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新しいビルの中、桜の木が植わる清々とした運河沿いに、ナポリのピッツェリアの雰囲気を完璧に再現している
'08/10/14
（'08/10 訪問）
久留米指向 （1168） さんの口コミ
4.0
| おすすめ用途
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| 店名 | ア・マシケラ・ロ・プレチェネッラ （A Mascara do pulecenella） |
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ピザ |
| TEL |
045-290-0890 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 神奈川県横浜市西区北幸2-12-26 |
| 交通手段 | JRその他各線横浜駅より、徒歩10分程度 |
| 営業時間 |
11：30～14：30（L.O.14:00） ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業 |
| 定休日 | 月曜 |
| 予約 | 予約可 |
| カード | 可 （VISA、MASTER、JCB） |
| 個室 | 無 |
| 席数 |
35席 |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
| サービス | 子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥4,000 ～￥4,999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
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3.59
4.07
3.72
3.01
4.02
3.88
3.71
3.70
3.68シェ フルール 横濱 （3m）
（横浜、平沼橋、高島町 / フレンチ）
オ・プレチェネッラ （17m）
（横浜、平沼橋、高島町 / イタリアン）
居酒屋 正しげ （24m）
（横浜、平沼橋、高島町 / 居酒屋）
roku cafe （46m）
（横浜、平沼橋、高島町 / カフェ）
キッチン パンプキン （53m）
（横浜、平沼橋、高島町 / 弁当）
CIMOLO CAFE （64m）
（横浜、平沼橋、高島町 / カフェ）
グーム （66m）
（横浜、平沼橋、高島町 / 無国籍料理）
横浜 野田岩 （71m）
（横浜 / うなぎ）
麺屋 維新 （84m）
（横浜、平沼橋、高島町 / ラーメン）
シープ （84m）
（横浜、平沼橋、高島町 / ダイニングバー）
やきとりくらぶ暖 （87m）
（横浜、平沼橋 / 焼鳥）
Bubinga （88m）
（横浜、平沼橋 / バー）
ジプシーキッズ （92m）
（横浜、平沼橋、新高島 / 創作料理）
3 BOZU PARADISE （92m）
（横浜、平沼橋、新高島 / ダイニングバー）
ステーキハウスみや （99m）
（横浜、平沼橋、高島町 / ステーキ）
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■急に高田さんのピッツァが食べたくなって訪問■
高田さんが生地を延ばし駒形さんがピッツァを焼く。二人で分担しての作業、ナポリではその方式が多い。ナポリの近郊カセルタから24時間以内に空輸されてくる完全手作りの水牛モッツァレッラを使った最高品質のピッツァ「オッティマ」（2625円）を限定8枚に釣られて注文、メチャ美味かった。
'07/10/20
■総合評価■
隣にある「オ・プレチェネッラ」の二号店。店名のプレチェネッラはイタリアオペラなどで御馴染みの道化師プルチネッラのナポリ訛り、マシケラは同様に仮面を意味するので「ア マシケラ ロ プレチェネッラ」は白い外套を着た鷲鼻の道化師の黒いお面のこと。このお店の什器備品や内装はオーナーが凝りに凝ったものだが、店名も同様で御蔭で憶えるのに苦労する（笑）。
■料理・味■
立派なナポリ窯、燃料はもちろん薪。新築ビルの一階に薪窯を設置するには解決しなければならない多くの問題が有ったと思うが、これが無ければ美味しいナポリピッツァは焼けない。本日は駒形ピッツァイオーロがパーラーを握っていた。焼きあがったピッツァは高田師匠のそれを忠実に再現。もう一年と3ヶ月も前の話だが、今晩ホールを担当していた川口ピッツァイオーロは「 イゾラトラットリア」で美味いピッツァを焼いてくれたので、私が帰りがけに声を掛けた事を憶えていた。腕の良いピッツァ職人が、イタリアに行ってないと知ると「例え一週間でもいいからナポリの空気を吸ってくると良いよ」と言うのが私の口癖、彼にもそんなことを言った記憶がある。だからと言うわけではないが、彼もこちらへ移籍する前に二週間ナポリへ行ってきたという事だ。そこで何を見たか、何を感じたかを聞いてみたい。さて、肝心の味だがピッツァ以外の料理も塩のきかせ方がイタリアと同じで、ワイン好きのツマミにもってこいのものを用意している。ドルチェの後のエスプレッソはオーナーが淹れてくれた。普段他人に任せているのだろうから、多分ダメとは思ったがとんでもない。温度、抽出量、香り、味と完璧なカッフェ。まぐれだろうと思ってアンコーレしたが、二杯目は更に美味かった。豆は多分ラバッツァ、マシンはチンバリの二連。
■サービス■
イタリアと同じ、付かず離れずでなおかつ、フレンドリーなサービス。
■雰 囲 気■
タイル類やテラス席のテーブルや椅子などを始めカウンターの上方にある版画など、店のイメージ造りに大きく影響するものは全てイタリアから輸入し、ナポリのピッツェリアそのままの雰囲気を完璧に再現している。ビル内にある店としては珍しい高い天井など空間がピッツェリアとしてはゆったり目、オフホワイトの色使いなど上品で洗練されている。日本では高級店を除き、案外珍しいことだがテーブルにはテーブルクロスが掛けてあるのも高級感があって良い。コペルトを取る様だが、5000円/人でナポリ並みにいい気分になれるのだからデートなどの用途としては割安？
■禁煙状況■★★★★★
完全禁煙。
イタリアのピッツェリアと同じ、素晴らしい！煙草を吸いたい人はテラス席で喫煙可能。