恵是瑠の口コミ一覧

★2008年７月22日、閉店されたようです。大変残念です。

1976年開店、金沢では最も老舗のフレンチレストラン

金沢への旅行で、昼食のため訪れた。
以前から前を通るたびにいつも気になっていた。

いい居酒屋や飲食店が立ち並ぶ木倉町。
大好きな界隈だが、上品な雰囲気とはいえない。
その入口に位置する雑居ビルの２階にこの店はある。

年代を経た風格はあるのだが、気取りすぎでもなく、
落ち着いて食事を楽しめる雰囲気。

サービスは初老の男性ひとりで担当していた。
テーブルにメニューを放り出すように置くので、最初はやる気がないのかと思った。

どうもそうではないらしい。
料理を提供するタイミングが的確。客の動きをきちんと見ているからだ。
客とのやりとりになかなか味があり、無愛想そうに見えるが実は暖かみがある。

やはり、この人がオーナーだった。
店のＨＰだけでなく、持っていた観光ガイドブックの写真にもちゃんと写っていた。
この人、もしかして出たがり？

魚がメインのＡランチ(2100円)と肉がメインのＢランチ(3150円)を１人前ずつ注文。
肉は牛ヒレステーキか子羊から選ぶ。子羊にしてもらう。

前菜とサラダの盛り皿は特に感想なし。
「五郎島の金時さつまいも」は加賀野菜。
そのスープは香りや甘みをうまく活かした上品な仕上がり。

「すずきのポワレ」はこんがりさっくりした焼き上がりが素晴らしい。
非常に香ばしい。
プールブランソースのような基本的なソースの美味しさを再認識させてくれた。

魚も肉もソース自体が美味しいが、存在感はやや控え目。
素材の味を活かそうということか。
いずれもメインの皿が印象に残った。
派手さや華麗さはないが、やや昔風のフレンチの美味しさ。

パンも美味しく、皿に残ったソースをつけて食べるのがまた楽しい。

グラスワイン(600円)を頼んだら、大きないいグラスが用意され、一杯の量が多目。
白はシャルドネ、赤はカベルネ・ソーヴィニヨン、なかなかリーズナブル。

デザートはワゴンサービス。
チョコレートケーキ・チーズケーキなど５種類がワゴンにのって運ばれてきた。
迷っていると、「全部でもよろしいですよ。量を加減しますから」
ならばと、全種類お願いする。きっとそういう客が多いのだろう。

今風の手の込んだものではないが、丁寧で真面目に作ったケーキ。
ちょっと甘めだが真っ当な味。
いずれもよかったが、特にチョコレートケーキに感心した。自慢商品らしい。
デザートは食事の最後の、重要な一皿であると改めて思わされた。

この店のランチタイムには650円の日替わりパスタもある。
このパスタの味も気になるし、
この値段であの落ち着いた雰囲気が味わえるのは魅力的。
しかし、少々高いが、魚・肉料理、
そしてデザートのワゴンサービスはそれだけの価値はあるように思う。

マスターの小坂さん、この雰囲気を守っていつまでも頑張って下さいね。
きっとまた来ます。
でも、できればトイレは直して下さいね。
今のままではせっかくの雰囲気をぶち壊しています。

昨年誕生日のお祝いに夫婦でディナーを食べに行ってきました。
1人1万円のコースでワインも頼んだので料金は少し高くつきましたが、年に一度のことなので奮発してみました。
料理の一品一品がとても手の込んだものとわかる感じで、味も全般的に大変美味しく、店内も静かで落ち着いた雰囲気でとても満足でした。ゆっくりと味わいながら食事を楽しむことができます。
特にお願いをしていたわけでもなかったのに、ケーキが出てきた時にろうそくに火が点いていて、ポラロイドカメラで記念撮影をして写真を渡してくださいました。さりげない心配りにとても感動しました。
また今年の誕生日も訪れたいと思っています。

いつも日替わりのパスタメニューを頂いています。お値段もとってもお手ごろです。いつ伺ってもパスタは「はずれなし」　女性１人でもランチできる雰囲気がおすすめです（実際私も何度か１人で行きました！）　いつかはディナーも行ってみたいです。

旅行のガイドブックに老舗フレンチレストランと載っていたので、行ってみました。一番安いランチコースを頼んだけれど、この日の明太子クリームスパゲッティがすごーくおいしかったのを今でも覚えています。デザートもつけたのですが、このお店はチョコレートケーキが有名らしいとわかり、（店のドアに雑誌掲載の時の記事が貼られていたので）注文。これがすごくしっとりした濃厚なチョコのケーキで、高級感溢れるデザートでした。
雰囲気も良く、何度でも行きたい店です。

友達に薦めもあり、ちょっとフレンチを楽しみに友達と入りました。ランチは他店に比べて高いものの、店の雰囲気も落ち着いていてフレンチを楽しむには、お手頃な値段だと思います。
ディナーに行きたいけど．．．お金ない。