この口コミは、Journlerさんの主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
また、おすすめメニューとその金額はJournlerさんが任意で登録したものです。お出かけ前は、必ず電話等でご確認ください。 詳しくはこちら»
食べログ会員（無料）に登録すると、口コミに投票やコメントをしたり、マイレビュアー（お気に入り）として保存する事ができます。
こんにちは。
良いお店をご紹介いただきありがとうございます。
（紹介してないって。）
佐賀のあのお店のときは失礼しました。どうも私は鮮度＋αのお店を
好むようです。最近、いろんなお店を巡って、やっと自分自身の
好みがわかってきました。
帰省の際は福岡のあたりにもいろいろ立ち寄らせていただきますので
参考にさせてもらいます。
>じょんそん&じょんじょんさま
お読みいただきありがとうございますー。
こちらは随所に独自の工夫を凝らされているいいお店。敷居も高い訳ではないですが、仕事をきちっとされていますね。
来福の折にはいろいろ巡られて、レビューか書かれてください。楽しみにしております（笑
）
）
）「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら»
| 店名 | 太平寿し （たへいずし） |
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
| TEL |
076-248-5131 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 石川県石川郡野々市町太平寺1-164 |
| 交通手段 | 北陸鉄道グループバス 位川(くらいがわ)バス停すぐ、三納(さんのう)バス停から徒歩約7～10分 ／ 野々市町営バス西部ルート・中央ルート 下林(しもばやし)バス停から徒歩約3～5分 |
| 営業時間 |
11:00～14:00 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業 |
| 定休日 | 水曜日 |
| カード | 可 |
| 個室 | 有 |
| サービス | 子供可、テイクアウトあり |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥15,000 ～￥19,999 ｜ [昼] ￥4,000 ～￥4,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録下さい！
会員登録する ｜ 従来の問い合わせフォームから問い合わせる ｜ レストラン情報編集のガイドライン
「太平寿し」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗会員（無料）にご登録下さい。ご登録はこちら»
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら »
まる金 （124m）
（馬替、野々市工大前、額住宅前 / 居酒屋）
まつもと 野々市下林店 （253m）
（馬替、額住宅前、野々市工大前 / うどん）
常 （299m）
（馬替、野々市工大前、額住宅前 / 和食（その他））
ほほえみ （301m）
（馬替、額住宅前、野々市工大前 / おでん）
ともはち 本店 （315m）
（馬替、額住宅前、野々市 / 焼鳥）
YELL CAFE （335m）
（馬替、野々市、野々市工大前 / カフェ）
和膳 まる梅 （341m）
（馬替、額住宅前、野々市工大前 / 割烹・小料理）
イルガッビアーノ （342m）
（馬替、額住宅前、野々市工大前 / イタリアン）
カレーのチャンピオン 堀内店 （347m）
（野々市、馬替、野々市工大前 / カレーライス）
雪花菜 （416m）
（額住宅前、馬替、乙丸 / 居酒屋）
玉寿し 野々市店 （433m）
（額住宅前、馬替、乙丸 / 寿司）
清香園 （434m）
（野々市、馬替、野々市工大前 / 焼肉）
酒処たくみ （435m）
（額住宅前 / 焼鳥）
焼肉＆レストラン 小松 味道園 野々市店 （436m）
（野々市、馬替、野々市工大前 / 焼肉）
ひろ子呑み食べ処 （486m）
（野々市工大前、野々市、馬替 / 焼鳥）
ブックマークがまだ登録されていません。
気になるレストランがあったら、ブックマークに登録しておくと便利です。 レストランページにある「ブックマークに追加」ボタンを押すだけで、誰にでも簡単にご利用いただけます。
食べログに登録されていないレストランがありましたら、レストラン新規登録フォームよりご登録ください。
店舗会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら »
初めての方へ）
4.0
一覧
拡大
3.99
3.30
![[PR]Do the ハッスルキャンペーン](http://image.tabelog.com/images/banner/090626_hustle_60x60.jpg)
お取り寄せグルメ口コミサイト
グルメコミュニティ
グルメブログランキング
こちらは金沢中心地から少し離れていますが、その一見普通の町のお寿司屋さん風情をしながら、実は江戸前スタイルを基調としつつ、独自の創作を数々織り込まれていくお店です。
中はカウンター10席以上あったかとおもいますが、加えて小上がりもありという作り。大将と言うのがぴったりな口ひげをたくわえたご主人と、お弟子さん2人で握っておられました。
お酒のあて、お鮨と完全に分かれているのではなく、例えば鯛のお刺身と、鯛皮の炙り鮨の組み合わせで出てきたりと、随所の工夫が楽しませてくれました。
今年は鳥貝の当たり年だったそうで、もり田など他のお店で頂いた時同様大変甘みがあって結構なものでした。
またここでしか頂けない究極のものとしては、のどぐろの蒸しずしでしょうか。鮨ねたとしてはちょっと大きすぎるかと思われるような大きなのどぐろをしゃりの上にのせて、それを酒蒸ししたものだそうです。お鮨としては確かにバランスの問題があるのかもしれませんが、そんなことはせせこましいことだと言わんばかりの、圧倒的な脂ののりと魚の持つうまみに、思わず笑ってしまいました。これはお鮨ではなく一つの料理だと。
頂いている間も次から次へお客さんが見えられており、また常連の方も沢山おられる様子でしたが、中でも、裏の勝手口の方から大変ご高齢な、おそらく近所の常連かと思われますが、突然入ってこられ、びっくりしてしまいました。地元に愛されるいい店だなぁとつくづく感心した次第です。
金沢の町中の高級鮨店とは雰囲気も大変異なっていますが、全てとは言わないまでもこちらの方がおいしいものを頂けるものもあって、金沢の食の奥深さを見たような気がいたしました。