿△＿)ノ彡☆ギャハハハ!バンバン!!
この表現がわかるのは、浜松っ子だけだね（‾ー‾）ニヤリッ

「街の散策に疲れたら悟空茶荘でひとやすみ・・・。店内はどこか懐かしくて心地よい“上海レトロ”。」
おお、なかなか風情のある言い回しだ。

１Ｆには、茶器と茶葉が所狭しと並んでいる。
中国茶の趣味は無いが、興味だけはあったんだよね。
どんな作法があるのか・・・

お茶を飲んで知識を得てから、また見に来ようっと。

お茶請けは文字通り「お茶請けプレート」（爆）

こんな工夫茶茶器セットが運ばれて来た。

工夫茶とは、青茶(烏龍茶)を美味しく飲むために手間をかけて丁寧に中国茶を入れる作法のこと。
そして、日本でいう急須は中国では茶壺（チャフー）と言うそうだ。

小さい湯飲み茶碗！
何杯も飲んじゃうぞ。


熟成高山茶だっけ？？？

中国茶は白茶・黄茶・緑茶・青茶・紅茶・黒茶があり、
その中の青茶の一種を何年間か保存した茶葉。


茶器を使ったことありますか？
・・・
教えてプリーズ！！！

手慣れた手つきで中国茶を入れてくれる。
全ての挙動を見逃さないよう、目を凝らして店員さんを見つめた（爆）


茶壺にお湯を注いで蓋をする・・・
ちょっと溢れるくらいお湯を多めに入れるのがコツ。泡を切るためだ。

さらに茶壺に上からお湯をかけて蒸らす・・・。

絶対に一度じゃ覚えられない(;^_^A アセアセ…


一杯のお茶を飲むのに、これだけの手間をかけるんだ。

熟成された黒茶の風味を持つがクセは無い。
そして、５～６煎目から旨味が醸し出される・・・旨い。

一つの茶葉で、様々な味が楽しめるんだな。
中国茶！奥が深いぃ～～～(^^)v


店内は癒しを求めるお客さん・・・ゆっくりと時間が流れている。


お茶請けプレートの中身を紹介しよう。

先ずは、グリーンレーズン


ハマジャーキー

噛めばかむほど旨味がジワッ、オランダ国際コンテスト金賞受賞の逸品


マーライコー(生クリーム付き)・あんず・グリーンレーズン・ハマジャーキー。
どれもお茶にぴったりのお味だった。


棒見たいのは血液さらさらになるらしい。


gan ju zi
乾 橘 子　乾燥みかん

程よい甘味と酸味が美味しい！！


アルコールランプ
でかいねぇ～～～


ガラスのやかんでお湯を沸かす。
外の風景も中国っぽい。

涙ガラスが風情を増している。


1階の様子。


初めての工夫茶・・・はまりそう(-｡-) ﾎﾞｿｯ

健康診断のあとは、年休をとって横浜元町中華街をぶらぶら。

悟空茶荘でランチしました。

一階は、中国茶のショップで、二階がカフェです(／▽＼)♪

店内は台湾の茶藝館の雰囲気。

チャイニーズアンティークのテーブルと椅子が気分です♪

窓際の席につきました。(窓からの眺めを別にすれば、この窓枠も台湾茶藝館(^^)

基本は中国茶と中国スイーツですが、軽食メニューもあります。

香草の入った汁ビーフンと中国茶のセットをオーダー。

中国茶はジャスミンをチョイス。素人ですね(;^_^A

卓上のポットのお湯をつぎたして何剪でもイケます(o^-')b!

ザーサイでゆっくりお茶を味わっていると、汁ビーフンがサーブされました。

葉っぱでメンが見えない(笑)

あっさりスープで、極細ビーフン。香草の他にも菜っ葉が入っています♪野菜たっぷり。

上品な味わいですが、けっこう濃厚なチャーシュー？(もしかしたら、これは横浜ジャーキー？)のコマギレが効いていて、お茶にあいます。

お茶を楽しむ食事ですから(●^ー^●)

デザートは普通のバニラアイス。小さいチャイニーズスイーツか、ドライフルーツだったらもっとお茶を楽しめたのになぁ。

横浜中華街にある、大きなお寺の関帝廟を背にして１分、悟空茶荘 （ゴクウチャソウ）に行ってきました。
１階は中国茶葉や茶器、雑貨等が売られている物販ゾーン。
２階が目的の茶館です。

日曜日の１１：３０頃に２階に上がると、すぐに案内してもらいました。
店内はとても落ち着いた感じで、中華街の雑踏が嘘のように、ゆっくりとした時間が流れているよう。
天井の照明が、テーブルが、窓が、茶器が、全てが脳内にα波を作ってくれていました。（多分）

お茶の種類も一杯あり、お茶によって使う茶器も数種類ありました。
よく分からないので、マグカップで飲む事が出来る茶葉の説明を受けて適当に注文。

最初に出てきたのは、悟空セットの皿ものでした。
このお皿に乗っているマーラーカオが美味かった。
一口サイズにカットされ、生クリームをつけて食べるのですが、ズッシリしっかりした食感と、
なんとも言えない優しい甘さがおいしかったです。
（ちなみに一階の売店にて８４０円で売ってました）

悟空セットの肉まんは特筆すべき部分は得になかったです。

敦煌デザート（タピオカとライチのパフェ）は面白い組み合わせで、
さくらんぼ、ライチ、白タピオカ、仙草ゼリー、あずきが入ったパフェです。
量が少ないので、甘味好きには物足りないと思いました。
パフェ提供までの時間もかかりすぎなので、すぐに食べたい人は、
パフェより盛りつけのない商品をお勧めします。

ここはお茶を楽しみながら、何も考えずにぼ～っとしてみたり、
ズズーっと茶をすすりながら、店内調度品を見ながら時間を楽しむお店なので、
日常の雑踏から一呼吸おきたい人にはたまらないと思います。

１２：２０頃、お会計に席を立ったら満席状態で、待ち席には５～６名のお客さんが待ってました。
来店のタイミングが悪いとかなり待つと思います。
休日は、オープンから11：30位の来店が一番ゆっくり楽しめそうです。

嫁と義妹カップルの4人で行きました。

口コミで有名店なので繁華な通りに面しているものとおもい
さがしてしまいましたが、意外にも裏通りにお店はありました。
でも、立地は正解だなと入店してわかりました。
お店の中はお茶を片手に話が弾むマダムやカップル、
とても楽しそうで、外のことは気になりません。

注文したもの
～雲頂水仙～
熟成8年？くらいの玄人好みの味、と案内がありましたが、
お茶が好きな人にはすっきりした味わいだとおもいます。
千円ですが、洗茶したり、継ぎ足したりとお湯を沢山つかって
いただけるので、お茶だけでおなかいっぱいになります（笑

～悟空セット～
肉まん（あんまんも選べます）、ナッツ、乾し果物、カステラ？
乾し果物（乾しブドウとか）は好みがわかれますが、
雰囲気は十分！

～香菜湯米粉～
ハム系の出汁の汁ビーフンです。香菜が沢山なので、
苦手な人はダメかもですが、出汁はおいしいと思います。

～ネギチャーシューご飯～
普通にネギチャーシューにタマゴがかかったご飯です。
ごま油のアクセントが最高です。ガッツリ食べたい方には超オススメ！


これを機会に、自分でもお茶を楽しみたい！とおもうようになりました！！

何度訪問したか。
遠方からの友人を連れていけば、その雰囲気に必ず喜んでもらえるお茶屋さん。

【味】
●お茶
本格的に中国茶をいただける、お茶屋さんの喫茶店。
どのお茶もとても美味しく、頼めば最初の１煎目は店員さんが説明しながらいれてくれる。
おすすめは白芽奇蘭(７５０円）、龍井茶（６５０円）

●食べ物
様々なお茶受け(マーラーカオ、ドライフルーツ、ジャーキーなど）が少しずつのお茶うけプレート(１０００円くらい）
チャーシュー丼も美味


【金額】
お茶が６５０円～１０００円くらいまで。
お湯を足しながら何倍も飲む中国茶スタイルで、長居してしまうのを考えると妥当な値段。

【店】
アンティーク風の店内はとても居心地がよい。平日ならのんびりとお茶ができ、まさに中国的な時間の流れを感じられる。
中国文化についての雑誌や書籍、ガイドブックなども自由に読める。
店内は清潔で店員さんたちの落ち着いた対応も嬉しい。

喫茶に上がる前に１Fでお伺いを立てるシステムについては意味がわからないが、混雑している事があるからだと思う。

【サービス】
喫茶部門の接客態度は文句なく合格。これには本当は★５つをつけたい。
問題は１Fレジ。

喫茶に上がるときに一声かける。
こちらを睨むような、めんどくさそうな、つっけんどんな、対応でやる気なさそうな声で「どうぞー」
お会計の時も「ありがとうございましたっ！」という感じで、おつりを手に押し付けるというか、どかん！と乗せる。

【結論】
２階は天国、１階は俗世間。

【感想】
茶荘の評価に１Fを含めるかどうか迷ったが、レジが１Fである以上、あえて含めた。そして★を減らすにいたった。

２Fの喫茶は全てにおいて合格点であるのに、１Fでの対応が非常に悪く、毎回不愉快な思いをする。
毎回、店員さんが同じわけではないので、物販とサービスという考え方の差なのか。
以前に１階で買い物をしていた時には（他にお客もいなかったせいもあってか）パートと思わしき中年女性二人が経営者に対する愚痴を延々と大きな声で話していた。
構造上２Fには筒抜けだったに違いない。

領収証をもらおうとして、宛名をなしでと言ったら「宛名がないのは出せません！」
他のお客様が「○○茶はありますか？」と聞いたら「ないです」

サービスは要求しないが、接客という観点からみるとどれだけ殿様なのかと疑う。

できれば出入り口を別にして、２Fの方たちだけで運営していただければもっと足しげく通うのだが。

今日は、横浜に住んでいる友人と悟空茶荘にお邪魔していました。
中華街は、平日にも関わらず、とても混んでいました。

どちらの国に行っても、中華街という街は存在しますが、エネルギーが
すごいですね。圧巻です。どこから、こういうパワーが出てくるのでしょうか？


悟空茶荘に着いてみると、人がたくさん並んでいて・・・
でも、友人と待つことにしました。
窓側の席がよかったのですが、今回は、無理でした。

メニューをみてみるとあまりにも種類が多くてびっくり。
スタッフの方も、丁寧に教えてくれるのですが、
なかなか決まらない＾＾

結局、お勧めだという、「暴暴茶」というお茶をオーダーしました。
ばらの花、ウーロン茶、プアール茶などをブレンドしたものらしいです。
イメージするだけで、香り高いいいものだということが感じられました。
スタッフの方の優しい声がけが、よかったと思います。
信頼できるというか・・・

テーブルで、お茶の作り方など、お湯を沸かして教わりました。
一つ一つの、作法というのでしょうか、丁寧にお茶をこんなに
素敵に、煎れるのは、素敵ですね。

40種類くらいのお茶が用意されていて、下にあるお店で
お勧めのお茶をいただきました。
友人にプレゼントしました。

また、機会ありましたら、お邪魔します。

ご馳走さまでした。

素敵なお店に出会いました。

落ち着きます。
まずインテリアが素敵です。
当世風のスタイリッシュである種冷たい雰囲気の家具で統一されたお洒落な空間ではありません。
不統一でも、温かみのあるお気に入りの中国家具がゆったりと配置され、窓から差し込むやわらかな日差しも心地よい。
居心地の良い空気感を醸しています。
入った途端に肩の力がフッと抜けて癒やさるなぁ～、と感じました。
場所は横浜でも有数のパワースポットとして有名な関帝廟のすぐそば。
もしかしたら、そこの気が流れ込んで来ているのかも、なんて思ったり・・・。

テーブルには差し湯用のヤカンを温めておけるコンロと、不要のお湯を捨てる甕が備えてあります。
中国茶のお作法も、心配するなかれ。
お店の人が親切に教えてくれます。
よくテレビとかで見る、急須の上からお湯を掛けたりしてるアレです。
あの中国茶のお作法をひととおり教えていただきました。
今まで知らなかった異文化のことを学べてとても勉強になりました。
①すべての茶器は温める。
②一煎目はすぐにお湯を捨てる。
③茶葉によって蒸らし時間が違う。
④急須から直接注がない。別の片口の茶器に移して、お茶っ葉を蒸らし過ぎないようにする。
⑤別の片口の茶器にお茶を移したら、お茶っ葉が蒸れすぎないよう、急須の蓋は外しておく。
⑥最初は口のすぼまった茶碗に入れ、次に味わうための茶碗に移す。
⑦お茶を移したあとは最初の茶碗で残り香を楽しむ。
⑧お茶を味わう。
こんな風に、たくさんの行程を経て、ゆったりお茶をいただくのって、本当に優雅です。
お客さんは皆まったり優雅にお茶を楽しんでいるように見えます。
こんな落ち着く空間では、興奮して騒がしく大きな声で喋るお客さんもいません。

ちなみに急須のお茶は、5煎目まで美味しくいただけるということでした。
5煎もすると薄くなって出がらしを飲んでいるようになってしまいそうなものですが、煎れるほどに味わいが変わってきて、むしろ深まるものもあり、楽しめました。
きっと丁寧にお茶を扱うから最後の最後まで楽しめるのでしょう。
こんな調子だから人によっては相当な時間をお店でくつろぐことができます。
飲食店はお客さんの回転率が命、と言いますが、急かされることはありませんでしたし、急かされている人も見ませんでした。

さて、私はこの日、3人でお店にうかがいました。
3人とも、急須でいただけるお茶を注文しました。
金木犀の香りのする烏龍茶。（750円）
凍丁烏龍茶。（800円）
イタリアの品評会で優秀賞を受賞したという烏龍茶。（名前を失念しました）（800円）
私は3番目の烏龍茶が一番美味しいと思いました。

お茶請けにお饅頭とドライフルーツ、マーラーカオのセット（420円）を注文しました。
結構お腹いっぱいになります。
また、お茶請けを敢えて注文しなくても、ドライフルーツとナッツが小皿に盛られて供されます。
フォーチュンクッキー頼めばよかったなぁ・・・。

お茶のラインナップは600円くらいから1200円くらいまでありました。
お茶っ葉の種類に応じて、蓋付きの茶器、マグカップなどで供されるお茶もありました。
私たち以外のほとんどのお客さんが、そちらでオーダーされているようでした。
確かに急須で煎れるお茶は小さなお猪口みたいなお茶碗でちびちび飲まないといけないのですが、マグカップのお茶はその手間が省けますものね。

久々に、またすぐにも伺いたいと思えるお店に出会ってしまったなぁ・・・という感じです。
あのゆったりした空間でくつろぎたい。

一階は茶葉や茶器を扱う店舗、二階が喫茶になっています。
連休初日のおやつ時にうかがったところ、やはり人気店、喫茶は満席で七組のお客さんが待っていました。
順番まで一階のお店をうろうろして時間を潰すしかないのですが、根負けして２、３組がキャンセルされた方がいました。わたしたちは結局、３０分ほど待ってました。

注文したのは、中国紅茶と白茶、お茶請けプレート。
お茶には乾燥マンゴーとサンザシのお菓子がついてきました。ちょっとだけつまめるものが欲しい方なら別にプレートを頼まなくてもよいと思います。プレートは、ふたりでつついて丁度いい量です。
各テーブルにアルコールランプが備えてあり、そこでお湯を沸かしてくれます。一杯目は店員さんが淹れ方を説明しながら淹れてくれるので、中国茶初心者のわたしでも安心でした。ポットのお湯が少なくなると、店員さんが新しくお湯のたっぷり入ったポットを持ってきてくれました。たくさん飲んでも嫌な顔しない店員さんをいいことに、何杯もおかわりしてしましました。

中華街の喧騒とは無縁の、落ち着いた雰囲気がとても心地良いです。
レトロな調度品も、なんとも女性が好みそうな感じ。

順番待ちの間は列がなかなか動かなくて結構たいへんですが、喫茶に入れば、なるほど、お客さんがついつい長居したくなる理由が分かります。

○注文品…凍頂烏龍茶　650円、肉まんセット420円、豆乳プリン420円

○料理…肉まんセットについてる、中国のカステラはしっとりしており、非常に上品な味。さらに、干しブドウもついている。生クリームがついているので、これをつけるとあっという間に食べてしまう程だ。凍頂烏龍茶は一時間位は茶葉が出るようで、は何杯でもいけてしまう。香りを楽しみ、心も体もリラックスできる。たまにはゆっくり1・2時間は時間を忘れて、ティータイムもいい。すばらしいお茶と空間！ 豆乳プリンはいかにも丁寧に作った上品な出来栄え、トロトロの豆腐っぽい食感。

写真の２番目は茶柱が立っていたので、思わずアップ！！！

○雰囲気…二階にあがると、別世界。アルコールランプで加熱された、ポットがグツグツと。二時間はゆっくり、できる空間。一階はお茶専門店で様々なお茶グッツを手にいれることができる。

夜にはまた中華街に行くんだし、たかがお茶だし
このまま宿でゴロゴロしよっかなー という気分を押して
暑い中わざわざ出かけて良かったです。

ドテッと座れる壁際のお一人様エリア
窓際のカップルエリア
団体様用真ん中エリアに別れてるようです。

お一人様エリアからはお店全体が眺められ、実は特等席なんじゃないでしょうか。

店の入り口にはお茶に関する面白そうな本が置いてあり
2時間居て、一冊読了たしました。
隣りの隣りでは私がくる前から&帰る時も仕事されている女性がいました。

とにかく落ち着きます。
海外のカフェでやたらめったら長居しているのを見かけますが
そういうのが自然と出来てしまうお店です。
お茶に継ぎ足すお湯もこまめにチェックしてくださいます。

お茶請けも、予想に反して大変美味しくいただきました。
中国土産でもらう得体のしれない味のお菓子しか知らなかったもので。。。

近くに住んでいたら、自室よりこちらで篭りたいですね。