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すし処めくみ（寿司 / 野々市工大前、額住宅前）

口コミ：4件

kumarin （4）

確かに美味でしたよ。。

ここの寿司は絶対食べたい！！と思ってました
コースはおまかせしました。。
ご主人のマジメな接客は花丸　とても上品な量？＆味・・お酒も頂きましたが・・
お会計にびっくり　　一人￥20000にはちょっと・・又来ま～すお昼にって感じでした。続きを読む»

'08/05/20 （'08/02 訪問）

￥20,000 ～￥29,999

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すし処めくみ（寿司 / 野々市工大前、額住宅前）

口コミ：4件

MD COKE （152）
（40代前半・男性・北海道）

最上質の能登の魚、洗練の技、進化を続ける紛うことなき江戸前鮨！

5月再訪
今回は写真を撮らせていただきました。
実に美しい握りですなあ。

この日のおまかせ

【つまみ】
・蛍烏賊炙り
・造り：鮃、白ガス海老（山陰）、赤西貝
　久しぶりにいい鮃が上がったと
　時期的に脂ののりはないが、身質の素晴らしいもの
・焼いたガス海老の頭
・蝦蛄
・マフグ白子
　今が時期だそうで、トラフグよりは淡白だが、こりゃうまいっすよ
・焼き岩牡蛎
　... 続きを読む»

'08/05/19 （'07/12 訪問）

￥15,000 ～￥19,999
￥8,000 ～￥9,999

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すし処めくみ（寿司 / 野々市工大前、額住宅前）

口コミ：4件

bistrokc （6）
（30代前半・男性）

すばらしいお仕事です

以前よりめくみさんの噂はよく耳にしており、一度はいってみたいと思っていたお店でした。その念願が、ついに・・・・。

実は、めくみさんの存在を知らず、ただ車でうろうろしていた数年前、
”あれ？こんなところにお店がある・・・？”
というのが、めくみさんと私の初めての出会いでした。何気なく、妻に、
”ちょっと入ってみるか？これもなにかの縁だし・・・”
と、やや強引な流れで車をとめ、のれんをく... 続きを読む»

'08/05/17 （'08/05 訪問）

￥15,000 ～￥19,999

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すし処めくみ（寿司 / 野々市工大前、額住宅前）

口コミ：4件

ネイビーブルーマウンテン（12）
（40代前半・女性・石川）

すし処めくみ

雑誌「dancyu(ダンチュウ)」等で見て　行きたいと思っていました
金沢の「みつ川」とともに若手で期待されるお鮨屋さんだと思います

住宅街にあり　みつけにくいかもしれませんが、
探して行く価値ありです

美味しい素材を求めて遠くから取り寄せたり
夜中を通して卵を焼いたりと
すごく努力と勉強をされていると思います
握り方も絶妙です
ただ、しゃりが固めなので　苦手な方もいるかも... 続きを読む»

'07/09/16 （'07/02 訪問）

￥6,000 ～￥7,999

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兼六寿司（寿司、会席料理 / 野々市工大前）

口コミ：1件

loropiana （837）
（40代後半・男性）

兼六寿司

金沢の食通の集う鮨店。と云う事で金沢在住の知人に初めて連れて
こられた鮨店がこちらの兼六寿司。

暖簾をくぐと白木造りのＬ字型の立派なカウンター席(5名＋5名)。
カウンター席上部からは加賀細工を施された間接照明で高級感が漂う。
後方に小上がりがあり座卓×二卓。

カウンター横側の壁に掛けられた黒板にはお薦めの一品料理が
ずらり書き込まれています。
酒肴はおまかせでお願い... 続きを読む»

'06/07/28 （'06/06 訪問）