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華隆餐館 店員さんがひたすらマイペースで刀削麺を削る姿が印象的だった。
'08/10/12
（'08/03 訪問）
mamocchi （298） さんの口コミ （30代前半・男性・神奈川）
3.0
| おすすめ用途
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海鮮地獄刀削麺 （850円）
生ビール （450円）
坦々刀削麺 （750円）
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| 店名 | 華隆餐館 （カリュウサンカン） |
|---|---|
| ジャンル | 四川料理、刀削麺、担々麺 |
| TEL |
045-261-6079 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 神奈川県横浜市中区長者町5-71-1 エスポワール伊勢佐木長者町 １Ｆ |
| 営業時間 |
[火～木・日] ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業 |
| 定休日 | 月曜定休 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥1,000 ～￥1,999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 一人で |
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3.82
3.90
3.64
4.07
3.92
3.87
3.86
3.78
3.77カフェ珈琲館 伊勢佐木町店 （12m）
（伊勢佐木長者町、関内、日ノ出町 / コーヒー専門店）
川中 （26m）
（伊勢佐木長者町、関内、日ノ出町 / 割烹・小料理）
ラーメン二郎 横浜関内店 （36m）
（伊勢佐木長者町、関内、日ノ出町 / ラーメン）
北海屋居酒屋 （45m）
（伊勢佐木長者町、関内、日ノ出町 / 居酒屋）
下町のカルビ屋本舗 伊勢佐木町店 （45m）
（伊勢佐木長者町、関内、日ノ出町 / 焼肉）
そば処 檜岐 （49m）
（伊勢佐木長者町、関内、日ノ出町 / そば）
かつ半 （51m）
（伊勢佐木長者町、関内、日ノ出町 / とんかつ）
ホルモン道場 輪倶闇市 曙町店 （54m）
（伊勢佐木長者町、関内、日ノ出町 / ホルモン）
聚香園 曙町店 （59m）
（伊勢佐木長者町、関内、日ノ出町 / 四川料理）
みやざき地頭鶏 てげてげ （59m）
（伊勢佐木長者町、関内、日ノ出町 / 鳥料理）
お可免 （59m）
（伊勢佐木長者町、日ノ出町、関内 / 釜飯）
翠園楼 （62m）
（伊勢佐木長者町、日ノ出町、関内 / 中華料理）
ホルモン道場 闇市倶楽部 曙町店 （65m）
（伊勢佐木長者町、日ノ出町、関内 / ホルモン）
焼き鳥 せいちゃん （65m）
（伊勢佐木長者町、関内、日ノ出町 / 焼鳥）
いわ田 （72m）
（伊勢佐木長者町、関内、日ノ出町 / 懐石・会席料理）
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08/10/12
中華街のスポーツクラブで散々泳いだ後、クタクタになって久々にこちらのお店へ。
元々はスポーツクラブの近くにある萬来亭というお店で焼きそばを食べようかと思ったのですが、人が多くって、辞めようかと。京華樓もこの前行ったし、久しぶりに関内のこちらに行ってみようと思い立ち。
注文は坦々刀削麺を超激辛で。唐辛子マーク×５の最高級の辛さです。
店員さんに「大丈夫ですか？」といわれましたが、多分大丈夫だろうと思い、とりあえずはこちらを頂くことにしようと。
比較的タイミングが良かったのか、先にお店に来ていて回りで待っている人と同じぐらいのタイミングで出てきて、半年前に行った前回よりも速かったです。
食べてみると…辛い？というよりも、スープが比較的まろやかなので、むちゃくちゃ辛いという感じでは無かったかな…でも、後から辛さと汗が出てくるって感じ（＾＾；
激辛刀削麺では中華街の京華樓の方が食べ口はピリッと感があるかな。
こちらのお店、前回は３分の１が中国系（台湾系？）の方が多かったですが、今回は８割方がそうでした。
※こちらのコメントは「激辛好きの個人の評価」として参照頂ければと思います。
08/03/08
伊勢佐木の刀削麺（とうしょうめん）で有名なお店、華隆餐館へ。
国道１６号隔て、ラーメン二郎 横浜関内店の真ん前ということや、よくいくツタヤのそばなので、その存在は知っていたものの、いつも入らずにいたお店です。
この日は海鮮地獄刀削麺を激辛レベルで。激辛ファンとしてはやはりこの手の「地獄」には弱い。
ビールを飲みながら待つこと２０分ぐらい待っただろうか、ようやく刀削麺が。スープは白く、回りに唐辛子が浮いている感じで、見た目はそんなに辛そうに見えなかったが、スープを一口、二口、じわじわ辛さが広がって来た。
麺ももちもち感があり、またえび、イカ、きくらげなどの具がたくさん入っているのもあり、食をそそる辛さもあって麺がどんどん入っていく感じだった。
刀削麺は名古屋名物きしめんを更に太くしたような感じのもちもち感がある感じのもので、あのぷりぷりしたこしのある感じが結構やみつきになります。
ただ、私の様に２０分以上待つ人と、その前に来ていた人らしき人と、５分程度しか待たない人とが同じタイミングで出てくるのが少々難と感じた。また、店員さんが小麦粉をこねたものを左手に持ち、５分ぐらいひたすら無心でマイペースに削っている。「最初のほうに削ったやつは伸びてるんとちゃうかな…」とカウンター越しに思いながら。
確かに、若干伸び気味のところもあったかもしれません。
このお店はお店を切り盛りしているのは現地の方だが、お客さんの３分の１程度が明らかに中国の方という、地元の人にも愛されているお店って感じ。中華街近郊にお住まいの中国人も食べに来るのだろうか…
華隆餐館から国道１６号沿いに阪東橋方面に３～４００ｍぐらい行くと、激辛部門で横浜一との呼び声も高い、激辛ラーメンで超有名店の「田中屋」もあります。こちらも激辛ファンには超お薦めの名店です。電話番号が非公開なのでこちらで紹介できず残念ですが…