アンサンセ "フレンチレストラン "

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最寄り駅・アクセス
横浜駅から257m (神奈川
ジャンル
ワインバー、フレンチ
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この口コミは、milano konekochan !さんの主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
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フレンチレストラン

milano konekochan !

milano konekochan ! (73) さんの口コミ

4.0

  • 料理・味 4.0
  • | サービス 4.5
  • | 雰囲気 4.0
  • | CP -
  • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額/1人(夜) ¥10,000 ~¥14,999
  • / (昼) -

| おすすめ用途

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めずらしくフランス料理などいただいてみました。
界隈では出色のフレンチレストラン。

伺うまではワインバーくらいに考えていましたが、至って本格的な設え。
カウンター12席テーブル12席で、完璧なオープンキッチン。
テーブル席からもシェフの手元がはっきりと確認できる距離です。
狭いながらも店内の重厚感は保たれており、チープなイメージは微塵もありません。

食前酒をいただきながらメニューを拝見すると、見開き左にはアラカルト、右にコースの内容が記されています。
フレンチには疎いのでコースにしようかと迷ったのですが、デザートを除きたかったので、ソムリエのお勧めに従い野菜・魚・肉でまとめてみました。

突き出しはプチトマトをシャンパンで煮たもの。
爽やかな香りが口いっぱいに広がりました。

夏野菜のグリルは塩だけ振ってオーブン焼き。
皮ごと焼いてあるので、どの野菜も甘みたっぷり。
特に人参や玉葱の甘さは他の野菜を圧倒してました。

アイナメはフライパンで軽く火を通した後、やはりオーブンで仕上げてあります。
皮の部分がパリッと芳ばしくてとても素敵。
素揚げされた牛蒡とオクラがアクセントに。
黒米と一緒にいただくと食感も変わるので、見た目のボリュームの割りに食べ応えがありました。

鴨胸肉のローストはレアな仕上がりで、とてもジューシー。
粒マスタードと葡萄の種で作ってあるソースと共にいただくと、尚素晴らしかった。
添えられた無花果は懐かしい味わい。

お勧めのグラスワインをいくつかご説明いただきましたが、ボトルを開けて変化を楽しみたかったので、ワインリストをお願いしました。
見せてはいただいたものの、フランスワインはさっぱりわからなかったので、ソムリエに予算と好みを伝えて選んでいただきました。
選んでいただいたワインは、(Chateau des Estanilles FAUGERES '00)赤のフルボディ。
葡萄はシラーのようですが、詳細はわかりません。
非常にバランスが良く、薔薇の香りもするとても華やかな赤でした。
飲み口も柔らかく、スイスイと飲めてしまいます。
かなりキケンなワインですね。

食後にはブランデーをと、お願いしましたが、テーブルまで持ってきていただいた数本の中に素敵なグラッパが混ざっているのを家内が発見!
迷わずオルネライアをいただきました。
馥郁として広がりがあり、華やかさを持つグラッパ。
食後酒としては申し分ないと思います。

チーズはロックフォール。
とても状態が良く、なめらかで味わいも豊かです。
喉の奥に抜ける独特の香りを十二分に楽しめました。
チーズの状態が良かったことで、料理のポイントを0.5上げました。

オーナーソムリエやシニアソムリエの丁寧なサーヴにはまったく隙がありませんし、居心地もとても良かったです。
肉料理には、同じ作り手で味わいの違う赤をグラスでサービスしてくれたり、とてもフレンドリーでもあります。

久しぶりの外食でしたが、家内も満足してくれたようです。
今の所、自宅近くでは最も満足度の高いレストランです。

おすすめ!

グリル料理全般

ブルーチーズ(ロックフォール)

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コメント(4件)

'06/08/04

う〜む!
美味しそうだ!!
是非、行ってみたい!!!

完全禁煙ではありませんが、苦手であることを告げると気遣ってくれます。
小体な店内ですが、ハイクオリティーな料理を出すお店だと思います。

'06/09/06

昔行きましたが、そんなによくなったんですか。
シェフは女性ではなくなったのですかね。

luke3 様

コメントありがとうございます。
今回初めて伺ったので「昔」の事は存じませんが、なかなか良いお店だと思いました。
滞在時間は2時間と少々でしたが、厨房に女性の姿はお見かけしなかったと思います。

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編集するアンサンセ の店舗情報(詳細)

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店名 アンサンセ (L'in sense)
ジャンル

ワインバー、フレンチ

TEL

045-290-0800

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。

住所

神奈川県横浜市西区北幸2-5-22 福井ビル B1F

交通手段

電車

営業時間

17:00~23:00(L.O)

夜10時以降入店可

定休日

月曜・第3日曜

予約

予約可

カード

個室

席数

(カウンター8席、テーブル16席)

ドリンク

ワインあり

ホームページ

http://www.linsense.com/ 別ウィンドウで開きます

平均予算

最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る

[夜] ¥10,000 ~¥14,999

用途

多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る

友人・同僚と デート 一人で

初投稿者

milano konekochan !milano konekochan !(73)

最近の編集者

→編集履歴を詳しく見る

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