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グルマン・コース（ランチ） （3,500円）
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| 店名 | ストラスブール （Stras bourg） |
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
| TEL |
045-227-7018 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 神奈川県横浜市中区常盤町3-27-2 |
| 営業時間 |
[火～土] 11:30～14:00 18:00～21:30 [日・祝] 12:00～14:00 18:00～21:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 予約 | 予約可 |
| カード | 可 |
| 席数 |
30席 |
| 駐車場 | 無 |
| ドリンク | ワインあり |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥8,000 ～￥9,999 ｜ [昼] ￥2,000 ～￥2,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート |
| 初投稿者 | |
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3.00
3.92
3.65
3.72
3.33
4.07
4.02
3.94
3.92
3.83文安 （1m）
（関内、馬車道、日本大通り / 中華料理）
有楽 （1m）
（関内、馬車道、日本大通り / 牛タン）
Bar HAPPY BLUES （7m）
（関内、馬車道、日本大通り / バー）
パリ （12m）
（関内、馬車道、日本大通り / バー）
ラクカフェ プラス （13m）
（関内、馬車道、日本大通り / カフェ）
ねごごぼうらーめん つちや （13m）
（関内、馬車道、日本大通り / ラーメン）
一武 （26m）
（関内、日本大通り、馬車道 / 居酒屋）
ステーキハウス 火牛 （27m）
（関内、日本大通り、馬車道 / ステーキ）
藩 横浜関内店 （39m）
（関内、日本大通り、馬車道 / 焼鳥）
徳川 （42m）
（関内、日本大通り、馬車道 / うなぎ）
KIRAKU （43m）
（関内、日本大通り、馬車道 / バー）
燦星庵(さんせいあん) （43m）
（関内、日本大通り、馬車道 / 焼肉）
仙 （44m）
（関内、日本大通り、馬車道 / レストラン（その他））
ぼにーた （44m）
（関内、日本大通り、馬車道 / レストラン（その他））
四季鶏鳥 （45m）
（関内、馬車道、日本大通り / 居酒屋）
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3,500円のランチ「グルマン・コース」を頼みました。
するとギャルソンが「お時間は大丈夫でしょうか？」と訊ねました。フルコースは、約2時間懸かるとの事。
ここは、元町やみなとみらいの様に、昼間から優雅にマダムがショッピングに興じる場所ではありません。昼間はビジネス街、夜はネオン街です。せめてランチについては、１時間以内にスピードアップさせるほうが良いと思います。
まず、オードブルは烏賊、帆立貝などのシーフードをバジルで和えたものと、鶏のガランティーヌです。ガランティーヌはほんのり温かく、下に敷きつめた茸のソテーと一緒にいただくとしっかりした味になります。
魚料理は、真鯛のポアレでした。上に載っているのはバターソース、ちょっとマヨっぽい味がしました。付け合わせの野菜も、えんどう、ヤングコーン、オクラ、菜の花など多彩です。特に菜の花の素揚げは、先端の食感が岩海苔みたい。仄かなほろ苦さがグーでした。
肉料理は牛フィレの網焼き、ミディアムレアの絶妙な焼き加減です。クルミの香ばしさとソースの甘さが食欲をそそります。ポーションもかなり多く、女性だったらこの先のデザートはギブアップになるかも。
デザートはふわふわしたレアチーズ、いちごジュレとさくら風味のアイスクリームの取り合わせでした。特にレアチーズの柔らかさは、シェービングクリームみたいです。
コーヒーまで頂いた所要時間は、予定より早く約１時間でした。
ランチの客については割り切って、予め準備できるガランティーヌやテリーヌを用いれば、2回転はいけるかも。
ランチに限っては、メニューの絞り込みも必要でしょうね。