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加賀藩御用菓子司 森八 本店
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お店のこだわり
料理
加賀金沢の伝統と職人の確かな技が光る芸術的な上生菓子とお抹茶
料理
【完全予約制】ミシュラン２つ星、金沢の名店「貴船」の特製弁当
サービス
旅の思い出に。どなたでも体験できる”落雁手作り体験”
その他
日本で唯一、菓子木型を千数百点を一堂に展示する美術館
コース
ミシュラン2つ星を獲得した金沢市主計町「御料理 貴船」の特製弁当1品
お弁当には、前菜、小鉢、お造り、酢の物、食事、お吸い物、デザート付きです。 温かいお食事・お吸い物をお召し上がりいただけます。 デザートは森八茶寮のくずきりとお抹茶になります。 季節ごとの味わいをお楽しみ下さい。
- 人数
- 2～25名様
- 利用可能時間
- 12:00～14:00
落雁の手作りをどなたでも体験していただけます。 体験のあとは自作の出来立て落雁でお抹茶を一服。 残りはおみやげ用小箱に詰めて世界に一つだけの手作りオリジナルギフトに。 体験にはお抹茶、おみやげ用小箱、金沢菓子木型美術館入館料が含まれています。
- 人数
- 2～20名様
- 利用可能時間
- 10:00～15:00
口コミ
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口コミ 124件 フォロワー 47人 -
口コミ 1,163件 フォロワー 2,681人日本三大銘菓の老舗にて、名物女将と出会う！
私の会社が以前の神保町にあった時、すぐ近くにあったのが金沢の和菓子屋「森八」さんでした。 「森八」さんの東京支店は四ツ谷にあったのですが、何年か前にこの神保町に移転してきたの... 詳細を見る
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レンタカーを借りて、21世紀美術館、茶屋街、兼六園などを観光しました。 おいしそうな和菓子屋さんがたくさんある中で気になったのがこちら。 和菓子と日本茶でほっこりひとやすみする... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
加賀藩御用菓子司 森八 本店
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子、甘味処、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-5128 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「金沢市尾張町2-12-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
橋場町バス停より徒歩1分 北鉄金沢駅から1,614m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 13台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年2月7日 |
| 電話番号 |
076-262-6251 |
| 備考 |
オンラインショップは以下のリンクよりご注文下さいませ。 |
| 関連店舗情報 | 森八の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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料理加賀金沢の伝統と職人の確かな技が光る芸術的な上生菓子とお抹茶
美しい細工が施された色鮮やかな上生菓子を豊富に取り揃えている【森八本店】。伝統菓子とお抹茶・お煎茶・加賀献上棒茶の3種類からお選びいただけるセットメニューもあります。春秋冬限定の「ぜんざい」は、この季節にピッタリなひと品。ほかにも、「クリームあんみつ」や「くずきり」・「豆かん」など、お子様からご年配の方までお愉しみいただける和スイーツがございます。観光の合間にお寛ぎのひとときをお過ごしください。
料理【完全予約制】ミシュラン２つ星、金沢の名店「貴船」の特製弁当
ミシュラン2つ星を獲得した金沢の名店「御料理貴船」でお作りする、”当店オリジナル”の特製弁当を、1日25名様限定でお召し上がりいただけます。旬の味覚を詰め込んだお弁当には、「森八本店」でお出ししているお抹茶と小さなあんみつをお付けして、お一人様3,300円。お時間は12時～14時となっており、ご予約はご希望日の【前々日午前中】までにお願いします。詳細については店舗までお問い合わせください。
サービス旅の思い出に。どなたでも体験できる”落雁手作り体験”
本店は10時～と15時～の1日2回開催。自作の出来立て落雁とお抹茶で一服しませんか？体験料はお一人様1,320円となっており、料金には、お抹茶/おみやげ用小箱/菓子木型美術館の入館料も含まれます。なお、美術館は本店2階の茶寮隣にございますので、落雁作り体験後にぜひお立ち寄りください。また、2日前までのご予約が必要となりますので、前日・当日のご予約をご希望の方は【森八本店】までお問い合わせください。
その他日本で唯一、菓子木型を千数百点を一堂に展示する美術館
日本三名菓の随一「長生殿」をはじめ、創意工夫をこらした上生菓子、四季を繊細に表現する御干菓子など、「森八」伝統の意匠を存分にご堪能いただけます。本店2階には『金沢菓子木型美術館』を設け、江戸時代より使われてきた、落雁や金花糖などの菓子木型や、焼き印・渋紙などの道具も数多く展示されており、加賀金沢の菓子文化の歴史を実際に目で見て感じていただける場となっています。
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大藩加賀の歴史とともに三百九十年
美しい細工が施された色鮮やかな上生菓子とお茶のセットをはじめ、くずきり・豆かんなど、素材にもとことんこだわった甘味を多数ご用意しています。完全予約制・1日25名様限定の【貴船特製弁当】は「森八本店」でお出ししているお抹茶と小さなあんみつ付きでご提供。ミシュラン2つ星の名店「貴船」の味を存分にご堪能いただけます。どなたでも参加できる”落雁の手作り体験”もございますので、ぜひ一度お立ち寄りください。
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