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| 店名 | 巖手屋 フェザン |
|---|---|
| ジャンル | 和菓子 |
| TEL |
019-654-7160 |
| 住所 | 岩手県盛岡市駅前通り1-44 |
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 平均予算 |
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| 用途 |
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| 初投稿者 |
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で、盛岡駅内にある、お土産屋さんを散策。
やっぱり「か@めのたまご」やろ!「ず@だ餅」やろ~!いやいや、「盛岡冷麺」やろ!「南部鉄」!!「牛タン」!!実は・・・「もなか」なんやで~~!なんて言いながらワイワイと色んなお店を覗いて、目的のお土産をゲットして行って、それでも関西人!殆どのお店を覗いて(冷やかし半分のお店の方々すいません)
端っこにあったお煎餅屋さん。ランチ前だったんだけど、ちょっと小柄なおねーさん。「ちょっと味見してみて行って!」って、お煎餅を差し出す。小腹が空いてたんだけど、お煎餅かぁ~!って。手が出なかったのは事実。お店の中で、もう一人のおねーさんが焼いてる姿。それを見て、もっと焼きたてのお煎餅と持って帰って食べるのって、違うわぁ~!と思いつつ、Uターンして行こうとしてると、男性陣・・・「美味しいわぁ!」と、絶賛!「あれ?ねーさん食べてないん?貰って食べてみ!」との事。
おねーさんもにっこり微笑んで私の前に。仕方ないなぁ~!って思って一口!
なんや~~?これって煎餅ちゃうやん!お餅やん!
で、説明書を手にとって見てみる。フムフム・・・。「餅せんべい」・・・「てんぽせんべい」・・・。元々、南部藩の家々には、南部鉄製の煎餅焼きの手型があったそうです。それが、「南部せんべい」ってちょっと堅めのお煎餅。その煎餅を生焼きにして、柔らかくお餅の様にして食べたのが「てんぽ」だそうです。(てんぽ=江戸時代の天保の頃。)
ほうほう!焼きたてアツアツのお餅やわなぁ~!柔らかい食感。でもってもっちりした歯ざわり。何より、中の身?アン?具?(どれや?・・・汗)が、「ごまみそ」味。ゴマの香り、味。たっぷり入っててうまい!
「くるみみそ」味。これまた、甘いし、塩味、香ばしい胡桃の香り。こっちの方が私的には絶賛します~~!
(アツアツだから・・・中の「みそ」が熱いから、油断してると、やけどしてしまうから、ご注意!!)
残念ながら、袋を破いてサクサク食べれない。
まぁ、温かい、もっちり感は手を加えないとダメなんだけど。
レンジとか湯煎とか、トースターとか・・・手を加えて食べる事になります。冷凍もOKなんでかなりの日持ちもするし、小腹が空いた時に丁度良いと思います(^-^)
今日、冷凍便で届いたので、早速賞味!う~~ん!!!!美味い!お餅の様な周り、その中から甘辛いくるみみそ!
あのおねーさんの心地よい方言と微笑みを思い出しながら、堪能しました。・・・まだまだ、冷凍庫にあるんで、にっこりしています。うふふ( ̄ー ̄)ニヤリッ