鮨懐石 重兵衛 "鮨懐石 重兵衛"

先週別の店で松茸を食べようと思っていてほとんど食べられなかったので
前回お邪魔したときに「松茸？あるよ」って大将が言ってくれたのを思い出したので、
今回はその松茸メインでお邪魔させてもらいました。
1万円の寿司懐石コースの中に土瓶蒸と松茸握りがあるのでそれを注文。
お鮨屋さんでコースを頼んだのがこれが始めて。
大体つまみと刺身と冷酒でおなかが満たされ、こはだと穴子と納豆巻きで
終わらせてしまう私にとっては結構ヘビーな量でした。
でも旨い！
ふぐや赤貝やトロの刺身等が数種類、ちょっとしたおつまみ。どれも美味。
そして土瓶蒸。先週食べたのとは比べ物にならないくらい香りがいい。
煮だこも柔らかいし、旬のきのこの香りもいいし、カニの酢の物もさっぱり。
前沢牛の焼物もおいしかった。でもあの時点ではもうけっこうヘビーでした。
握り4種は松茸、大トロ、秋刀魚、ウニ。ほのかに焼いた松茸は絶品。
満足のコースでした。でもこはだと穴子が食べたかった。
トロも嫌いじゃないけど特にいらない。
こんな人にはコースはやめておいた方がよいのでしょうね。
とってもお店はにぎわってまして楽しい時間を過ごさせていただきました。
こういうしっかりした店があるのがうれしいです。