口コミ一覧 : Bistro VegetableMarket

　関内をお散歩中に発見したかわいいビストロです。

　ベジタブル・テーブルというネーミングなので、てっきりベジタリアンレストランなのかと思ったら、そうではなく、お野菜たっぷりという意味っぽいです。

　ランチにお邪魔しましたが、ランチは「シェフの気まぐれランチ」で1品のみみたいです。この日はチョリソーの野菜ポトフでした。お肉を控えているので、迷いましたが、ずっと入りたかったお店の一つなので、思い切って入ってみました！

　ランチは「サラダ・ポトフ・パンｏｒライス・ドリンク」がついて￥1,100です。

　最初に運ばれてきたのが「鎌倉紫だいこんのぱりぱりサラダ」。たくさんの大根とレタスなどをちょっとピリ辛なドレッシングで頂きました。美味しかったです。

　パンかライスを選べるので、ポトフだしパンをお願いしました。パンは温めたバケッドです。お手拭がなかったので、「お手拭ください」と言うと、「無いのでお手洗いで」ということでした。何かトイレで手を洗った後にパンを手で食べるのはちょっと気が引けます。せめてパンをオーダーした人にはお手拭を出して欲しいですね。

　ポトフは「蓮根・大根・かぶ・とまと」などがたっぷり入っており、チョリソーのピリ辛な感じをいい味を引き出していました。最後の一滴まで美味しくいただけました。

　ドリンクはロイヤルミルクティーにしましたが、スチームミルクを使った美味しいミルクティーでした。

　私が入店して直ぐに満席になり、数名のお客さんが断られていました。座席数も少なかったので、予約して行ったほうがよさそうなお店です。

ミシュラン自体、私は信用していませんが、ミシュランも見逃す店だと思います。
万が一、このベジタブルマーケットがミシュランに掲載されて、ゲロ混みになっては困る店ですが。あまりにたくさんの人たちに知られたくない店でもあります。

オーナーシェフが1人でこなしています。この方は、とても勉強されているし、いつ行っても美味しいです。野菜料理が多いですが、どれもこれも量も味も最高です。
美味しい以外の表現のしようがない。私の友人･知人、かなりの人数の人を紹介しました。
小さいお店なので、少人数で行ったほうが良いと思います。
サービスしてくれる方のとても心のこもったサービス。
初めて行くなら、ランチか、夜ならコースがお勧めです。
イタリアンレストランでもいろいろありますが、たいていはたいしたことがありません。
この店は一見入りにくそうな雰囲気でありますが、入ってしまえばこの店のとりこになるはず。

伊勢佐木町商店街入り口から吉田町方面にほんの少し歩いていきます。
信号にぶつかりましたら渡らないで　左側に曲がってすぐの場所にあります。
この店のすぐ前が　風情のある柳の木が１本ありますのでわかると思いますが
気にしないで道を歩いていますと　うっかり通り過ぎてしまうかもしれません～

でも入り口から暖かそうな可愛いお店なのです～♪
中に入るとクリーム色で統一された明るく清潔な雰囲気のお店です。
席は２人がけが４席、４人がけが２席あります。

ランチセットは　１品です。（１１００円）
今日は　サラダと豚ばら肉の煮込みでした。
ご飯かパンを選んで　あとは飲み物を選びます。
飲み物は　ハーブティ・ロイヤルミルクティ・オレンジジュースの中から１点。

最初にひよこ豆とレタスのサラダがドレッシングで出てきました。
ドレッシングは　少ーし酸味があるものです。
次にメインの豚ばら肉の煮込みが来ました。
美味しそうでやわらかそうなばら肉の上には　焼いたネギが柔らかそうに
煮込んでありました。
そして添えてあるのはきのこ（シメジ・まいたけ・えのきだけ）がソティしてあります。
隣には小松菜がシャキシャキとして美味しかったです。
それにご飯が添えられて　最後にはロイヤルミルクティが・・・。

全体にとっても丁寧に作られています～♪
ベジタブルと言うだけあって野菜が美味しかったですね～
バラ肉もやわらかく煮込んであって　さっぱりと美味しくいただきました。

２人の若い男性で切り盛りしていましたが　きちんとした対応でした。
また寄らせていただきますね～（＾＾）

ＪＲ関内駅から伊勢佐木モールをくぐらずに右折。交番を右手に見ながら左折。濱新さんのある通りに小さく店を構えています。

小さなお店は、テーブル席5つのみ。運よく空いていましたが、予約した方が良いかも知れません。
ポトフ
焼き蛎
秋刀魚とセロリのパスタ
栗と松の実のリゾット
をオーダー。

ポトフはトマト味ベースで、トマトの持つ旨味を再確認できました。野菜の種類も豊富で、歯ごたえの必要な野菜はシャキシャキに、味の染み込みが必要な野菜はしっとりと仕上げられています。このバランスがお見事でした。

焼き蛎は6個。想像通り小振りな蛎です。蛎よりも付け合わせの自家製ポン酢が非常にマイルドで蛎にピッタリでした。

リゾットは米の芯の感じが物足りなかったですが、栗と松の実の異なった歯ごたえがヤミツキになりそう。ねっとりした感じも良かったです。

パスタは秋刀魚がメインではなくて隠し味っぽく使われていました。トマトベースでセロリの食感がアクセント。パスタは弾力があり、今まで食べた事の無い感じのパスタでした。後味にスッと現れる秋刀魚の風味が良いです。

食後に連れはデザートを。ティラミスが切れていたので、薫製のシフォンケーキを。少しもらいましたが、薫り高くしっとりしたスポンジは気に入りました。

野菜の名前を使ったお店だけあって、野菜を美味しく食べさせてくれます。連れも喜んでいましたし、女性受けはとても良いと思います。サービスも1人前を2人分にシェアした状態で提供してくれたり親切でした。

嫁さんのリクエストで、ようやくベジタブルマーケットへ行ってきました。

伊勢佐木モールからちょっと奥に入ったところの通りにさりげなくあるお店。注意していないと通り過ぎてしまいそう。

ランチメニューは一品のみ。この日は「ポークヒレ肉のグリエールチーズローストハーブ風味トマトソース　米茄子のグリル、おくら、アスパラガス添え」（長い・・・笑）。ライスかパンが選べます。

まずサラダが出てきました。「もりもりサラダ」。レタスの上に漬物の千切りが載っています。見た目はフツーのサラダですが、お店の名前どおり、野菜が新鮮で美味い！

そして、メインが登場。見た目が色鮮やかですねえ。フォトジェニックです。味も満足。アスパラと茄子がほんのり甘くて美味しい。ただし、ボリューム的には女性向きなんでしょうかね。ガッツリ派としては、やや少ないかなあ。

そして、嫁さんが注文したデザートは、これまた見事にフォトジェニック。一口いただきましたが、美味い。

こじんまりとしてますが、非常に居心地の良いお店。最近、横浜界隈ではディープな店比率が高いので、夏の昼下がりにビストロでゆっくりランチというのも気持ちイイですね。

サービスも良くて非常に満足。ディナータイムにも行ってみたいですが、娘っこ連れでは、まずはランチメニュー制覇の方からかな。

とあるブログでこのお店がいいよって紹介されていたので来ちゃいました。とはいってもお店が見つかんないんです。うろうろすること10数分、ありましたよ、店構えがぜんぜん主張していないので知らないと通り過ぎてしまいそうですね。

関内の登良屋さん、野毛おでんさんとたどって、その先を右に曲がった右側にあります。結構きれいなお店ですねぇ。早速インしましょう。中はこじんまりとしています。4人がけテーブル2つと2人がけテーブル4つですか。

メニューはただ一つ、シェフの気まぐれランチ1050円。本日はボルシチですよ。選ぶのはライスかパンか、そして食後のドリンク、これだけです。

まずはサラダ、これが高野豆腐のサラダです。高野豆腐っていうと醤油とお出汁で煮付けたってのしか知らないんですけど、これはイタリアンドレッシングで味付けされてます。不思議なんですけど美味しいです、こういう味もいけるんですねぇ。

メインのボルシチは赤カブの入った。サワークリームたっぷりのものですよぉ。牛肉がとろとろになっていて、脂身はコラーゲンのみってところまでになってますねぇ。野菜も柔らかくっていい感じです。美味しいです。

ボリューム的には物足りないところはありますが、全体としてはいいんじゃないでしょうか。

友人とランチで伺いました。とっても小さいお店ですが
入ってしまうと居心地が結構いいと思います。
ランチは一種類のみで￥1100で飲み物つきでデザートなし。
でもお料理がおいしかったので満足しました。
最初のサラダも結構量があってよかったです。
飲み物はミルクティーを飲みましたがこれもクリーミーで
とっても美味しかったです。
また近くに行った時はよってみたいです。ただ非常に小さいお店
なのですぐ満席になるので予約をお勧めします。

とにかく場所がわかりにくく、何回か行っても不安で、あるときは携帯で場所の確認をしながら歩いていたら、シェフがお店の外で待っていてくれました。野毛おでんの裏隣と認識すればわかりやすいです。

ランチは予約するか、時間をずらさないと入れないくらいの人気のお味とコストパフォーマンスで、女性客がほとんど。

夜のコースは１つしかありませんが、どのお皿もお野菜が多く、うれしいです。燻製蜂蜜がかかったシフォンケーキが、このお店独特のものです。

シェフと奥様の二人で切り盛りしている、こじんまりした感じの良いお店です。テーブルクロスもいつも真っ白で清潔感があります。関内で夜、友人とゆっくりお食事をするとしたら、このお店です。

関内でオススメな店を挙げるとしたら、真っ先にここを紹介します。
吉田町の入り口のこぢんまりした居心地の良いビストロです。
まだ若いご夫婦二人だけでやっておられます。（ご主人がシェフ、奥様がフロアのご担当）　お二人の暖かいお人柄、そして料理への愛情がお店の雰囲気を高めています。「こんにちは！」って訪ねていける、良い意味で敷居の高くない、でもきちんとしたお店です。

とにかく、野菜が美味しく、食べられます。見た目もお味も、充分に満足できるものです。量的には、女性向きでしょうね。
良い素材を、丁寧に料理していらっしゃるのが伝わってきますので、ややお値段が張りますが、それも納得です。

圧巻は、デザートです。シェフが自分で作っておられる燻製蜂蜜のかかったシフォンケーキは、気が遠くなるほど美味しい！！　思わず、その燻製蜂蜜を買ってしまいました！（店内で販売しています）

本当は５点満点を付けたいくらい大好きなお店ですが、4.5点の評価になったのは
・人気がありすぎて、フと思い立って立ち寄ることができない　（何度か、友人を案内したかった時に入れなくて、とっても残念だったため）
・お二人で回しているお店なので、お店が一杯になると、お二人も方もいっぱいいっぱいになってしまうことが（笑）
というところを差し引きました。

これからもずっとずっと、通っていきたいお店です。

伊勢佐木町の入り口近くの１５席程の小さなビストロ。メニューはそれほど多くはないけれど、その優しくてヘルシーな料理は何度食べても飽きません。店名のとおり、フレッシュな野菜本来の味を楽しませてくれます。食後のスウィーツは燻製蜂蜜のシフォンケーキとがおすすめ。また、焼酎が飲めるフレンチというところもユニークで、少し和のテーストを取り入れた創作フレンチに良く合います。シェフもホールの女性もとても感じが良く、親しい友人や家族とあまり気取らずに美味しいフレンチが楽しめます。