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| 店名 | ビストロ Largo (ビストロラルゴ) |
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、バー |
| TEL |
019-606-3120 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。 |
| 住所 | 岩手県盛岡市中央通1-12-3【2007年12月盛岡市大通2より移転】 |
| 営業時間 | 11:30~14:30 |
| 定休日 | |
| 設備・サービス | ランチ営業、夜10時以降入店可 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ¥6,000 ~¥7,999 | [昼] ~¥999 |
| 用途 |
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| 初投稿者 |
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僕は個人的にはイタリアの新酒ノベッロの方が好みであるが一種の
お祭り行事に乗じて相方を誘い久しぶりに再訪した。
この店では4種のボージョレが準備されていた。
ドメーヌ・ラポームから順にジャンモルテ、マチュー…と4種の
ボージョレをアラカルトでオーダーした料理とともに味わった。
オードブルの三点盛、ロブスターのソテーは各々にシーザーサラダは
二人でひと皿、メイン料理は僕は鴨肉のポワレ、相方はタンシチュー。
鴨肉のポワレはなかなか美味しかった。
タンシチューのソースの味は良かったが、もう少し煮込んだ方が好み。
シーザーサラダ、ロブスターのソテーは凡庸。
ワインをグラスで4種×2杯、上記の料理を戴いて二人で15,000円程。
まぁ価格なりだろう…。
12月中旬頃を目処に店の移転が正式に決定した模様…。
中央通り沿いの場所で二階建てのラーメン店が以前あった場所に移転。
今の店より3倍近い広さの店になる様だ。
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2006/12のレビュー。
この店は大人の隠れ家的な雰囲気のビストロである。
オーナーいち押しの珍しいビンテージ物のスパークリングワインと供に
シェフお任せのディナーコースを戴いた。
フォアグラのソテーはミディアムな焼加減でフォアグラの下には
ブイヨンで良く煮込まれた大根が敷かれていた。
フォアグラのソテーは勿論、旨いのだが大根と一緒に戴くと味の膨らみが
増し旨みが広がった…。
南瓜のポタージュはまろやかで濃厚。
季節のサラダで口直し後にメインディッシュのサーロインステーキ。
肉は全国著名なシェフに最近人気の高いいわて短角牛。
これをミディアムレアで焼いて戴いた。
脂身は少なく赤身の肉の旨みがしっかり味わえる。
赤ワインとの相性は抜群に良い。
バケットをちぎり皿に残ったソースを戴き
マロンケーキと付け合せの苺を戴く。
食後にエスプレッソが供され〆。
お任せディナーは、一人5,000円也。
相方と二人でビンテージのスパークリングワインのフルボトル1本と
赤ワインのフルボトル1本を飲干し20,000円でお釣が少々。
照明を抑えた店内はオーナーが全席に目が行き届く広さ。
間仕切りされたテーブル席×3卓と着脱可能なテーブル席×3卓。
ホテルの支配人を務めたオーナーの応対は実に細部まで気配りされ
気持ちが良い。
その応対がシェフの作る料理の味をワンランク上げている様にも思える。
肩肘張らずに気軽に立寄れるビストロである。