加賀生麩処 茶庵 "長町武家屋敷跡界隈を歩き疲れて訪れるとホッとする味"

金沢の長町武家屋敷跡界隈は本当に風情のあるエリアで、観光マップに載っていないような裏道でも雰囲気抜群の場所があって歩いて非常に楽しい街です。しかし、道がかなり入り組んでいるので、道に迷うこともしばしば。結構疲れます。
そんな中、大野庄用水沿いにあるこのお店を見かけると、つい一休みしたくなってしまいます。
ということで、一休みするのに利用しました。お店は基本的に麩を使った和菓子屋ですが、喫茶メニューもあり、店内で食べることも出来ますしお店入口に設けられた長椅子で食べることもできます。注文したのは、生麩のくずきり(夏季限定530円)。これに冷たいほうじ茶が付きます。生麩のくずきりは、生麩をくずきりよりもふた周りくらい大きくしたような大きさで、冷たく冷やされており、既に若干のシロップがかかっています。これにお好みで黒蜜をかけていただきます。ひんやり冷たくて美味しい～。黒蜜も美味しい～。疲れた身体に、この上品な甘みが染み渡ります。連れ合いが頼んだ生麩まんじゅうを少し分けてもらったのですが、皮となっている生麩がペタペタという食感で何とも楽しい品。中の餡子は控えめな甘さで皮の麩とベストマッチ。美味しい～。
こりゃ、一休みするには最高のお店です。