釜石ごん太 盛岡南大橋店の口コミ一覧

既存の回転寿司から足を洗い、
テーブルのテレビ画面でお客がネタを指示する方式です。

同系列の「ごん太」であるという認識で入店したのですが、
入ってびっくり、カウンターも、寿司の回転もありませんでした。

戸惑いながらテーブルに案内され、
ひとしきり画面の操作を説明されました。

確かにこれだとネタの握り無駄がなく、店側にとってもメリットが大きいんでしょうが、
はっきり言ってしまうと、すし屋に来た気がしませんでした。

回る寿司でさえ、欲しい物があれば板前さんに頼むのに、
画面で「ピポパっ」で、寿司がくるのを待つだけ。
あとは何もなし。
味気ないんです。
そのせいか、寿司もまったくおいしく感じず、
「ここは本当にごん太？」
頭の中に「？」がいっぱいのまま、帰って来ました。

色々と考え方があり、
人との接触が煩わしいと思う方は、
かえってよろしいかと思います。

ただどうしても、筆者には　ごん太のイメージ　とは結びつかず、
以前のような威勢の良いごん太をご希望の方は、
さらに南の矢巾にあるごん太をお勧めします。

主人の実家の近くなので、いつでも行けるわけではなく、帰省したときのみになります。
我が家では、手軽に行けるし、好きなものを好きなだけ食べれるということで、回転寿司にはよく行きます。そのなかでも、群を抜いて美味しいと思います。

しかし、ここは回転寿司ではありません。でも、普通のおすし屋さんでもありませんよね。
テーブルのタッチパネルは、確かに注文するのに、面倒だったり、馴れてない人だと失敗したり・・・ということはあるかもしれません。でも、私は、あちこち食べてみて、店側と客側、お互いに一番良い方法だと思っています。

回転寿司の、ずっと回っている明らかに鮮度の落ちたネタを目の前にして、食べたくない。新鮮な良いネタを食べたいけど、何度も声をかけるのが恥ずかしい・・・。
そう思っている人は、多いと思います。
注文してから新鮮なネタが食べれる！更に、注文のタイミングを見計らって、声をかけなくても良い！自分のペースで食べれる！最高じゃないですか！
職人さんと話をしながらゆっくり食べたい人は、回転寿司ではなくて、普通の寿司店のカウンターで食べれば良いんじゃないでしょうか？
自分のスタイルに合わせて店選びをするべきで、大衆向けのお店に、多くを求めて批判するのはどうかと思います。

私は、地元の人間ではありませんが、あちこち食べ歩いたものとして、ここのお店は、ネタで勝負してると思います。十分満足できる味だと思います。

一緒に行った東京に住む弟夫婦だって、外に食べに行こうって言ったら、東京の回転寿司では味わえないって言って、ここに行きたいって言った位ですから。

　この違和感を、なんと表現すれば良いのでしょう？よんちょ様のレビューを拝見し、興味を持って夫婦で久しぶりにお伺いしてみたのですが、いろいろ考えさせられてしまいました。
　このお店も、「比較的味の良い回転寿司」として昔から有名なお店ではありました。「食べログさんの規約により書く事が出来ない不幸な出来事」の後、一時「低価格路線」に走ったこともありましたが、最近は「清次郎以下、カッパ寿司（の類い）以上」のポジションで頑張っているものと思っておりましたが・・・。
　さて、回転寿司の客側のメリットとして、「注文しても、しなくても、食べる事ができる」「回っているものを食べる分には、待ち時間がない」「明朗会計」「いままで食べた事がないネタとの出会い」などがあると思います。一方、お店側にとっては「鮮度の維持が難しく、売れ残るとその分損失が増える」「店舗のスペースが有効に使えない」「皿を数えるのが面倒」などのデメリットがあり、今回のリニューアルは主にこれら店側のデメリットを解消する目的のものと思われてしまいます。
　お店に入ってまず気がつくのは、広さの割の席数の多さです。こうして目の当たりにしてしまうと、既存の回転寿司のシステムがいかにスペース効率が悪いのか、実感してしまいます。フロアスタッフの方にテレビの前のカウンターまで案内され（お店の内側にはテーブル席が、それを取り囲むように外向きにカウンター席が配置されております）、タッチパネル液晶の説明を受けます。品物を選び、最後に確定をタッチして初めて注文となるシステムのようです。金額も、その都度現在までの会計を確認できますし、ネタの品切れも直ぐ画面上に反映されます。ネタについては、さすがに低価格の回転寿司とは違います。品数も質も以前の通りで、その点は安心いたしました。最初にまとめて一通り注文しましたが、今回は比較的お店が空いていたこともあってか、それほど待たされる事なくお寿司が運ばれてまいります。気分的には、まるでファミレスのようです（笑）。お寿司自体は奥で職人さんが握っているそうで、その辺りは低価格路線の回転寿司とは一線を画しております。飲み物も、サイドメニューもパネルにタッチするだけ。その気になれば一切声を出す事なく、注文からお会計まで済ますことができます。
　で、このシステム、最初に述べた通り違和感を禁じ得ないものでした。以前、カッパ寿司さんについての日記でも記しましたが、せっかくお寿司屋さんまで行ったのに、職人さんとの会話が無いという事に、個人的には先ず物足りなさを感じます。画面上の写真のみで判断しなくてはいけませんので、食べた事のないネタは（いや、食べた事のあるネタについても）注文するのに勇気が要ります。注文が出てくるまでの間「とりあえず、何かつまみたい」と思っても、運ばれてくるまで待たなくてはいけません。注文する時点で品数を多く注文すると、出てくるまでに時間がかかります（しかし、一品ずつ注文するのも、何か運ぶ方に申し訳なく思ってしまいます）。特に空きっ腹でお店にお伺いした時など、最初に注文しすぎてしまい、食べている途中でお腹が苦しくなるという事もありがちです（これが回転寿司やお寿司屋さんのカウンターだと、お腹と相談しながら少しずつ注文できるのですが）。そうそうしょっちゅうではありませんが、注文の途中（確定前）でタッチパネルの画面が更新されてしまうと（おそらく、品切れなどの更新とかのためでしょうが）、端末でそれまで選択していた確定前の注文もクリアされてしまい、最初から選びなおさなくてはいけません。そして、何故かこのシステムでもオーダーミスが発生してしまう。これは、システムへの練度の問題かと思いますがちょっと解せません。

　このお店は出前も行っておりますが、感覚的には「店内で、出前を頼んでいる」といった感じです。カウンターの無い某デパート内の寿司屋さんや、一般の寿司屋さんでも小上がりやテーブル席などでは確かにこのような感じではありますが、個人的には回転寿司のメリットは職人さんの近くで、顔と顔を合わせながらお寿司を頼めるところや、待ち時間の少なさ、回っている今まで食べた事の無いネタとの出会いなどにあると思っております。これが、数人のグループでお寿司をつまみ「ながら」お話をする／酒を飲むとかの用途なら、問題はないのでしょうけれど、私としてはこのお店のシステムに魅力は感じる事はできませんでした。

数ある盛岡の回転寿司屋さんの中でも「釜石ごん太」は昔からそこそこ定評のある店だと私は思っているのですが、今回久々に訪れてみてびっくり。いつの間にか様変わりしてました。

店内の回転寿司に付き物なベルトコンベアは無くなり、中央にはボックス席がずらり。１～２人用のカウンターが窓際にあります。
各テーブルにはタッチパネルモニターが設置されていて、この端末で食べたいお寿司を注文するようです。
このタイプは、最近盛岡にも２店舗目ができた「かっぱ寿司」が採用していますが、ここはかっぱ寿司のように列車が寿司を運んでくるわけではなく、あたかもファミレスのように普通に人が寿司を運んでくるようです。
注文履歴と金額は結局端末が行なってくれるので、回転寿司にある「お皿」が要りません。よって注文したものがまとめて一皿に乗って出てきます。

面白い。面白いんですが・・・なんでしょう？　なにか虚しさを感じます。
あと、寿司が回転していない分、運んでくるまでおあずけ状態。じれったいですね。

皿が積まれないのでどのぐらい食べたのか金銭感覚が狂っていっぱい食べそうな気もするのですがその反面、寿司が手元に届くまで時間が多少かかるので、食べるスピードが遅くなる＝そんなに食べないうちに満腹になってしまう。いいんだか悪いんだか・・・。

回転寿司業界で生き残る為の転換だとは思いますが、そんなに味に不満を感じていなかった分、ＩＴ化であかぬけてしまったのは、少々残念な気もします。

久々の帰省で家族で行ってきました。
回転寿司？ではなく格安のお寿司屋さん、です。
座ったテーブルには、タッチパネルが付属してあり注文はそこで行います。
IT寿司屋さんのようです。
お寿司のネタは鮮度よく、種類も多いので満足です。ただ、料理が出てくるまでが少し時間がかかったようです。
でも全体的には良いお店だとおもいます。

夕食時に伺いました。
てっきり回転寿司と思っていたので、入ってびっくり。
回転のレーンは無く、テーブルが整然と並んでいるのみ。
各テーブルには、タッチパネルがあり注文はそちらから。
品物は店員さんが運んできます。
新鮮味はありましたが、お寿司が運ばれてくるまで
時間がかかることや、注文間違いがあるなど
ちょっと残念でした。
我が家の好みとしては、レーンで自由に取れる方が良いかなと
感じました。
お寿司自体の味はまずまずというところでしょうか。