本格手打 もり家 "今回のうどん巡りのフィナーレを飾るお店はここ。混んでいたけど、お店で働く人が一生懸命。良かったぞ。 "

ここで食べて一般道でゆっくり徳島市内へ行き、徳島ラーメンを一杯食べて空港に向かえばちょうどいい時間になるでしょう。またいいことに、もり家は徳島にもどる方向にありましたので、満場一致で寄ることに。もり家で気分を一新していい気持ちで香川を離れたいですね。

前のお店からは２７ｋｍ、５５分。がんばって、無事到着。ここは、駐車場もばっちり完備され、外からみた感じでは、メジャーのおか泉と同じ雰囲気のお店と思いました。お昼は過ぎていましたが、どんどん車が入って来ます。ぞろぞろと人が車から降りてきます。家族連れ、子供連れ、おばあちゃん連れ。行列は、最初３０人くらいかなあ。だんだん増えてそのあと４０人以上になった感じでした。

ときどき店員さんが外に出てきて、混んでいて待たせて申しわけない、みたいなことを言ってまた店内に戻って行きます。駆け足で戻って行きます。よく教育されているみたいで、気持ちいいですね。わたしたちの前のグループは７，８人の大勢です。もうすぐ店内に入れる、という段階で何人か駐車場に向かいました。なんだろう。

まもなく、みんなのおばあちゃんか、ひおばあちゃんをかかえるようにして、連れてきました。ひとりで歩くのは困難のようすですが、そのような人をうどん屋に連れて行こうと思う讃岐の人たち。いいですねえ。たぶんこのお店なら安心なんでここに決めたのでしょう。おいしいうどん、食べてくださいね。

ささ、こっちも店内に呼ばれ、テーブル席まで案内されました。

お決まりですか？
え、まだなんで、ちょっとメニュー見せてください。
こんな当たり前の会話が当たり前にできるお店です。

まあ、店内は満席。みんなにこにこ顔で話をしているので、わんわん音が響いています。その中を店員さんが早足、駆け足で、きびきびして、とびまわって働いています。ものすごいエネルギー。スピードはマックスですが、言葉は丁寧で、よく教育されている、というかお客さん本位があらわれているお店です。

忙しい店員さんを呼んで、かき揚げうどん（５００円）を頼みました。まわりを観察すると、ひやのかき揚げが圧倒的に多いですね。あ、その組み合わせ、基本的にはおか泉と人気メニューが似ています。

テーブル間がせまく、せまい通路を、うしろ通ります、とか言いながら膳をさげたり、料理をだしたり。

うどんが到着しました。ほほほ、これがうわさのかき揚げですか。でかい。たまねぎを思いっきりたかく積んだかき揚げで、これはもうあつあつの出来たて。

たまねぎのうまみがたまらん。さくさくばりばりで、かき揚げがうまい。だし汁もうどんもうまかったなあ。バランスがいいと感じました。讃岐うどんの面目躍如。最後に、いいお店にあたりました。気分がもどり、いい感じで帰京できます。

結局今回行きついたうどん屋は、初日が５店、この日が４店、合計二日間で９店になりました。あらためて讃岐うどんの実力がわかり、ほんとうにうまくて満足しましたが、これだっていきなり始まったわけではないんです。

食べログでの出発点は、ぷんちさんのコミで知った秀じいの直売所で食べられるさぬきうどん。うまかった。９月上旬のこと。ここで、またぷんちさんから、もう少し遠いが本格的なさぬきうどんがたべられるしょうね家を紹介されて、これも絶品でした。１０月上旬のこと。一方、ふみやさんの、どんぶり、はし持参の道久製麺所のコミに衝撃を受けたのが、９月下旬。東京で評判の、丸香で感激したのが１０月下旬。

と、讃岐に行きたいエネルギーがどんどんたまって、最後爆発し、実行となったわけです。よかったなあ、この二日間。

うどんを比較するのは好き好きがあるので意味がありませんが、わたしにもう一回あと３店だけただで行かせてやる、と閻魔大王に言われたら、道久製麺所、彦江製麺所、山内うどん店を指名するかなあ。

うどんのうまさ、思い出を反芻しながら徳島ラーメンに向かって車を進めて行きました。７０ｋｍ、１３３分。