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（２００８年３月） 「ミシュランガイド」東京版で二つ星を獲得した河豚料理店は、今は西麻布と名前を変えた旧の霞町にある。土曜日の午後、思いがけず当日の予約が取れた。三万円のコース料理に「焼き白子」を追加する。舌を蕩かすほどの「臼杵ふぐ」の刺身に思わず溜息が出た。これにまさる東京の河豚料理を私は知らない。 （以下は、２００７... 続きを読む»
ミシュランの星を取ってから、ますます予約が取りづらくなったようで、何度か電話した甲斐があり再訪できた。３月なので雛仕様のコースだ。黄飯は白子寿司ではなく、河豚の身に変わっていた。目も楽しませてくれるが、何より、ふぐ刺しは涙が出そうなくらい美味しい！！！今まで食べたふぐ刺しの中でも断トツに美味だ！他の料理も気配りが感じられる。東京一の河豚... 続きを読む»
久々に感動の晩餐。少しずつ春めいてくるなか、もうすぐ河豚も終わりだと思い、どうせなら美味しい河豚を食べに行こうと、このミシュラン二つ星の『山田屋』を訪れた。 西麻布の交差点から少し歩いた閑静な住宅街。表札を頼りにわき道を入ると、高級そうなマンションの地下がホールのような吹き抜け空間になっている。そのホールの右側が鉄板焼きの『馨』、左... 続きを読む»
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| 店名 | 臼杵ふぐ 山田屋 |
|---|---|
| ジャンル | ふぐ |
| TEL |
03-3499-5501 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。 |
| 住所 | 東京都港区西麻布4-11-14 ＦＬＥＧ西麻布ＶＩＥＲＧＥ地階Ａ |
| 営業時間 | [月～土] 17:00～22:30（LO） |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| 平均予算 |
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| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 接待 |
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ミシュランガイド東京 2008年が発表されました！選ばれたお店をチェック！
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