山本うどん店 "人生最期の食事に選びたい "

ずっと行ってみたかった直島についに行ってきました。
直島と言えばこの山本うどん。直島について調べているときに何回もこのうどん屋さんの名前が出てきたので、行かずにはいられませんでした。
知らなかったら、通り過ぎてしまいそうなところにこのお店はあります。
お昼すぎにお店に入ると、おばちゃんが迎えてくれます。決してフレンドリーといった感じじゃないですが、余計なことを喋らないというだけです。
「いらっしゃい」「なんにする？」「ありがとね」の言葉はちゃんとかけてくれます。
お店の人はみんな淡々と自分のするべき仕事を丁寧にしている、といった感じでした。

私達は自転車で直島をまわっていたので、お腹もペコペコ。
美味しいと噂の「肉うどん」を食べてみました。
うどんが運ばれてきてからおよそ１０分間、友達と私は無言で(いや夢中で)うどんを完食してしまいました。
あまりの美味しさにびっくりして声も出なかったのです。
ちょっと甘めの出汁、柔らかくしっかり味付けされた牛肉、ねぎ、揚げ玉、しっかりしたコシのあるうどん。全てが最高の状態で絡み合っていました。
うどんってこんなに美味しかったっけ？空きっ腹にこの美味しいうどんがまぁ沁みること沁みること。
ああ、書いてるだけでまた食べたくなってしまいます。

私はうどん通ではないので、たくさんのうどんを食べてきたというわけではありませんし、どっちかというとそばの方が好きなぐらいでした。ただ私の主観では、ここのうどんは今まで食べてきた中で一番美味しいと思えるものでした。
高くて美味しいお店は東京にも腐るほどあると思いますが、１０００円以下でこんなに美味しいものが食べられるのは地方ならではです。直島という遠い場所にあるというところもこのお店の「良さ」ではないでしょうか。

あまりの美味しさに感動してしまい、直島滞在中にもう一度行ってしまいました。
２度目に食べたのは、「おにぎり」と「いなり」と「らーめん」。
これも美味しいと噂だったもの。
うーーーーん。またもや無言になってしまいました。美味すぎる…。
おにぎりは昔懐かしいわかめごはん。丁度いい塩加減が食欲をそそります。
いなりは甘いおあげがうまい！！！
そして極めつけはこのらーめん。普通のらーめんとは違います。
具は肉うどんと同じで、出汁は多分ラーメン用？で少しラー油が入っており、これまた深いお味。麺は中華麺。何故かわからないけど旨い。多分、圧倒的に全体のバランスがいいのでしょう。私の死ぬ前の食事セレクションに欠かせないものだと確信した「うどん」と「らーめん」でした。
帰るときに、無愛想っぽいおっちゃんがボソッと「ありがとね」と言ってくれたのが忘れられません。

とにかく、直島に行ったら絶対に寄ってほしいお店のひとつです。直島自体もほんとにいいところなので、是非！