菊一の口コミ一覧

グリルオーツカでハントンライスを食べていたら、おとなりのテーブルの地元の奥様グループの会話が耳に入ってきました。
「おでんやったら～、香林坊１０９のそばに昔からやっとる店があってぇ～、オッチャンが無愛想で怖そうやけど一番美味しいわ。」とのこと。

これは良い情報を聞いたと訪ねてみました。
暖簾をくぐって扉を開けると、カウンターのみ10席ぐらいの小さな店です。
カウンターの前には大きな鍋におでん種が沢山煮込まれています。
壁には古い写真が沢山飾ってあって、作り物ではない本物のレトロな雰囲気を醸し出しています。

おでんの出汁は昭和初期から延々と受け継がれてきたとのことで、薄味だけど昆布のコクが有って確かに美味しいです。
ただ、おでん種煮込み過ぎなのか味が濃くなっていてしょっぱく感じました。

おでんばかりでは飽きるので、鯵のぬたを注文すると娘さんぐらいの女性が調理してくれましたが、これは鯵も新鮮でそれ自体美味しいし、酢味噌の味も甘すぎず酸っぱ過ぎずで丁度良い塩梅でした。

頑固そうな大将と気が合えば居心地の良いお店だと思います。
写真撮影も快く許可していただけたので本当は優しい人だろうと思います。
値段はちょっと高めの印象でした。

観光で金沢に行ったときに二件目でいきました。なんでも昭和9（1934）年の創業からだしを使っているようです。お店はカウンターとテーブルがいくつかあって、10人から15人くらい入れる感じで、昭和からの雰囲気が漂っています。お店の中央におやじさんがおでんを煮ています。行った時は地元の人でいっぱいでした。

おでんの味は、薄味ながらもコクがありました。金沢風だそうです。どの具も300円から500円でした。評判のだいこんは、むしたようにやわらかで、口の中でさっと溶けるようでした。

金沢にいったさいには、また是非いきたいです。