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| 店名 | 菊一 （きくいち） |
|---|---|
| ジャンル | おでん |
| TEL | 076-221-4676 |
| 住所 | 石川県金沢市片町2-1-23 |
| 営業時間 | 17:00～23:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 設備・サービス | 夜10時以降入店可、日曜営業 |
| ホームページ | http://gourmet.yahoo.co.jp/0004260660/M0017001075/ |
| 平均予算 |
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| 用途 |
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| 初投稿者 |
 yoyodain（16）
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3.44
4.19
「おでんやったら～、香林坊１０９のそばに昔からやっとる店があってぇ～、オッチャンが無愛想で怖そうやけど一番美味しいわ。」とのこと。
これは良い情報を聞いたと訪ねてみました。
暖簾をくぐって扉を開けると、カウンターのみ10席ぐらいの小さな店です。
カウンターの前には大きな鍋におでん種が沢山煮込まれています。
壁には古い写真が沢山飾ってあって、作り物ではない本物のレトロな雰囲気を醸し出しています。
おでんの出汁は昭和初期から延々と受け継がれてきたとのことで、薄味だけど昆布のコクが有って確かに美味しいです。
ただ、おでん種煮込み過ぎなのか味が濃くなっていてしょっぱく感じました。
おでんばかりでは飽きるので、鯵のぬたを注文すると娘さんぐらいの女性が調理してくれましたが、これは鯵も新鮮でそれ自体美味しいし、酢味噌の味も甘すぎず酸っぱ過ぎずで丁度良い塩梅でした。
頑固そうな大将と気が合えば居心地の良いお店だと思います。
写真撮影も快く許可していただけたので本当は優しい人だろうと思います。
値段はちょっと高めの印象でした。